Milhojas de Crema Pastelera Casero: Receta Crujiente y Elegante El milhojas de crema pastelera es uno de los postres más representativos de la repostería clásica. Sus delicadas capas de hojaldre dorado y crujiente se combinan con una crema pastelera suave y aromática, dando como resultado un dulce elegante, ligero y perfecto para cualquier celebración. Aunque parezca una elaboración compleja, utilizando un buen hojaldre y una crema bien preparada conseguirás un resultado digno de una pastelería. Información de la receta Tiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de horneado: 25 minutos Tiempo de enfriado: 1 hora Tiempo total: 2 horas Raciones: 8 porciones Dificultad: Media Ingredientes Para el hojaldre 2 láminas de hojaldre rectangular 1 huevo batido Azúcar glas para espolvorear Para la crema pastelera 600 ml de leche entera 5 yemas de huevo 120 g de azúcar 45 g de maicena 1 cucharadita de extracto de vainilla Piel de medio limón 20 g de mantequil...
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