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🧁 Tarta de Quesitos y Sobaos: el postre cremoso que conquista corazones 🧺 Ingredientes para una Tarta de Quesitos y Sobaos perfecta A continuación, te comparto la lista completa de ingredientes. Todos son fáciles de encontrar y probablemente ya los tengas en casa. Ingredientes principales: Caramelo líquido (al gusto, para cubrir el molde) 1 litro de leche entera 8 quesitos blandos tipo “El Caserío” (puedes usar cualquier queso cremoso en porciones) 8 sobaos pequeños (o magdalenas si no consigues sobaos) 2 sobres de cuajada (12 g cada uno) 8 cucharadas soperas de azúcar 📝 Notas y sustituciones: Si no consigues cuajada, puedes usar gelatina neutra (unos 10 g disueltos en agua caliente). Los quesitos pueden sustituirse por queso crema o incluso requesón suave, aunque el sabor cambiará ligeramente. Para una versión más ligera, usa leche semidesnatada o incluso bebida vegetal (como leche de almendra). El caramelo líquido puede ser casero o comprado, según tu gusto y tiempo. 👩‍🍳 Prepara...

Panqueques de Avena y Manzana Saludables ¿Buscas un desayuno ligero, nutritivo y delicioso? Estas tortitas de avena con manzana son suaves, dulces naturalmente y muy fáciles de preparar. Ingredientes: - 1 taza de avena en hojuelas - 1 manzana rallada (mejor si es dulce) - 1 huevo - ½ taza de yogur natural o griego - ¼ taza de leche (puede ser vegetal) - ½ cdta de canela - ½ cdta de polvo de hornear - 1 cdta de miel o edulcorante - 1 cdta de esencia de vainilla - 1 pizca de sal - Aceite de coco o mantequilla para cocinar Preparación: 1. **Mezcla los ingredientes secos: avena, canela, sal y polvo de hornear. 2. Agrega los ingredientes húmedos**: huevo, yogur, leche, vainilla y miel. 3. Incorpora la manzana rallada y deja reposar 5 minutos para que la mezcla espese. 4. Cocina en sartén antiadherente engrasada a fuego medio, 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas. ¡Perfectas para disfrutar con un toque de miel, frutas o yogur por encima!

Receta de Pan de Elote Casero (con elote congelado) Ingredientes elote congelado desgranado 300 g 3 huevos 1 lata de leche condensada 1/2 taza de leche entera 1/2 taza de mantequilla derretida harina de trigo 125 g 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharadita de extracto de vainilla Pizca de sal (Opcional) 1/4 taza de azúcar extra si lo prefieres más dulce Preparación Descongela el elote Déjalo a temperatura ambiente o caliéntalo unos segundos en el microondas. Escúrrelo bien para quitar el exceso de agua. Licúa los ingredientes húmedos En la licuadora, pon: elote, huevos, leche condensada, leche, mantequilla derretida y vainilla. Licúa hasta obtener una mezcla suave (si prefieres textura rústica, deja algunos trocitos de elote sin licuar). Incorpora los ingredientes secos En un bowl aparte, mezcla la harina, polvo para hornear y sal. Agrega poco a poco la mezcla licuada y revuelve hasta integrar (sin batir de más). Engrasa un molde (de unos 22–24 cm o tipo panqué). También puedes u...

🍎 Mamitas les dejo una receta de PONCHE DE FRUTAS 🍏🍎 🧺 Ingredientes Esta receta rinde para unas 12 personas, ideal para las fiestas navideñas, posadas o reuniones familiares. Ingredientes base: ¼ kg de tejocotes pelados 5 litros de agua 10 piezas de tamarindo (pelados y sin hebra) ¼ kg de guayabas rebanadas 3 manzanas rebanadas ½ kg de cañas peladas y partidas en cuatro a lo largo ¼ kg de ciruela pasa sin hueso Un puñito (unas 4 florecitas) de jamaica 1 ramita de canela 2 piloncillos medianos Notas sobre sustituciones: Si no consigues tejocotes, puedes usar duraznos en almíbar o manzanas extra, aunque el sabor tradicional se logra mejor con tejocote fresco. El piloncillo se puede sustituir por azúcar morena o mascabado, aunque el aroma del piloncillo es más profundo. Puedes añadir pera, pasas o incluso un chorrito de ron o brandy (solo para adultos) para darle un toque festivo. 👩‍🍳 Preparación paso a paso 1. Prepara el agua base Coloca los 5 litros de agua en una olla grande (una...

¡Mini pastelitos sin culpa! Manzana, pasas y avena ¡Dulce y saludable placer! Ingredientes: 1 manzana grande rallada (con piel) 1 plátano maduro triturado 2 huevos 1 taza de avena en hojuelas 1/2 taza de pasas 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 de taza de miel o sirope de agave (opcional) Instrucciones: Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para muffins o usa capacillos de papel. En un tazón grande, mezcla el plátano triturado y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la manzana rallada y mezcla bien. Incorpora la avena, las pasas, la canela, el polvo de hornear y la miel o sirope de agave si decides usarlo. Revuelve todo con una cuchara de madera hasta que se integren todos los ingredientes. Rellena los moldes hasta 3/4 de su capacidad con la mezcla. Hornea durante 15 a 18 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar los pastelitos antes de desmoldar y disfrutar. Consejos para ser...

🥥 BUDÍN MÁGICO DE COCO Y LECHE — el postre que se hace solo 💫🍮 🧁 Ingredientes del Budín Mágico de Coco y Leche Estos son los ingredientes básicos para preparar este postre mágico: 3 huevos 400 ml de leche (puede ser entera o vegetal) 100 g de coco rallado 150 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Caramelo líquido o dulce de leche para servir 🌿 Notas y sustituciones: Leche: si prefieres una versión más ligera o vegana, usa leche de coco, almendra o avena. Azúcar: puedes reemplazarla por azúcar mascabado, panela o endulzante natural. Coco rallado: tanto el seco como el fresco funcionan; el fresco le da un toque más húmedo y tropical. Caramelo: si no tienes caramelo hecho, puedes hacerlo calentando 100 g de azúcar con una cucharada de agua hasta que tome color dorado. 👩‍🍳 Preparación paso a paso 1️⃣ Mezclar los ingredientes En un bowl, colocá los tres huevos, el azúcar, la leche, el coco rallado y la vainilla. No necesitas batidora, licuadora ni nada sofisticado: solo un...

Patatas revolconas 🥔🥓 Hoy os traigo otra recetaza tradicional, esta vez típica de la zona de Castilla y León. Las patatas revolconas, machaconas o meneás son, sin lugar a dudas, una forma brutal de comer patatas… ¡espero que os gusten! 📝 INGREDIENTES (2 personas): ▪️3 patatas medianas ▪️300g de panceta curada (para torreznos) ▪️4 dientes de ajo ▪️1 cucharada sopera de pimentón dulce (o picante) ▪️2 hojas de laurel ▪️Sal y pimienta al gusto 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Empezamos pelando las patatas, cortamos en trozos regulares y hervimos en abundante agua salada, con unas hojitas de laurel y un par de dientes de ajo. Una vez estén al punto, sacamos del agua y reservamos. Guardamos también un poco del agua de cocción. 2️⃣ Cortamos la panceta curada en trozos de 2-3 cm de grosor. Colocamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y calentamos a fuego suave para que la panceta suelte su grasa. Cocinamos a fuego medio-bajo unos 5 minutos y luego subimos al máximo. Tapamos la sartén ...