Cabutia Rellena con Choclo, Acelga y Queso 🌽🥒🧀 ¿Quieres probar una opción saludable, deliciosa y sin carne? Esta cabutia rellena es un plato reconfortante y lleno de sabor, con pulpa suave y un relleno cremoso y doradito. ¡Perfecta para aprovechar productos de estación y sorprender en la mesa! Ingredientes: 1 cabutia mediana 🎃 Aceite de oliva 🫒 Azúcar (opcional) 🍚 1 lata de choclo en granos 🌽 1 atado de acelga hervida y picada 🥬 2 cebollas salteadas 🧅 2 cdas de queso crema 🧀 100 g de mozzarella 🧀 Sal al gusto 🧂 Cómo prepararla: Preparar la base: Corta la parte superior de la cabutia, limpia las semillas y unta con aceite y azúcar. Hornea a 180°C por 45 min hasta que esté tierna. Ahuecar: Con cuidado, extrae la pulpa y reserva en un bo...