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Showing posts from September, 2024

Roast Turkey and Cranberry Stuffed Sweet Potatoes

Roast Turkey and Cranberry Stuffed Sweet Potatoes Ingredients 4 medium sweet potatoes 1 ½ cups cooked roast turkey, shredded ½ cup cranberry sauce ¼ cup chopped pecans (optional) ¼ cup cream cheese, softened 2 tbsp butter 1 tsp ground cinnamon ½ tsp ground nutmeg Salt and pepper to taste Fresh parsley, for garnish Cook Mode Prevent your screen from going dark Instructions Prepare the Sweet Potatoes: Preheat your oven to 400°F (200°C). Pierce the  sweet potatoes with a fork, place them on a baking sheet, and roast for 45-50  minutes, or until tender. Let them cool slightly. Make the Filling: In a large mixing bowl, combine the shredded roast turkey,  cranberry sauce, cream cheese, butter, cinnamon, nutmeg, salt, and pepper. Stir  until well blended. Stuff the Sweet Potatoes: Slice the sweet potatoes in half lengthwise and scoop out  some of the flesh. Add the sweet potato flesh to the turkey mixture and combine.  Spoon the filling back into the sweet pota...

Cazuela de carne con queso y galletas

Cazuela de carne con queso y galletas Ingredientes: 6 galletas grandes 500 g de carne molida (15 % de grasa) 100 g de queso cheddar rallado 1 cucharadita de sal y otra de pimienta 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 100 ml de salsa de carne Tomillo fresco para decorar Instrucciones: Precaliente el horno y prepare las galletas: Precaliente el horno a 350 °F (180 °C).  Coloque las galletas en una bandeja para hornear y hornee según las  instrucciones del paquete hasta que se doren. Cocine la carne: Mientras se hornean las galletas, caliente una sartén a fuego  medio. Agregue la carne molida, desmenuzándola con una espátula. Sazone con  sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Cocine hasta que se dore y ya no  esté rosada. Arme la cazuela: En una cazuela, coloque la carne cocida en capas en el fondo.  Vierta la salsa uniformemente sobre la carne. Coloca las galletas horneadas sobre  la carne y luego espolvorea con q...

Muffaletta Sandwich

Muffaletta Sandwich  Ingredients: Round Italian bread loaf: 1 (8-inch) Genoa salami, thinly sliced: 1/4 lb Mortadella, thinly sliced: 1/4 lb Ham, thinly sliced: 1/4 lb Provolone cheese, sliced: 1/4 lb Swiss cheese, sliced: 1/4 lb Green olives, chopped: 1/2 cup Black olives, chopped: 1/2 cup Giardiniera (Italian pickled vegetables), chopped: 1/2 cup Olive oil: 1/4 cup Red wine vinegar: 1 tbsp Garlic, minced: 1 clove Fresh parsley, chopped: 2 tbsp Tomatoes, sliced: 2 medium Pickles, sliced: 1/2 cup Instructions: 1️⃣ Cut the bread loaf horizontally in half and scoop out some of the soft interior to  make room for the fillings. 2️⃣ In a bowl, mix the chopped olives, giardiniera, olive oil, red wine vinegar, garlic,  and parsley to make the olive salad. 3️⃣ Spread half of the olive salad on the bottom half of the bread. 4️⃣ Layer the salami, mortadella, ham, provolone, and Swiss cheese over the olive  salad. 5️⃣ Add the sliced tomatoes and pickles on top. 6️⃣ Spread th...

Sopa francesa de ajo al estilo campestre

Sopa francesa de ajo al estilo campestre Ingredientes: 2 cabezas de ajo enteras, peladas 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla, finamente picada 2 cucharadas de mantequilla 6 tazas de caldo de pollo o de verduras 2 ramitas de tomillo fresco 2 hojas de laurel Sal y pimienta al gusto 4 yemas de huevo 1/2 taza de queso parmesano rallado Pan crujiente, para servir Perejil fresco, picado (opcional para decorar) Instrucciones: Comience calentando el aceite de oliva y la mantequilla en una olla grande a fuego  medio. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que se vuelva traslúcida y suave, lo que  debería llevar unos 5 minutos. Agregue los dientes de ajo a la olla y saltee durante otros 2-3 minutos,  asegurándose de que no se quemen. Vierta el caldo en la olla y agregue el tomillo y las hojas de laurel. Aumente el  fuego para que la mezcla hierva, luego baje el fuego para mantener un hervor  suave durante 30 minutos, o hasta que el ajo esté tierno y aromático. U...

Cheesy Garlic Bread Sloppy Joe Melts, Comfort Food Magic!

Cheesy Garlic Bread Sloppy Joe Melts, Comfort Food Magic! Get ready to sink your teeth into these Garlic Toast Sloppy Joe Melts! 🍽️ Imagine  savory, saucy Sloppy Joe filling piled high on buttery garlic bread, topped with melty  cheese, and baked to perfection! This delicious twist on a classic is a total  crowd-pleaser, ideal for family dinners or game-day feasts! Ingredients For the Garlic Bread: 1 loaf Italian bread ½ cup unsalted butter, softened 1 tsp garlic salt For the Sloppy Joe Filling: 1 lb ground beef ¼ cup yellow onion, finely chopped ½ tsp garlic powder 1 tsp yellow mustard ¾ cup ketchup ½ tsp kosher salt ¼ tsp black pepper ½ cup water For the Topping: 1 cup shredded mozzarella 1 cup shredded sharp cheddar Fresh parsley, chopped Instructions Make the Garlic Bread: Preheat oven to 350°F (175°C). Slice bread in half, spread  with garlic butter (mix butter + garlic salt), and set aside. Cook the Filling: Brown beef and onions, drain. Add garlic powder, ...

Delicia de pollo envuelta en tocino y queso

Delicia de pollo envuelta en tocino y queso Ingredientes: 3 pechugas de pollo deshuesadas 6 lonjas de tocino ahumado 3 lonjas de queso mozzarella Perejil fresco picado Sal y pimienta negra a gusto 1 cucharada de mostaza con miel Instrucciones: Prepara el pollo: comienza por sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta.  Coloca una lonja de mozzarella sobre cada pechuga y envuelve con dos lonjas de  tocino, asegurándote de que los extremos queden metidos debajo. Cocina el pollo: en una sartén a fuego medio, cocina el pollo hasta que el tocino  esté crocante y el pollo esté bien cocido, aproximadamente 7 minutos por lado. A  la mitad del tiempo, pincela con mostaza con miel para agregar un glaseado dulce  y ácido. Adorna y sirve: una vez cocido, espolvorea con perejil picado para darle un toque  fresco y herbal. Sirve caliente, rociado con los jugos restantes de la sartén para  darle más sabor. Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocció...

Boston Chocolate Cream Pie Cheesecake

Boston Chocolate Cream Pie Cheesecake Ingredients: - 1 cup sugar - 1/2 cup melted butter - 4 packages (8 oz each) cream cheese, softened - 1 cup heavy cream - 1 cup sour cream - 1 cup graham cracker crumbs - 4 large eggs - 1 tsp vanilla extract - 1 cup semi-sweet chocolate chips Instructions: 1. Start by preheating your oven to 325F (163C) so it's ready for your cheesecake. 2. Prepare the crust by mixing the graham cracker crumbs with the sugar and  melted butter in a medium bowl. Once well combined, pack this mixture firmly into  the bottom of a springform pan to create a solid crust. 3. For the cheesecake filling, beat the softened cream cheese and sugar together  in a large bowl until smooth and creamy. Gradually add the eggs, mixing thoroughly  after each addition. Finally, fold in the sour cream and vanilla extract, ensuring  everything is well blended. 4. Pour the cheesecake batter onto the prepared crust, ensuring it spreads evenly.  Bake in the p...

PIZZA CASERA DE PLATO HUNDIDO AL ESTILO CHICAGO

PIZZA CASERA DE PLATO HUNDIDO AL ESTILO CHICAGO Ingredientes: 1 cucharadita de aceite 1 libra de masa de pizza 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado ⅓ libra de salchicha italiana ⅓ taza de pepperoni cortado en cubitos ⅔ tazas de salsa para pizza ½ taza de queso parmesano rallado Instrucciones: Prepara el horno y la bandeja: Precalienta el horno a 425 °F (218 °C). Con una  pequeña cantidad de aceite, engrasa ligeramente solo el fondo de una bandeja  para torta redonda de 9 pulgadas para evitar que se pegue. Forma la corteza de la pizza: Toma la masa de pizza y presiónala uniformemente  en el fondo y los lados de la bandeja preparada, creando una corteza exterior  gruesa. Coloca los ingredientes: Comienza espolvoreando 1 taza de queso mozzarella  rallado sobre la masa. Distribuye la salchicha italiana cruda uniformemente sobre  el queso, seguida por el pepperoni cortado en cubitos. Unta la salsa de pizza sobre  la parte superior de la carne. Agrega el...