🍗 Pollo a la Parmesana al Horno: Receta Fácil, Jugosa y Gratinada El pollo a la parmesana al horno , también conocido como Chicken Parmesan , es uno de esos platos que conquistan desde el primer bocado. Se prepara con pechugas de pollo empanadas y doradas, cubiertas con una deliciosa salsa de tomate, queso mozzarella fundido y parmesano rallado. ¡Una combinación irresistible! Esta versión al horno es más ligera y cómoda que la tradicional frita, pero conserva todo su sabor. El pollo queda tierno por dentro, con una cobertura crujiente y una capa de queso gratinado que combina perfectamente con la salsa de tomate. Es una receta ideal para una comida familiar, una cena especial o cualquier ocasión en la que quieras preparar algo delicioso sin complicarte demasiado. 📝 Ingredientes para 4 personas Para el pollo: 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso (700-800 g). 100 g de pan rallado. 50 g de queso parmesano rallado. 2 huevos. 60 g de harina de trigo. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cuch...