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🐟🫑 Bacalao con Pimientos a la Portuguesa El bacalao con pimientos a la portuguesa es un plato sencillo, sabroso y lleno de aromas mediterráneos. 🇵🇹✨ El bacalao se combina con pimientos, cebolla, tomate y un buen aceite de oliva para crear una salsa deliciosa, perfecta para acompañar con pan. 🥖😍 🛒 INGREDIENTES (4 personas) 🐟 4 lomos de bacalao desalado 🫑 2 pimientos rojos 🫑 1 pimiento verde 🧅 2 cebollas 🧄 3 dientes de ajo 🍅 3 tomates maduros 🍷 100 ml de vino blanco 🫒 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 🌿 Perejil fresco picado 🌶️ 1 cucharadita de pimentón dulce 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🍋 ½ limón 👨🏻‍🍳 PASO A PASO 1️⃣ Preparar el bacalao Si utilizas bacalao salado, recuerda desalarlo previamente en agua fría, cambiando el agua varias veces. Una vez desalado, seca muy bien los lomos con papel de cocina. 🐟 Añade un poco de pimienta y reserva. 2️⃣ Preparar las verduras Corta las cebollas en juliana y los pimientos e...

🍋🍰 Tarta de Yogur y Limón La Tarta de Yogur y Limón es un postre fresco, suave y muy fácil de preparar. 😍✨ Su textura cremosa y su delicioso aroma a limón hacen que sea perfecta para terminar cualquier comida con un toque ligero y refrescante. 🍋🥛 🛒 INGREDIENTES (8 personas) 🥛 3 yogures naturales o griegos (375 g aprox.) 🥚 4 huevos 🍚 150 g de azúcar 🌾 100 g de harina de trigo 🫒 80 ml de aceite de girasol suave 🍋 Ralladura de 2 limones 🍋 Zumo de 1 limón 🌼 1 cucharadita de esencia de vainilla 🥄 1 sobre de levadura química (15-16 g) 🧂 1 pizca de sal 🧈 Un poco de mantequilla para el molde 👩‍🍳 PASO A PASO 1️⃣ Preparar el molde Precalienta el horno a 180 ºC , con calor arriba y abajo. 🔥 Engrasa un molde de unos 22 cm con mantequilla y, si quieres, coloca papel de horno en la base. 2️⃣ Batir los huevos Pon los huevos en un bol junto con el azúcar. 🥚🍚 Bate durante 3-4 minutos , hasta que la mezcla quede más clara y ligeramente espumosa. 3️⃣ Añadir ...

🍖🍺 Costillas al Horno en Salsa de Cerveza Las costillas al horno en salsa de cerveza son una receta espectacular para los amantes de la carne. 😍 La cocción lenta consigue una carne tierna y jugosa , mientras que la cerveza aporta profundidad y un sabor delicioso a la salsa. 🍖✨ 🛒 INGREDIENTES (4 personas) 🍖 1,5 kg de costillas de cerdo 🍺 330 ml de cerveza 🧅 1 cebolla grande 🧄 4 dientes de ajo 🥄 2 cucharadas de miel 🌶️ 1 cucharada de pimentón dulce 🥄 1 cucharada de mostaza 🫒 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 🌿 1 cucharadita de tomillo 🌿 1 cucharadita de romero 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🥣 1 cucharada de salsa de soja 🍅 2 cucharadas de tomate frito o tomate triturado 👨🏻‍🍳 PASO A PASO 1️⃣ Preparar las costillas Retira la membrana de la parte posterior de las costillas. 🔪🍖 Sécalas bien con papel de cocina y salpimienta por ambos lados. 2️⃣ Preparar el adobo En un bol, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, la m...

🍰🥛 Tarta de Yogur Griego al Horno La Tarta de Yogur Griego al Horno es un postre fácil, cremoso y delicado, con una textura suave que se deshace en la boca. 😍✨ Su sabor ligeramente ácido combina perfectamente con el dulzor del azúcar y un toque de limón. 🍋 🛒 INGREDIENTES (8 personas) 🥛 500 g de yogur griego natural 🥚 4 huevos 🍚 150 g de azúcar 🌾 50 g de harina de trigo 🌽 20 g de maicena 🍋 Ralladura de 1 limón 🌼 1 cucharadita de esencia de vainilla 🧂 1 pizca de sal 🧈 Un poco de mantequilla para el molde 👨🏻‍🍳 PASO A PASO 1️⃣ Preparar el molde Precalienta el horno a 170 ºC , con calor arriba y abajo. 🔥 Engrasa un molde de unos 20-22 cm con un poco de mantequilla y coloca papel de horno en la base. 2️⃣ Preparar la mezcla En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar durante unos minutos, hasta que la mezcla quede ligeramente espumosa. 🥚🍚 Añade el yogur griego, la vainilla y la ralladura de limón. 🍋🥛 Mezcla suavemente hasta conse...

🥗🍗 Ensaladilla de Pollo La ensaladilla de pollo es una receta fresca, cremosa y muy fácil de preparar. 😍 Perfecta como entrante, tapa, cena ligera o para llevar a una comida familiar. El pollo, las verduras y la mayonesa crean una combinación sencilla pero deliciosa. 🥔🥕🥚✨ 🛒 INGREDIENTES (4-6 personas) 🍗 400 g de pechuga de pollo 🥔 3 patatas medianas 🥕 2 zanahorias 🥚 3 huevos 🌽 100 g de maíz dulce 🥒 4-5 pepinillos en vinagre 🫒 50 g de aceitunas verdes 🧅 ½ cebolla pequeña 🥄 200-250 g de mayonesa 🍋 1 cucharadita de zumo de limón 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌿 Perejil fresco para decorar 👨🏻‍🍳 PASO A PASO 1️⃣ Cocinar el pollo Cuece las pechugas de pollo en una cazuela con agua y una pizca de sal durante aproximadamente 15-20 minutos , hasta que estén completamente cocinadas. 🍗💧 Retira, deja enfriar y desmenuza el pollo en trozos pequeños. 👉 También puedes utilizar pollo asado que haya sobrado del día anterior. 2️⃣ Cocer las ...

🐟🥔 Bacalao al Horno con Patatas El bacalao al horno con patatas es una receta tradicional, sencilla y deliciosa. 😍 El pescado queda tierno y jugoso, acompañado de unas patatas doradas, cebolla y ajo que absorben todos los sabores durante el horneado. 🧄🧅✨ 🛒 INGREDIENTES (4 personas) 🐟 4 lomos de bacalao desalado 🥔 4 patatas medianas 🧅 2 cebollas 🧄 4 dientes de ajo 🍅 2 tomates maduros 🍋 1 limón 🍷 100 ml de vino blanco 🫒 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 🌿 Perejil fresco picado 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌶️ 1 cucharadita de pimentón dulce 👨🏻‍🍳 PASO A PASO 1️⃣ Preparar las patatas Pela las patatas y córtalas en rodajas finas, de unos 3-4 mm . 🥔🔪 Corta la cebolla en juliana y los ajos en láminas. 🧅🧄 Coloca las patatas y la cebolla en una fuente de horno. Añade la mitad del aceite, sal, pimienta y el pimentón dulce. Mezcla bien para repartir los condimentos. ✨ 2️⃣ Hornear las patatas Precalienta el horno ...

🥒🥧 Quiche de Calabacín La quiche de calabacín es una receta fácil, cremosa y deliciosa, perfecta para una comida ligera, una cena o para llevar. 😍 El calabacín combina de maravilla con el queso y la crema de huevo, creando un relleno suave sobre una base de masa crujiente. 🧀✨ 🛒 INGREDIENTES (6 personas) 🥧 Para la base: 🥧 1 lámina de masa quebrada 🧈 Un poco de mantequilla para el molde 🥒 Para el relleno: 🥒 2 calabacines medianos 🧅 1 cebolla 🧄 2 dientes de ajo 🥚 3 huevos 🥛 200 ml de nata para cocinar 🧀 150 g de queso rallado 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌿 Una pizca de nuez moscada 🌿 Perejil fresco al gusto 👩‍🍳 PASO A PASO 1️⃣ Preparar la masa Precalienta el horno a 180 ºC . 🔥 Extiende la masa quebrada sobre un molde para quiche de unos 24 cm , previamente engrasado. Presiona bien los bordes y pincha la base varias veces con un tenedor. 🥧🔪 Coloca papel de horno encima y añade p...