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  Ensalada Mimosa Porciones / número de personas: 2 personas Tiempo de Preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Ensaladas Ingredientes para preparar Ensalada Mimosa 150 gr. de patata 2 huevos duros 150 gr. de zanahoria 100 gr. de atún 50 gr. de cebolleta Sal 80 gr. de mayonesa Perejil Pimienta negra molida Cómo preparar Ensalada Mimosa La ensalada mimosa está deliciosa. Esta ensalada es muy aparente, pero a la vez muy sencilla de hacer, por lo que resulta perfecta cuando tienes invitados en casa y quieres lucirte con un plato diferente y único. Además, es sana y con su riquísima combinación de ingredientes está riquísima. Para disfrutar de una riquísima ensalada mimosa lo primero que debemos hacer es cocer las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, a fuego medio. Las dejamos enfriar antes de pelarlas y machacarlas. Mientras, pelamos y troceamos las zanahorias y las cocemos en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Después, las escurrimos y res...

  Albóndigas en Salsa de la Abuela Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 50 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Categoría:    Carnes Ingredientes para preparar Albóndigas en Salsa de la Abuela Medio kg. de    carne picada Perejil 1    huevo Sal 50 gr. de miga de pan Aceite de oliva 3 dientes de ajo 100 ml. de leche Harina 2 cebollas 1 vaso de vino blanco Cómo preparar Albóndigas en Salsa de la Abuela Las albóndigas en salsa de la abuela están deliciosas. Es una receta tradicional, que pasa de generación en generación y siempre está de moda. El secreto de su éxito se esconde en su exquisita salsa, que hace que las albóndigas queden tan jugosas como ricas. ¡No te las puedes perder! Para disfrutar de unas ricas albóndigas en salsa de la abuela lo primero que debemos hacer es poner la leche en un bol e introducir la miga de pan y dejarla a remojo. Aparte, picamos muy bien el ajo y lo ponemos en un recipiente lo suficientemente...

   Tarta Salada de Queso y Cebolla Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Aperitivos y Tapas Ingredientes para preparar Tarta Salada de Queso y Cebolla 2 cebollas 300 gr.    de queso  crema Una cebolleta 3 huevos Una cucharada de    sal Una cucharadita de nuez moscada Una cucharadita de pimienta 40 gr. de aceite de oliva virgen extra Nueces al gusto, opcionalmente 150 gr. de    queso  rallado Cómo preparar Tarta Salada de Queso y Cebolla La tarta salada de queso y cebolla está riquísima. Es muy fácil de hacer y si la cocinas en tamaño individual puedes ofrecerla como aperitivo o entrante. La combinación del queso y la cebolla en un mismo bocado es una auténtica exquisitez que no deja indiferente a nadie. Para disfrutar de una riquísima tarta salada de queso y cebolla lo primero que hay que hacer es pelar y cortar en juliana la cebolla y las cebolletas. Ponemos...

  Galletas de Queso Crema Porciones / número de personas: 8 Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Categoría:    Panes  y bollos Ingredientes para preparar Galletas de Queso Crema 120 g de    queso crema  a temperatura ambiente (≈ 1/2 taza) 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (≈ 1/2 taza) 150 g de azúcar blanca (≈ 3/4 taza) 50 g de azúcar moreno (≈ 1/4 taza) 1 huevo tamaño L (1 unidad, ≈ 60 ml) 5 ml de extracto de vainilla (1 cucharadita) 260 g de    harina de trigo  todo uso (≈ 2 tazas) 4 g de levadura química/polvo de hornear (≈ 1 cucharadita) 3 g de bicarbonato de sodio (≈ 1/2 cucharadita) 2 g de sal fina (≈ 1/3 cucharadita) 60 g de azúcar glas para rebozar (≈ 1/2 taza) 120 g de chips de chocolate blanco, opcional (≈ 2/3 taza) Cómo preparar Galletas de Queso Crema Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas galletas de queso crema son el capricho perfecto para cualquier momento. El queso a...