Piernas de Pato con Glaseado de Arándanos y Naranja

Ingredientes:
- 4 piernas de pato
- 1 taza de arándanos frescos
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de naranja y ramitas de romero para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Salpimienta las piernas de pato y colócalas en una bandeja para horno.
3. En una cacerola, combina los arándanos, el jugo de naranja, la miel y el vinagre balsámico. Cocina a fuego medio hasta que los arándanos se hayan ablandado y la mezcla se haya espesado ligeramente.
4. Vierte el glaseado de arándanos y naranja sobre las piernas de pato.
5. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el pato esté cocido y dorado, bañando ocasionalmente con el glaseado.
6. Sirve las piernas de pato glaseadas con arándanos y naranja, decoradas con rodajas de naranja y romero.

¡Estas piernas de pato con glaseado de arándanos y naranja son una delicia para sorprender a tus invitados en una cena especial!