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🥗 Ensalada de Garbanzos, Atún y Huevo 🍅🐟🥚 Porciones: 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Aperitivos y Tapas Ingredientes 📝 400 g de garbanzos cocidos (de bote o previamente cocidos) 2 latas de atún en aceite (escurridas) 2 tomates medianos 1/2 cebolla blanca o dulce 2 huevos 50 g de aceitunas verdes sin hueso Hojas de lechuga al gusto Aceite de oliva virgen extra 🫒 Vinagre (opcional) 🍶 Sal al gusto 🧂 Cómo preparar la ensalada 🍽️ ✨ Esta ensalada de garbanzos es una opción fresca, completa y muy nutritiva, perfecta para días de calor o para llevar al trabajo. Rica en proteínas y fibra, se prepara en pocos minutos y tiene un sabor delicioso gracias a la combinación de ingredientes naturales y saludables. Pon los huevos en agua fría, llévalos a ebullición y cocina unos 10 minutos. Luego enfríalos, pélalos y córtalos en cuartos. 🥚 Lava los garbanzos (si son de bote). Pica la cebolla y los tomates. Trocea las hojas de lechuga. En ...

🍰 Receta de San Sebastián Cheesecake Porciones / Número de personas: 6 personas Tiempo de preparación: 60 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Categoría: Postres 📝 Ingredientes para preparar San Sebastián Cheesecake 4 🥚 huevos 250 ml de 🥛 nata líquida 500 gr de 🧀 queso crema 200 gr de azúcar 1 cucharada de 🍚 harina 🍽️ Cómo preparar San Sebastián Cheesecake El San Sebastián Cheesecake está delicioso. Esta tarta de queso, típica de San Sebastián, es tan rica que no necesita acompañamiento, aunque si la acompañas con frutas del bosque 🍓 o un poco de mermelada 🍯, también estará perfecta. Queda muy cremosa y jugosa, ideal para postre o merienda. Paso a paso: Preparar la mezcla: Pon el queso en un bol 🥣, junto con el azúcar. Batimos con unas varillas. Agregar los huevos: Añadimos los huevos y volvemos a batir. Después incorporamos la nata y mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Agregar la harina: Incorporamos la harina tamizada y volvemos a batir. Pre...

🍰 Bizcocho Casero en Licuadora - Receta Fácil y Rápida Porciones: 🍽️ 8 a 10 Tiempo de preparación: 🕐 5 minutos Tiempo de horno: 🕑 40 minutos Categoría: 🍞 Panes y bollos 🛒 Ingredientes🥚 3 huevos 🍋 Ralladura de 1 limón 🛢️ 150 ml de aceite (½ taza, puede ser de girasol o de oliva suave) 🧁 200 gr de azúcar (1 taza) 🧂 1 pizca de sal 🥄 1½ cucharadas de polvo de hornear 🥛 50 ml de leche (1/5 de taza) 🌾 180 gr de harina común de trigo (1⅓ taza) ☑️ Cómo preparar En la licuadora, añade los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la ralladura de limón. Bate a velocidad media durante 1-2 minutos hasta que la mezcla sea homogénea. Tamiza la harina y el polvo de hornear. Agrega poco a poco la harina a la mezcla de la licuadora y bate en pulsos cortos hasta integrar todo sin grumos. Precalienta el horno a 180°C (calor arriba y abajo, sin ventilador). Engrasa y enharina un molde de 20 cm. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en...

Piernas de Pato con Glaseado de Arándanos y Naranja Ingredientes: - 4 piernas de pato - 1 taza de arándanos frescos - 1/2 taza de jugo de naranja - 1/4 taza de miel - 2 cucharadas de vinagre balsámico - Sal y pimienta al gusto - Rodajas de naranja y ramitas de romero para decorar Instrucciones: 1. Precalienta el horno a 180°C. 2. Salpimienta las piernas de pato y colócalas en una bandeja para horno. 3. En una cacerola, combina los arándanos, el jugo de naranja, la miel y el vinagre balsámico. Cocina a fuego medio hasta que los arándanos se hayan ablandado y la mezcla se haya espesado ligeramente. 4. Vierte el glaseado de arándanos y naranja sobre las piernas de pato. 5. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el pato esté cocido y dorado, bañando ocasionalmente con el glaseado. 6. Sirve las piernas de pato glaseadas con arándanos y naranja, decoradas con rodajas de naranja y romero. ¡Estas piernas de pato con glaseado de arándanos y naranja son una delicia para sorprender a tus inv...

🍰 Masa Sablée - Receta deliciosa Porciones / Número de personas: 👥 6 personas Tiempo de Preparación: 🕐 60 minutos Tiempo de cocción: ⏱️ 15 minutos Categoría: 🍮 Postres Ingredientes para preparar Masa Sablée ✨ 250 g de harina 100 g de azúcar glas 150 g de mantequilla 3 yemas de huevo 🥚🥚🥚 Esencia de vainilla 🍦 1 cucharadita de sal 🧂 Cómo preparar Masa Sablée 🍽️ La masa sablée es una base versátil para tartas y otros postres. ¡Perfecta para empezar tus creaciones dulces! 🌟 Primero, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas. 🧈✨ Remueve durante 2 minutos hasta que la mezcla sea uniforme y manejable. Después, agrega las yemas y la esencia de vainilla, y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea. Luego, tamiza la harina con la sal y añádela poco a poco mientras remueves bien para integrar todo 👍. Opciones de preparación: Puedes hacer la masa usando una procesadora:Pon todos los ingredientes secos y procesa por 1 minuto. Añade las yemas y la vainilla...

Salsa Alfredo de Carne Cajún Cremosa  Ingredientes: - Fettuccine - 300 gramos - Bistec - 400 gramos (cortado en tiras) - Crema de leche - 250 ml - Condimento Cajún - 2 cucharadas - Ajo - 2 dientes (picados) - Queso parmesano - 100 gramos (rallado) - Perejil fresco - al gusto (picado) - Sal y pimienta - al gusto - Aceite de oliva - 1 cucharada (para cocinar) Instrucciones: 1. Cocinar la pasta: En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega el fettuccine y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva. 2. Cocinar el bistec: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las tiras de bistec y sazona con sal, pimienta y el condimento Cajún. Cocina durante unos 5-7 minutos, o hasta que el bistec esté dorado y cocido a tu gusto. Retira el bistec de la sartén y reserva. 3. Preparar la salsa: En la misma sartén, añade el ajo picado y sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté fragante. Luego, agrega la crema d...

Brûlée de Chocolate Blanco y Lavanda con Fragmentos de Pistacho 🥄🌸 La relajante lavanda, la dulzura cremosa y los dorados fragmentos de pistacho en cada cucharada. Ingredientes ✨ Para la Base de Crema 2 tazas de crema de leche entera 🥛 60g de chocolate blanco, picado 🍫 4 yemas de huevo 🥚 2 cucharadas de azúcar granulada 🍬 ½ cucharadita de extracto puro de vainilla 🌿 ½ cucharadita de flores secas de lavanda culinaria 🌸 Para la Costra de Azúcar con Pistacho 3 cucharadas de azúcar granulada 🍚 2 cucharadas de pistachos finamente triturados (colados para textura uniforme) 🌰 Opcional: una pizca de sal en escama 🧂 Instrucciones 📝 ✨ Una vez quemada la azúcar, la costra verde pálida se rompe con un crujido satisfactorio, revelando una crema de lavanda que se derrite en la boca.Precalienta el horno a 150°C (300°F). Coloca 4 ramekins en un molde para hornear profundo. 🔥 En una cacerola pequeña, calienta la crema con lavanda a fuego medio hasta que esté a punto de vapor. Retira del ...