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  Churros Caseros Porciones / número de personas: para 25 churros Categoría: Panes y bollos Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Churros Caseros 1 tazón de harina de trigo 1 tazón de agua Un pellizco de sal 1/4 cdita. de bicarbonato Aceite Azúcar glass Cómo preparar Churros Caseros Es un postre, desayuno o merienda exquisito, y más fácil de hacer de lo que te imaginas. Se pone a hervir el agua con sal en un cazo, y cuando llegue a la ebullición, se le añade la harina y 1/4 de cucharadita de bicarbonato. Se revuelve constantemente con una cuchara de madera, hasta que la masa se desprende de las paredes del cazo. Se aparta del fuego y se deja enfriar un poco. Se mete la masa en una churrera y se van cortando los churros con un cuchillo, con la medida que se quiera (si no se tiene churrera, también se puede utilizar una manga pastelera, aunque entonces se recomienda que los churros sean pequeños, para que no se rompa la masa). Se caliente el aceite en una sartén, bien caliente...

  Crema Catalana Casera Porciones / número de personas: 9 personas Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Postres Dificultad: Moderado Ingredientes para preparar Crema Catalana Casera 8    huevos 1 litro de    leche 1 rama de canela 1 limón 160 gr. de azúcar 50 gr. de    maicena Cómo preparar Crema Catalana Casera La crema catalana tiene su origen en la gastronomía de esta región. Es un postre delicioso que tiene la textura de unas natillas, pero con el valor añadido del caramelo quemado en su superficie. Un clásico que entusiasma a quien lo prueba y que se transmite de generación en generación. Para elaborar una riquísima crema catalana casera lo primero que debemos hacer es poner la leche en una cacerola. La ponemos a fuego medio y añadimos la cáscara de un limón y la rama de canela. Cuando rompa a hervir dejamos que lo haga durante unos cinco minutos, vigilando siempre que no suba demasiado la leche. Mientras hier...

  Ensalada Mimosa Porciones / número de personas: 2 personas Tiempo de Preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Ensaladas Ingredientes para preparar Ensalada Mimosa 150 gr. de patata 2 huevos duros 150 gr. de zanahoria 100 gr. de atún 50 gr. de cebolleta Sal 80 gr. de mayonesa Perejil Pimienta negra molida Cómo preparar Ensalada Mimosa La ensalada mimosa está deliciosa. Esta ensalada es muy aparente, pero a la vez muy sencilla de hacer, por lo que resulta perfecta cuando tienes invitados en casa y quieres lucirte con un plato diferente y único. Además, es sana y con su riquísima combinación de ingredientes está riquísima. Para disfrutar de una riquísima ensalada mimosa lo primero que debemos hacer es cocer las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, a fuego medio. Las dejamos enfriar antes de pelarlas y machacarlas. Mientras, pelamos y troceamos las zanahorias y las cocemos en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Después, las escurrimos y res...

  Tarta Ferrero Rocher sin Horno Porciones / número de personas: 10 Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Categoría: Postres Ingredientes para preparar Tarta Ferrero Rocher sin Horno 250 g de    galletas  de    chocolate  tipo María o digestive (aprox. 2 tazas trituradas) 80 g de    avellanas  tostadas sin piel, para la base (1/2 taza) 100 g de mantequilla derretida (7 cucharadas) 300 g de crema de avellanas tipo Nutella (1 taza) 250 g de queso crema frío (1 taza) 200 ml de nata para montar 35% M.G. (3/4 taza + 1 cucharada) 40 g de azúcar glas (3 cucharadas), opcional 8 g de gelatina en polvo sin sabor (1 sobre, aprox. 2 1/2 cucharaditas) 40 ml de agua fría para hidratar la gelatina (2 1/2 cucharadas) 60 g de barquillo triturado, opcional para crujir (1 taza suelta) 60 g de avellanas tostadas picadas para el relleno (1/2 taza) 120 g de chocolate negro 55–70% en trozos o chips (3/4 taza) 120 ml de nata para la gan...

Amish Pastel de Hamburguesa al Horno Ingredientes 2 libras de carne molida 1 ½ tazas de crackers triturados (aproximadamente 1 paquete) 1 taza de leche entera ½ cucharadita de condimento italiano ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de cebolla en polvo ¼ cucharadita de pimienta de cayena Harina para rebozar Sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto Para la salsa: 2 latas de 305 g (10.75 oz) de sopa cremosa de champiñones (con densidad o equivalente) 1 ½ tazas de leche entera 1 ½ cucharadas de perejil fresco finamente picado Instrucciones Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aerosol antiadherente. En un tazón mediano, mezcla la sopa cremosa de champiñones y la leche entera, luego incorpora el perejil picado. Reserva. En un tazón grande, combina la carne molida, crackers triturados, leche, condimento italiano, ajo en polvo, cebolla en polvo y cayena. Sazona generosamente con sal y pimienta. Mezcla los ingredientes con...