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Albóndigas de Espinacas y Ajo Rellenas de Mozzarella  Crujientes por fuera, cremosas por dentro — ¡una explosión de sabor en cada bocado! Perfectas como entrante, acompañamiento o plato principal. Ideal para: Una cena ligera pero sabrosa o como alternativa vegetariana en una comida especial. Recomendación de un fan: "¡Increíblemente ricas! El queso fundido en el centro es pura felicidad." Receta completa en el primer C.0.M.O.N.T.A.R.I.0 Ingredientes: - Espinacas frescas - 300 g - Ajo - 3 dientes - Pan rallado - 100 g - Queso mozzarella - 150 g (cortado ... Para ayudarte a comprender mejor la receta, esta imagen se generó mediante inteligencia artificial. Muestra una representación visual de la receta.

🥖✨ Bollitos de Pan de Leche - Receta Irresistible ✨🥖 Ingredientes para 8 personas: 🥣 560 g de harina 🥚 4 huevos 🍬 150 g de azúcar glas 🧂 Una pizca de sal 🌱 25 g de levadura fresca 🧈 150 g de mantequilla 🥛 250 ml de leche Cómo preparar Bollitos de Pan de Leche: 😍 Los bollitos de pan de leche son deliciosos. ¡Son los favoritos de niños y adultos! Su textura esponjosa y suave, y su sabor exquisito los hace perfectos tanto para el desayuno como para la merienda. ¡Fácil y rápidamente irresistibles! En un recipiente, mezcla bien la sal, 500 g de harina y el azúcar glas. Aparte, diluye la levadura en un poco de leche y añádelo a la mezcla anterior, junto con el resto de la leche, removiendo siempre en la misma dirección. Añade tres huevos, uno a uno, mezclando bien antes de agregar el siguiente. No añadas otro huevo hasta que el anterior esté bien incorporado. Agrega la mantequilla a punto de pomada y remueve y amasa hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa a tempera...

Arepa Tumbarancho con Pollo Ingredientes: Para las Arepas: 500g de Harina de Maíz precocida (tipo P.A.N. o similar) 500ml de Agua tibia 1 cucharadita de Sal 1 cucharada de Aceite vegetal Para el Relleno de Pollo: 500g de Pechuga de Pollo deshebrada o 300g de Seitán/Tofu firme desmenuzado 1 Cebolla mediana, finamente picada 1 Pimiento morrón rojo, finamente picado 2 dientes de Ajo, finamente picados 1/2 taza de Guisantes (chícharos) congelados 1/4 taza de Cilantro fresco, picado 1 cucharada de Comino molido 1 cucharadita de Paprika 1/2 cucharadita de Ají dulce (o pimentón) Sal y Pimienta al gusto 2 cucharadas de Aceite vegetal Para la Salsa: 1 taza de Tomates maduros, picados 1/4 taza de Cebolla blanca, finamente picada 1/4 taza de Cilantro fresco, picado 1 cucharada de Ají dulce (o pimentón) 1 cucharada de Jugo de Limón Sal y Pimienta al gusto Instrucciones: 1. Preparación de las Arepas: En un tazón grande, mezcla la harina de maíz precocida, la sal y el aceite. Agrega gradualmente e...

🌟 Receta Fácil de Ensaladilla Rusa 🌟 📌 Porciones: 2 personas ⏱️ Tiempo de preparación: 45 minutos 🔥 Tiempo de cocción: 30 minutos 🥗 Categoría: Verduras y Legumbres Ingredientes para preparar Ensaladilla Rusa Fácil 🥔🥕🥚🥫🧴 500 gr. de patatas Sal 🧂 1 zanahoria 🥕 Agua 💧 2 huevos 🥚🥚 50 ml. de aceite de oliva 🫒 1 lata pequeña de atún 🐟 350 ml. de mayonesa Cómo preparar Ensaladilla Rusa Fácil 🍴✨ La ensaladilla rusa fácil tiene la ventaja de que está deliciosa 😋. Es un plato muy sencillo de hacer y no requiere gran experiencia en la cocina 👩‍🍳👨‍🍳. Si tienes prisa o no quieres invertir mucho tiempo en la cocina, esta receta es ideal para alimentar a tu familia 👨‍👩‍👧‍👦. Para hacerla, primero pon dos cacerolas con abundante agua a hervir 🔥💧. Lava las patatas y la zanahoria, y échalas al agua hirviendo en la cacerola más grande, sin pelarlas 🍠🥕. Lo mismo con los huevos, que irán en la cacerola pequeña a fuego medio 🔥🥚. Añade dos cucharaditas de sal a las verduras ...

Pollo a la Naranja con Muslos Jugosos Ingredientes: 5 muslos de pollo, con piel y hueso (puedes retirar la piel si prefieres) Jugo de 4 naranjas grandes (aprox. 1 taza) Ralladura de 1 naranja 2 cucharadas de miel de abeja 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de mostaza Dijon (más suave y aromática que la amarilla) 2 dientes de ajo picados finamente 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional, para un toque exótico) 1 cucharadita de maicena (opcional, para espesar la salsa) Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Instrucciones: Marina (opcional pero recomendado): Mezcla el jugo de naranja, ralladura, miel, salsa de soja, mostaza, ajo, jengibre, sal y pimienta. Coloca los muslos en la mezcla y deja marinar por al menos 1 hora en la refrigeradora (idealmente toda la noche). Dora el pollo: En una sartén amplia con un poco de aceite de oliva, dora los muslos a fuego medio-alto, primero por el lado de la piel hasta que estén dorados y crujientes (unos 5-7 minutos), luego volt...

Pastel de Piña Casero (muy esponjosas siempre salen bien) Ingredientes 290 g de mantequilla derretida (sin sal) 285 g de azúcar blanca 6 huevos medianos 1 cucharada de esencia de vainilla 180 ml de leche 560 g de harina de trigo común 20 g de polvo de hornear 1 Taza de trocitos de piña (en almíbar) Preparación paso a paso Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar y enharinar dos moldes o forrar la base con papel manteca. En un bol grande, batir la mantequilla derretida con el azúcar durante 3 minutos. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Batir muy bien hasta integrar. Verter la leche y seguir batiendo 3 minutos más. Añadir la harina y el polvo de hornear tamizados. Mezclar con espátula o batidora a baja velocidad, solo hasta integrar. Agregar los trocitos de piña y mezclar suavemente (no sobre batir). Verter la mezcla en los moldes y, si se desea, colocar más piña por encima. Hornear durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Dejar enfriar sobre r...

BROCHETAS DE POLLO Y PIÑA  INGREDIENTES. - 2 cucharadas de salsa de soja - 1 piña fresca, cortada en cubos - 500 g de pechugas de pollo, cortadas en cubos - 2 cucharadas de miel - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 diente de ajo, picado - Jugo de 1 limón - 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado (opcional) - Sal y pimienta al gusto - Brochetas de madera o metal PREPARACIÓN: - En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, la miel, el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, el jengibre, la sal y la pimienta. - Agrega los cubos de pollo a la marinada y revuelve bien para que el pollo se impregne del sabor. - Cubre y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos (o hasta 2 horas para mayor sabor). - Si usas brochetas de madera, remójalas en agua durante 10-15 minutos para evitar que se quemen en la parrilla. - Alterna los cubos de pollo y los de piña en las brochetas, asegurándote de que queden bien distribuidos. - Precalienta la parrilla o sartén a fuego med...

🎉 ¡Deliciosa Rosca de Jamón y Queso! 🧀🍖 Porciones / personas: 6 Tiempo de preparación: 180 minutos ⏱️ Tiempo de cocción: 30 minutos 🔥 Categoría: Aperitivos y Tapas 🍽️ 🍞 Ingredientes 400 gr. de harina 125 ml. de leche 🥛 3 yemas de huevo 🥚🥚🥚 50 gr. de mantequilla 🧈 1 cucharadita de sal 🧂 15 gr. de levadura fresca de panadería 🍞 Jamón de York 🥓 Queso 🧀 🥄 Cómo preparar Rosca de Jamón y Queso: La rosca de jamón y queso está exquisita. Aunque lleva algo de tiempo, ¡es muy sencilla de preparar y a todo el mundo le encanta! 🌟 Primero, templar la leche y disolver en ella la levadura. Reservar. 🧪 En un bol grande, mezclar la mantequilla derretida, las yemas, la sal, la leche con la levadura y la harina. Remover con cuchara y después amasar con las manos hasta obtener una masa elástica y homogénea. ✋🥖 Formar una bola, cubrir con film y dejar reposar en un lugar cálido por una hora, hasta que doble su tamaño. ⏳ Sobre una superficie enharinada, trabajar la masa para quitar el a...

Lasagna de Camarones al Ajo con Espinacas y Champiñones Ingredientes: - 9 láminas de lasaña - 450 g de camarones - Sal al gusto - Pimienta negra al gusto - 60 g de mantequilla - 4 dientes de ajo - 1 cebolla grande - 225 g de champiñones - 480 ml de crema de leche - 240 ml de vino blanco - 15 ml de jugo de limón - 5 g de ralladura de limón - 5 g de hojuelas de pimiento rojo - 2 tazas de espinacas frescas - 100 g de queso parmesano rallado - 100 g de queso mozzarella rallado - Perejil fresco para decorar Consejos: - Asegúrate de que los camarones estén frescos y de buena calidad. - Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu preferencia. - La receta es ideal para ocasiones especiales o cenas con amigos. - Puedes acompañar el plato con una ensalada fresca o pan de ajo. - Asegúrate de dejar reposar la lasaña durante 10 minutos antes de cortarla para que los sabores se mezclen correctamente. Preparación: 1. Precalienta el horno a 180°C. 2. Cocina las láminas de lasaña según las instruccion...

🌟 Alfajores de Maicena – ¡Delicia Argentina! 🎉 📝 Porciones: 8 personas ⏱️ Tiempo de preparación: 40 minutos 🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos 🗂️ Categoría: Panes y bollos 📝 Ingredientes para preparar Alfajores de Maicena 🍪 200 gr. de manteca 🧈 200 gr. de harina común 🌾 150 gr. de azúcar 🍚 300 gr. de almidón de maíz (Maicena) 🌽 3 yemas de huevo 🥚 2 cucharadas de polvo de hornear Royal 🎂 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 🧂 1 cucharadita de esencia de vainilla 🌿 1 cucharada de coñac 🍷 Ralladura de limón (al gusto 🍋) Coco rallado (al gusto 🥥) Dulce de leche (cantidad necesaria 🍯) 🧑‍🍳 Cómo preparar Alfajores de Maicena  ✨Tamizamos la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la maicena. Reservamos todo tamizado para que no queden grumos. Batimos la manteca en punto pomada junto con el azúcar. Agregamos las yemas y continuamos batiendo hasta integrarlas bien. Añadimos la esencia de vainilla, el coñac y la ralladura de limón. Incorporamos a la mezcla los ing...

BURRITOS DE POLLO AL HORNO  Ingredientes: Para los burritos: 1 lb de pechuga de pollo cocida, desmenuzada 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla pequeña, picada 1 pimiento picante, picado 2 dientes de ajo picados 1 lata (15 onzas) de judías , escurridas y enjuagadas 1 taza de granos de maíz (frescos o congelados) 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de chile en polvo Sal y pimienta al gusto 1 1/2 taza de queso cheddar desmenuzado 1 1/2 tazas de queso mozzarella desmenuzado 8 tortillas de harina grandes Para la Salsa: 1 lata (10 onzas) de salsa de enchilada 1/2 taza de crema agria 1/2 cucharadita de comino molido 1 cucharada de jugo de lima Direcciones: Precalienta tu horno a 375°F (190°C). En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a calor medio. Añade la cebolla picada, el pimiento y el ajo. Saluté durante 3-4 minutos, hasta que se ablande. Revuelve el pollo desmenuzado, frijoles negros, maíz, comino, chile en polvo, sal y pimienta. Cocina durante 3 minutos adic...

🍞 Pan Tostado Francés Receta Porciones / Número de personas: 2 personas Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Categoría: Panes y bollos Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Pan Tostado Francés 🥄 2 rebanadas gruesas de pan duro con miga Una pizca de canela ✨ 2 huevos 🥚 Mantequilla 🧈 250 ml de leche 🥛 4 cucharadas de azúcar 🍚 Cómo preparar Pan Tostado Francés 🥞 El pan tostado francés es 🌅 perfecto para desayunar, pero también puede servirse como una deliciosa merienda o incluso como un postre sorprendente. Es una exquisitez, tanto por su textura suave como por su sabor, que recuerda vagamente a la torrija, aunque su preparación y resultado son diferentes. Pasos: Elegir el pan: Usa dos rebanadas de pan de unos tres centímetros de grosor, que tengan un par de días para que estén un poco duras. Lo ideal es que sea tipo hogaza, con miga y corteza dura. Preparar la mezcla: En un plato grande y hondo, bate los huevos y añade el azúcar, la leche y la c...

Curry de gambones 🍤🍚 Hoy os traigo un plato para los amantes de los sabores potentes. Mi versión de un curry de gambones, perfecto para acompañar con un buen arroz basmati. Como siempre, dejo la elección del curry a vuestro criterio, pero os recomiendo el Madrás. ¡Espero que os guste! 📝 INGREDIENTES (2-3 personas): ▪️1kg de gambones (18 ud. aprox.) ▪️2 cucharadas de tomate triturado ▪️400ml de leche de coco (≈1 lata) ▪️Zumo de 1/2 lima ▪️1/2 cebolla morada ▪️2 dientes de ajo ▪️2cm de jengibre rallado (opcional) ▪️1-2 cucharadas de curry Madrás (al gusto) ▪️Sal y pimienta al gusto ▪️Aceite de oliva virgen extra ▪️Cilantro 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Limpiar los gambones, retirando cabeza, cáscaras y la "tripita" negra del dorso del gambón. Reservar cabezas. 2️⃣ Saltear los gambones en una sartén con aceite de oliva, 1 minuto a fuego fuerte. Reservar y hacer lo mismo con las cabezas, presionando para que suelten sus jugos. Agregar algo más de aceite y rehogar la cebolla, el a...

Receta del Pollo al orégano INGREDIENTES 6 presas de pollo 2 cucharadas de orégano seco 4 dientes de ajo molidos 1 cebolla roja picada en cuadritos 1 cucharada de ají panca molido ½ taza de chicha de jora o vino blanco 1 taza de caldo de pollo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite PREPARACIÓN: En un bol, mezcla el orégano, ajo, sal, pimienta y un poco de aceite. Unta esta mezcla sobre las presas de pollo y deja marinar por 30 minutos. Preparar el aderezo En una olla grande, calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que esté dorada. Agrega el ají panca y cocina por 2 minutos. Incorpora el pollo y doramos por ambos lados. Añade la chicha de jora y deja reducir por 5 minutos. . Vierte el caldo de pollo y cocina a fuego medio por 30 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa espese y a servir

Guarda esta delicia Camarones en salsa de mango Ingredientes: Para los camarones: 500 g de camarones limpios y pelados 2 dientes de ajo picados Jugo de 1 limón Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Para la salsa de mango: 1 mango maduro (grande), pelado y picado 1/2 taza de leche de coco (opcional, para más cremosidad) 1 cucharada de miel (opcional, si el mango no está muy dulce) 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1/2 chile picante (como jalapeño o chile rojo), sin semillas (opcional) Jugo de 1/2 limón o lima Sal al gusto Unas hojas de cilantro fresco para decorar Preparación: 1. Marinar los camarones: En un bol, mezcla los camarones con el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Deja reposar durante 10-15 minutos para que los camarones se impregnen de sabor. 2. Preparar la salsa de mango: En una licuadora, agrega el mango picado, la leche de coco (si la usas), la miel (si la usas), el jengibre rallado, el chile picado (si lo usas), y el jugo de lim...

Te enseño a preparar esta deliciosa receta de Cheesecake Tortuga Base: 1 ½ tazas de galletas de chocolate trituradas (puedes usar Oreos) ¼ taza de mantequilla derretida Relleno: 3 paquetes (680 g) de queso crema a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 3 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de crema agria Cobertura de "Tortuga": 1 taza de nueces pecanas (tostadas y picadas) 1 taza de caramelo líquido (puedes usar el caramelo para helado) 1 taza de chocolate derretido (chocolate semi-amargo o leche) Preparar la base: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una mezcla homogénea. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 23 cm (9 pulgadas), formando una capa uniforme. Hornea por 8-10 minutos y deja enfriar. Preparar el relleno: Bate el queso crema en un bol grande con el azúcar hasta que esté suave y cremoso. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada a...

🍋✨ Tarta de Limón y Merengue ✨🍰 Porciones: 8 personas Tiempo de preparación: 75 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Categoría: Postres 🍰 Ingredientes para preparar Tarta de Limón y Merengue Para la base: 1 cucharadita de azúcar 🍚 200 gr. de harina 🌾 1 cucharadita de sal 🧂 1 huevo 🍳 100 gr. de mantequilla 🧈 Para la crema de limón: 60 gr. de mantequilla 🧈 4 yemas 🥚🥚🥚🥚 100 gr. de zumo de limón 🍋 100 gr. de azúcar 🍬 Para el merengue: 250 ml. de agua 💧 400 gr. de azúcar 🍚 4 claras de huevo 🍳🍳🍳🍳 🍋 Cómo preparar Tarta de Limón y Merengue 🔸 La tarta de limón y merengue encanta a quienes disfrutan de sabores cítricos y dulces. La acidez del limón se combina perfectamente con la suavidad del merengue, creando un sabor sorprendente y refrescante. ¡Es hora de probarla! 🔸 Comenzamos con la crema de limón: coloca en un recipiente grande el azúcar con las yemas y mézclalo con un tenedor. Añade poco a poco el zumo de limón y, cuando esté bien integrado, colócalo al baño mar...

🍞 Bollos Suizos - Pan Suizo 🌟 ¡Comparte la receta y la inspiración para cocinar! 🌟 🍽️ Ingredientes: 90 g de leche 🥛 100 g de azúcar 🍬 60 g de mantequilla 🧈 25 g de levadura fresca 🍞 2 huevos 🥚 275 g de harina de trigo 🌾 Una pizca de sal 🧂 👑 Para decorar: Algunas gotas de agua de rosas con naranja 🥀 1 huevo 3 cucharadas de azúcar 🍚 🥐 Cómo hacer Bollos Suizos: Mezcla la leche 🥛, la mantequilla 🧈 y el azúcar 🍬 en un bol y bate con un batidor hasta que esté bien integrado. Añade los huevos 🥚 y la levadura 🍞, continúa mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Agrega la harina 🌾 y la sal 🧂, mezcla bien. Cuando la mezcla no tenga grumos, deja reposar en el bol durante unos 45 minutos para que la masa repose y doble su tamaño. Amasa suavemente, divide en 8 partes y forma bolas redondas. Coloca las bolas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear o untada con un poquito de aceite de oliva para que no se peguen. Deja que la masa repose y crezca...

🌟 Receta de Masa de Hojaldre Casera 🍰🥐 ✨ Hojaldre para tartas dulces y saladas 🧑‍🤝‍🧑 Porciones / Número de personas: 4 personas ⏱️ Tiempo de Preparación: 210 minutos 🔥 Tiempo de cocción: 15 minutos 🥖 Categoría: Panes y bollos 🥄 Ingredientes para preparar Masa de Hojaldre Casera 500 gr. de harina de fuerza 1 cucharada de sal 410 gr. de mantequilla 250 ml. de agua 🍳 Cómo preparar Masa de Hojaldre Casera La masa de hojaldre es muy fácil de hacer, ¡puedes prepararla en casa sin problema! Con esta masa, podrás crear postres deliciosos gracias a su sabor excepcional, ¡y el aroma que llenará tu cocina será increíble! 😍🥐Primero, coloca la harina sobre una superficie lisa, como la encimera, formando una montaña en forma de volcán. 🌋 Luego, derrite 60 gr. de mantequilla en el microondas y añádela en el centro de la harina. Incorpora la sal y el agua, que deben estar templados. Mezcla todo con las manos ligeramente engrasadas hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. ...

Ingredientes para 2 sándwiches: Base del sándwich: • 4 rebanadas de pan (integral, blanco o el que prefieras) • 1 cucharadita de mantequilla o aceite (para tostar el pan) Para la tortilla: • 2 huevos • Sal y pimienta al gusto Para el relleno: • 1 huevo frito • 2 chorizos (pueden ser tipo español, parrillero o ahumado) • 1/2 aguacate (en trozos o rebanadas) • 1/2 taza de champiñones frescos (en láminas) • 1 cucharadita de aceite de oliva (para saltear los champiñones) • 1/2 taza de uvas verdes (cortadas por la mitad o enteras, sin semillas)