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Pechuga de Pollo con Salsa de Queso Cremosa: El Plato Perfecto para los Amantes del Queso

Pechuga de Pollo con Salsa de Queso Cremosa: El Plato Perfecto para los Amantes del Queso



Ingredientes:
4 pechugas de pollo
1 taza de crema de leche
1 taza de queso crema
1 taza de queso rallado (mozzarella o cheddar)
1 diente de ajo, picado
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
Perejil fresco picado para decorar

Modo de preparación:

Cocinar las pechugas de pollo:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta, cebolla en polvo y pimentón dulce. Cocina las pechugas durante 6-7 minutos por cada lado hasta que estén doradas y cocidas. Retira del fuego y reserva.

Hacer la salsa de queso:

En la misma sartén, agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto hasta que se vuelva fragante. Vierte la crema de leche y el queso crema, mezclando hasta que se derrita y forme una salsa cremosa.

Añadir el queso rallado:

Incorpora el queso rallado y cocina a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que se derrita y la salsa espese. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Servir el plato:

Sirve las pechugas de pollo y cubre con la salsa de queso cremosa. Decora con perejil fresco picado y ¡listo para disfrutar!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 4 personas
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