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Frijoles Horneados Con Azúcar Morena Y Tocino Ingredientes 4 lonchas de tocino grueso 10–12 onzas de salchicha ahumada (opciones: kielbasa polaca, andouille o salchicha portuguesa estilo hawaiano), cortada en trozos de 1,25 cm 1 cebolla amarilla mediana, picada Dos latas de 15 onzas de frijoles navy, escurridos 1 ½ tazas de caldo de pollo ½ taza de kétchup 3 cucharadas de azúcar moreno 1 ½ cucharadas de melaza 1 cucharada de salsa Worcestershire 1 cucharada de mostaza amarilla 1 cucharada de vinagre de vino tinto Sal kosher y pimienta negra, al gusto Instrucciones Preparación: Precalienta el horno a 350 °F (175 °C) con una rejilla en el centro. Prepara todos los ingredientes tal como se indica. Cocinar el tocino: En una sartén apta para horno con tapa, como una sartén de hierro fundido, cocina el tocino a fuego medio-alto durante 1–2 minutos por lado hasta que esté dorado pero no completamente crujiente. Retíralo, córtalo en trozos de 2,5 cm y reserva. Dorar la salchicha (opcional): Si...

Pollo Asado con Patatas Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Categoría:    Carnes Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Pollo Asado con Patatas Un pollo fresco sin menudillos (vacío por dentro) Cuatro    patatas  medianas Dos cebollas medianas Un vaso de vino blanco o cerveza negra Tomillo y medio limón Eneldo Mantequilla Sal y pimienta   Aceite de oliva  virgen extra Cómo preparar Pollo Asado con Patatas Una receta muy sencilla y económica que lleva muy poco trabajo. Tan sólo hay que pelar y cortar las cebollas y patatas y el resto lo hace el horno.  Echamos sal y pimienta al pollo y lo reservamos. Precalentamos el horno a 250 grados y mientras vamos pelando las patatas y las cebollas. Las patatas las cortamos en rodajas finas o en cuadraditos pequeños. La cebolla también la cortamos en rodajas finas. Echamos un buen chorro de aceite de oliva en la bandeja del horno para...

Empanadillas Argentinas Porciones / número de personas: 12 unidades Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Categoría: Aperitivos y Tapas Ingredientes para preparar Empanadillas Argentinas 1 cebolla, picada fina 400 g de    carne  de ternera picada 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante (en escamas o molido) 25    aceitunas , picadas 25 g de uvas pasas sultanas, picadas 2    huevos  cocidos, pelados y picados 12 obleas de empanadilla (compradas o caseras) Aceite de oliva virgen extra Sal, al gusto 1 huevo batido (para pincelar) Cómo preparar Empanadillas Argentinas Las empanadillas son un icono de la gastronomía argentina. Reconocidas por su sabor y versatilidad, estas delicias rellenas de carne picada, aceitunas y especias ofrecen una combinación irresistible. Aunque su origen es argentino, su popularidad ha traspasado fronteras, y ahora puedes prepararlas en ...

  Cocido Andaluz Ingredientes para preparar Cocido Andaluz 1/2 kilo de    Garbanzos . 2 patatas. 1 zanahoria. 1 tomate. 1 cebollas. 1/2 Kg. judías verdes. 1/4 Kg. de Calabaza. 1/2 pechuga de pollo. 2 ramas de berza. 1/2 de    carne  cerdo o ternera. 1 hueso de Costilla salada. 1/4 Kg. de chorizos. 2 morcillas de cebolla. Aceite de oliva. 1 cucharita de pimientón dulce. 2 cucharaditas de sal. 1 ramita de hierba buena. 1 hueso de jamón. 1/4 de Tocino fresco Cómo preparar Cocido Andaluz Para preparar un buen cocido andaluz lo primero que debemos hacer es remojar los garbanzos durante la noche anterior, deben estar toda la noche en abundante agua. Picamos la cebolla y los ajos. Cortamos las zanahorias en rodajas de 1 cm. de grosor. Las patatas las cortaremos en 4 trozos cada una. Limpiamos las judías verdes y las cortamos por la mitad. Troceamos también la calabaza, esta en trozos medianos. Tomamos una olla y ponemos todos los ingredientes, a excepción del chor...