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Bacon Cheddar Ranch Cheese Ball Ingredients: 8 oz cream cheese, softened 1/2 cup sour cream 1 cup shredded sharp cheddar cheese 1/2 cup cooked bacon, crumbled 2 tablespoons ranch dressing mix (dry) 2 tablespoons chopped green onions 1/4 teaspoon garlic powder 1/4 teaspoon onion powder 1/2 cup chopped pecans or walnuts (optional, for coating) Fresh parsley, for garnish (optional) Instructions: In a large bowl, combine the softened cream cheese and sour cream. Mix until smooth and well-blended. Add in the shredded cheddar cheese, crumbled bacon, ranch dressing mix, chopped green onions, garlic powder, and onion powder. Stir until all ingredients are fully incorporated. Shape the mixture into a ball with your hands. If you want a crunchy coating, roll the cheese ball in the chopped pecans or walnuts until it's evenly coated. Cover the cheese ball with plastic wrap and refrigerate for at least 1-2 hours to let the flavors meld together. Before serving, garnish the cheese ball wit...

Pastel de pistacho Ingredientes: - 1 taza de pistachos (sin cáscara) - 1/2 taza de azúcar - 1/4 taza de mantequilla (ablandada) - 1/4 taza de harina - 2 huevos - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla - Pizca de sal - 1 masa de tarta preparada Instrucciones: 1. Comienza precalentando el horno a 350 °F (175 °C). 2. En un procesador de alimentos, tritura los pistachos hasta que estén bien molidos. 3. En un bol, combina los pistachos molidos, el azúcar, la mantequilla ablandada, la harina, los huevos, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Mezcla hasta que quede una mezcla suave y cremosa. 4. Vierte esta deliciosa mezcla de pistachos en la masa de tarta preparada, esparciéndola uniformemente. 5. Hornea en el horno durante unos 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y bien cocida. 6. Una vez horneada, deja que la tarta se enfríe antes de servir. ¡Tu deliciosa tarta de pistacho ya está lista para disfrutar! Perfecta para cualquier ocasión.

Ensalada Caprese con Burrata Ingredientes: 225 g (8 oz) de queso burrata (1 grande o 2 pequeños) 2-3 tomates reliquia maduros medianos, cortados en rodajas 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad Hojas de albahaca fresca (un puñado pequeño) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de glaseado balsámico (o vinagre balsámico añejo) Sal marina en escamas, al gusto Pimienta negra recién molida, al gusto Instrucciones: Prepara los tomates: Corta los tomates reliquia en rodajas gruesas y corta por la mitad los tomates cherry. Dispónlos en una fuente o plato grande para servir. Agrega la Burrata: Coloca el queso burrata en el centro de la fuente o rómpelo en pedazos más pequeños y espárcelos sobre los tomates. Adorno: Coloca hojas de albahaca fresca entre las rodajas de tomate y alrededor de la burrata. Rocía aceite de oliva y glaseado balsámico sobre la ensalada. Temporada: Espolvoree sal marina en escamas y pimienta negra recién molida sobre todo el plato. Pres...

Ensalada de lentejas con aderezo de berenjenas asadas y granada INGREDIENTES Para el aderezo ¼ de taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 1-2 limones) ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de zumaque ½ cucharadita de sal marina 1 cucharada de melaza de granada Para la ensalada 2 berenjenas medianas (1 ½ libras) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ¼ de cucharadita de sal marina ¼ de cucharadita de pimienta negra 1 taza de lentejas verdes o marrones secas, enjuagadas ½ cucharadita de comino molido 8 onzas de tomates cherry, cortados por la mitad 2 tazas de rúcula bebé ½ taza de hojas de menta, picadas en trozos grandes 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas (o 3-4 ramitas de cebolletas, en rodajas finas) 2 onzas de queso feta (opcional), desmenuzado (opcional) 1 granada (opcional), sin semillas, aproximadamente ½ taza INSTRUCCIONES Prepara el aderezo: En una olla pequeña, olla, bol, batidor Cocinar la berenjena: precalentar el horno a 425°F. Forr...

Crispy Coconut Shrimp Ingredients: For the Shrimp: 1 pound (450g) large shrimp, peeled, deveined, tails on 1/2 cup all-purpose flour 1/2 teaspoon garlic powder 1/2 teaspoon paprika 1/4 teaspoon salt 1/4 teaspoon black pepper 2 large eggs, beaten 3/4 cup unsweetened shredded coconut 3/4 cup panko breadcrumbs Cooking spray or oil (if baking) For the Dipping Sauce: 1/4 cup sweet chili sauce 1 tablespoon honey (optional, for extra sweetness) 1 teaspoon lime juice Instructions: 1. Prepare the Shrimp: Pat the shrimp dry with paper towels to help the coating stick. In a shallow bowl, combine flour, garlic powder, paprika, salt, and pepper. In a second bowl, beat the eggs. In a third bowl, mix shredded coconut and panko breadcrumbs. 2. Bread the Shrimp: Dredge each shrimp in the seasoned flour, coating it completely. Dip the shrimp into the beaten eggs, letting any excess drip off. Press the shrimp into the coconut-panko mixture, ensuring an even coating. 3. Cook the Shrimp: Option 1: ...

Arroz de pollo al limón griego en 30 minutos Ingredientes: Pollo 1,5 lb de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de pimentón ¼ de cucharadita de sal ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 2 cucharadas de aceite de oliva Arroz al limón griego 1 cucharada de aceite de oliva 8 oz de tomates uva, cortados por la mitad 5 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de orégano seco ¼ de cucharadita de sal 5 oz de espinaca fresca picada 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido 2 tazas de arroz jazmín cocido 15 oz de garbanzos enlatados Mezcla de queso feta 6 oz de queso feta, cortado en cubos pequeños 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido ¼ de cucharadita de orégano seco 2 cucharadas de orégano fresco picado opcional orégano fresco para decorar Decorar Instrucciones: Cómo cocinar pollo Condimentar los muslos de pollo con orégano, pimentón, sal y hojuelas de pimiento rojo. Calienta ...

Chicken Jalapeño Popper Chili Ingredients: 2 Tbsp butter 2 Tbsp all-purpose flour 3½ cups chicken broth 1 cup half-and-half 1 rotisserie chicken skin removed, meat pulled off bones and chopped 2 (15-oz) cans white kidney beans, rinsed and drained 3 fresh jalapeños, seeds removed and diced 2 Tbsp dried minced onion flakes ¼ tsp garlic powder 2 tsp cumin 1 tsp chili powder 1/2 tsp salt 1/2 tsp black pepper 1 (8-oz) block cream cheese Instructions: In a Dutch oven melt butter and stir in flour. Cook for 2 minutes. Gradually whisk in chicken broth and half-and-half. Bring to a boil and cook for 2 minutes, until thickened. Add remaining ingredients and cook for an additional 10 to 15 minutes, stirring occasionally. Garnish with additional bacon, jalapeños and pepper jack cheese, if desired.

Dip tibio de queso cheddar blanco y arándanos Ingredientes: • 1 taza de queso cheddar blanco rallado • 1 taza de queso crema ablandado • 1/2 taza de mayonesa • 1/2 taza de arándanos secos • 1/4 taza de cebollas verdes picadas • 1/4 taza de nueces pecanas picadas • 1/4 taza de miel Instrucciones: • Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). • En un bol, combine el queso cheddar blanco, el queso crema, la mayonesa, los arándanos, las cebollas verdes, las nueces pecanas y la miel. Mezcle bien. • Transfiera la mezcla a una fuente para horno y esparza uniformemente. • Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante. • Sirva caliente con galletas saladas o rebanadas de pan. Notas: Espolvoree nueces pecanas adicionales por encima para que quede más crujiente. Perfecto con rebanadas de baguette tostadas o galletas saladas con mantequilla. Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 20–25 minutos | Tiempo total: 30–35 minutos | Porciones: 6–8

Crispy Buffalo Ranch Chicken Bites with Honey Drizzle Ingredients For the Chicken Bites: 1 lb chicken breasts, cut into bite-sized pieces 1/2 cup all-purpose flour 1/2 cup cornstarch 1 tsp garlic powder 1 tsp smoked paprika 1/2 tsp salt 1/4 tsp black pepper 2 large eggs, beaten Vegetable oil for frying For the Buffalo Sauce: 1/3 cup hot sauce (like Frank’s RedHot) 2 tbsp unsalted butter, melted 1 tbsp ranch seasoning mix For the Honey Drizzle: 2 tbsp honey For Garnish: 1 tbsp chopped fresh parsley or green onions Directions Prepare the chicken: In a large bowl, mix flour, cornstarch, garlic powder, smoked paprika, salt, and pepper. Dip chicken pieces into the beaten eggs, then toss in the flour mixture to coat evenly. Fry the chicken: Heat about 2 inches of vegetable oil in a deep skillet or pot to 375°F (190°C). Fry the chicken in batches for 3–4 minutes per side, or until golden brown and fully cooked. Drain on a paper towel-lined plate. Make the Buffalo sauce: In a small bow...

Rollo de lomo de cerdo relleno de manzana y tocino Ingredientes: - 1/4 taza de salvia fresca picada - 1 libra de manzana, pelada, sin corazón y cortada en cubitos - 1/4 cucharadita de sal - 1/8 cucharadita de pimienta negra - 1/2 taza de arándanos secos - 1 lomo de cerdo deshuesado de 3 libras, cortado en mariposa - 1/4 taza de nueces picadas - 8 lonjas de tocino, cortadas por la mitad Instrucciones: 1. Precaliente el horno a 375 °F (190 °C). 2. En un bol, mezcle la manzana cortada en cubitos, los arándanos secos, las nueces picadas, la salvia fresca, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados. 3. Coloque el lomo de cerdo cortado en mariposa sobre una superficie limpia. Extienda la mezcla de manzana de manera uniforme sobre la parte superior del cerdo. 4. Enrolle el lomo de cerdo firmemente de un extremo al otro, asegurándose de que el relleno esté bien asegurado en el interior. Utilice hilo de cocina para atar el rollo de forma segura. 5. Tome las rebanadas de...

Creamy Chicken & Rice Casserole Delight! Ingredients: 2 cups cooked chicken (shredded or cubed) 1 cup uncooked long-grain rice 1 can (10.5 oz) cream of chicken soup 1 can (10.5 oz) cream of mushroom soup 2 cups chicken broth 1/2 cup milk 1 cup shredded cheddar cheese (plus extra for topping) 1 tsp garlic powder 1 tsp onion powder Salt and pepper to taste 1/2 cup panko breadcrumbs (for topping) 2 tbsp butter (melted) Instructions: Preheat Oven: Set your oven to 350°F (175°C) and grease a 9x13-inch casserole dish. Mix Ingredients: In a large bowl, combine the uncooked rice, cream of chicken soup, cream of mushroom soup, chicken broth, milk, garlic powder, onion powder, salt, and pepper. Stir until smooth. Add Chicken: Fold in the cooked chicken and 1 cup of shredded cheddar cheese. Mix well to ensure everything is evenly coated. Assemble the Casserole: Pour the mixture into the prepared casserole dish and spread it evenly. Top with Cheese: Sprinkle additional shredded cheddar...

Grilled Chicken and Avocado Salad Ingredients: Mixed greens (spinach, arugula, or lettuce) 1 grilled chicken breast (sliced) Cherry tomatoes (halved) 1 avocado (sliced) Fresh parsley or cilantro (for garnish) For the Dressing: 2 tablespoons fresh lemon juice 2 tablespoons olive oil Salt and pepper to taste A pinch of chili flakes (optional) Instructions: Grill the Chicken: Season the chicken breast with olive oil, salt, pepper, garlic powder, and paprika. Grill or pan-fry on medium heat until fully cooked. Let it rest before slicing. Prepare the Vegetables: Arrange mixed greens in a large bowl or plate. Add halved cherry tomatoes and avocado slices on top. Make the Dressing: Whisk together lemon juice, olive oil, salt, pepper, and chili flakes. Assemble the Salad: Place the sliced grilled chicken over the greens. Drizzle the dressing over the salad. Garnish with fresh parsley or cilantro. Serve and Enjoy: Serve immediately as a light, refreshing meal.

Hearty Meat Lovers Pizza Tortellini Ingredients: 12 ounces tortellini pasta ½ pound Italian ground sausage ½ medium yellow onion, diced 1 pound ground beef 1 tablespoon olive oil 2 cups mozzarella cheese ½ cup cooked chopped bacon 1 tablespoon minced garlic 1 teaspoon Italian seasoning Sliced pepperoni 24 ounces pizza sauce Directions: Cook the Tortellini: Boil tortellini according to package instructions. Drain and set aside. Prepare the Meat Mixture: In a large skillet over medium-high heat, heat the olive oil and sauté the onions until soft. Add the ground beef and Italian sausage to the skillet, cooking until browned. Add minced garlic and cook for an additional minute. Season with Italian seasoning. Combine Ingredients: Drain any excess grease from the skillet and return the meat mixture to the skillet. Add the cooked bacon to the skillet. Pour in the pizza sauce and add the cooked tortellini. Stir to combine and bring to a simmer. Finish and Serve: Top the mixture with m...

Lasagna Soup Ingredients: For the Soup: 1 lb ground beef or Italian sausage 1 tbsp olive oil 1 onion, diced 3 garlic cloves, minced 4 cups chicken or beef broth 1 (28 oz) can crushed tomatoes 1 (14 oz) can diced tomatoes 2 tbsp tomato paste 1 tsp dried basil 1 tsp dried oregano ½ tsp red pepper flakes (optional) ½ tsp salt (adjust to taste) ¼ tsp black pepper 8 oz lasagna noodles, broken into bite-sized pieces For the Cheese Mixture: 1 cup ricotta cheese ½ cup shredded mozzarella cheese ¼ cup grated Parmesan cheese 2 tbsp fresh parsley, chopped Optional Garnish: Extra shredded mozzarella or Parmesan Fresh basil leaves Instructions: Cook the Meat and Aromatics: Heat olive oil in a large pot over medium heat. Add the ground beef or sausage and cook until browned. Add the onion and garlic, sautéing until softened and fragrant, about 3-4 minutes. Build the Soup Base: Stir in the crushed tomatoes, diced tomatoes, tomato paste, and broth. Add the basil, oregano, red pepper flakes, sa...

Brochetas de pollo Bang Bang Ingredientes Para las brochetas de pollo: 1 lb de pechuga de pollo, cortada en trozos del tamaño de un bocado 2 dientes de ajo, picados 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimentón ahumado Jugo de 1 lima 1 cucharada de aceite de oliva Brochetas de bambú, remojadas en agua durante 30 minutos Para la salsa Bang Bang: 1/4 taza de mayonesa 2 cucharadas de salsa de chile dulce 1 cucharada de salsa sriracha (ajustar al gusto) 1 cucharadita de jugo de lima fresco Una pizca de sal Instrucciones 1️⃣ Marinar el pollo: En un bol, mezclar el ajo, la sal, el pimentón ahumado, el jugo de lima y el aceite de oliva. Agregar los trozos de pollo y mezclar para cubrir. Tapar y refrigerar durante al menos 30 minutos. 2️⃣ Prepara la salsa Bang Bang: En un bol pequeño, mezcla la mayonesa, la salsa de chile dulce, la salsa sriracha, el jugo de lima y la sal. Ajusta el nivel de calor a tu gusto. Reserva. 3️⃣ Arma las brochetas: Ensartá los trozos de pollo marinado e...

Elegante Salmón Relleno con Cangrejo y Camarones Ingredientes: - 4 filetes de salmón (6 oz cada uno), sin piel - 1/2 taza de carne de cangrejo en trozos - 1 cucharada de mayonesa - 1/4 taza de queso crema, ablandado - 1/2 taza de camarones cocidos, picados - 1/4 taza de pan rallado - 1 cucharadita de mostaza Dijon - 1/2 cucharadita de ajo en polvo - 1/2 cucharadita de pimentón - 1 cucharada de perejil fresco, picado - 1 cucharada de aceite de oliva - 1/2 cucharadita de sal - 1/4 cucharadita de pimienta negra - Gajos de limón, para servir Instrucciones: 1. Comience preparando el relleno. En un bol, combina los camarones picados, la carne de cangrejo en trozos, el queso crema ablandado, las migas de pan, la mayonesa, la mostaza de Dijon, el ajo en polvo, el pimentón, el perejil picado y sazona con sal y pimienta. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y reserva. 2. Precalienta el horno a 375 °F (190 °C). Mientras se calienta, prepara los filetes de salmón...

Ravioles de langosta con salsa cremosa Ingredientes: Para los ravioles: 1 paquete (aproximadamente 12 onzas) de ravioles de langosta (frescos o congelados) Sal, para el agua de la pasta Para la salsa cremosa: 2 cucharadas de mantequilla sin sal 2 dientes de ajo, picados 1 taza de crema espesa 1/2 taza de caldo de pollo o mariscos 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/4 taza de vino blanco seco (opcional) 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco (o 1/2 cucharadita de tomillo seco) 1 cucharadita de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Perejil fresco, picado (para decorar) Instrucciones: Cocine los ravioles: Ponga a hervir una olla grande con agua salada. Agregue los ravioles de langosta y cocínelos según las instrucciones del paquete: de 4 a 5 minutos para los ravioles frescos o de 6 a 7 minutos para los congelados. Escurra con cuidado los ravioles y déjelos a un lado. Prepara la salsa cremosa: 4. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. 5. Agrega el ajo pica...

salsa macha Ingredientes: 11 dientes de ajo 4 cucharadas de ajonjolí natural 2 cucharadas de cacahuates sin sal 60 gramos de chile árbol seco 1 taza de aceite de oliva ½ cucharadita de Knorr En Polvo Caldo De Vegetales 1 cucharadita de vinagre de manzana Preparación - Machacar los ajos con un cuchillo. - Calentar media taza de aceite en una sartén y freír los ajos hasta que estén ligeramente dorados. - Freír los chiles de árbol en el mismo aceite caliente durante 15 segundos y luego apagar el fuego. - Colocar los chiles fritos, los ajos fritos y el aceite en un tazón y dejar enfriar. - Freír los cacahuates en la misma sartén y luego añadirlos al tazón. - Tostar el ajonjolí en la sartén caliente y agregarlo al tazón. - Colocar todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos junto con un cuadro de caldo de vegetales knorr y el vinagre. - Mezclar durante unos 15 segundos para obtener una salsa con trozos de chile y cacahuate y listo

Lomo Ahumado a la Naranja: Un Plato con Aroma y Sabor Ingredientes: 1 lomo de cerdo ahumado (3 lbs / 1.5 kg aprox.) 1 ½ tazas de jugo de naranja natural 1 astilla de canela 1 anís estrellado 1 clavo de olor ¼ taza de azúcar morena 3 cucharadas de salsa kétchup 1 cucharada de salsa de soya Preparación: Paso 1: En una olla, mezcla el jugo de naranja con el azúcar, la canela, el anís y el clavo. Cocina a fuego medio hasta que reduzca y espese ligeramente. Paso 2: Haz cortes diagonales en la parte grasa del lomo, formando un diseño de rombos. Realiza también cortes paralelos superficiales. Paso 3: Coloca el lomo en una bandeja para horno, rodeado de gajos de naranja. Hornea a 350 °F (180 °C) durante 40 minutos. Paso 4: Saca el lomo del horno y báñalo con la mitad de la salsa preparada. Vuelve a colocarlo en el horno y cocina durante 20 minutos más. Paso 5: Retira el lomo, deja reposar unos minutos, corta en rebanadas y sirve con el resto de la salsa por encima. ¡Un plato espectacul...

Ensalada de mandarina Ingredientes: Para la ensalada: • 6 tazas de mezcla de hojas verdes (espinacas, rúcula o lechuga romana) • 1 lata (425 g) de gajos de mandarina, escurridos • 1/2 taza de almendras en láminas y tostadas • 1/2 taza de arándanos secos (opcional) • 1/4 de cebolla roja cortada en rodajas muy finas • 1/4 taza de queso feta desmenuzado (opcional) Para el aderezo: • 1/4 taza de aceite de oliva • 2 cucharadas de jugo de naranja • 1 cucharada de vinagre de sidra o de manzana • 1 cucharada de miel • 1/2 cucharadita de mostaza Dijon • Sal y pimienta negra al gusto Instrucciones: 1- Prepara el aderezo: En un tazón pequeño o frasco, mezcla el aceite de oliva, el jugo de naranja, el vinagre, la miel, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta. Ajusta la sazón al gusto. 2- Arma la ensalada: En un tazón grande, combina las hojas verdes, los gajos de mandarina, las almendras, los arándanos secos, la cebolla roja y el queso feta si lo deseas. 3- Agrega el aderezo: Rocía el adere...

¿Te gustaría probar la pizza con carne? Ingredientes: Para la masa: 2 tazas de harina común 1 cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubitos 4-5 cucharadas de agua fría Para el relleno: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla mediana, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 lb (500 g) de carne molida 1 taza de salsa marinara o para pizza 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de pimentón Sal y pimienta al gusto Para la cobertura: 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 cucharadita de albahaca seca o perejil (opcional, para decorar) Instrucciones: 1. Prepara la masa: En un bol, mezcla la harina y la sal. Agrega la mantequilla cortada en cubitos y frótala con la harina hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agrega agua fría poco a poco, una cucharada a la vez, mezclando hasta formar una masa. Envuelva la masa en film transparente y refrigérela durante 30 minutos. 2. Cocine el relleno: Caliente el a...