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Showing posts from August, 2024

Banana Pudding Cheesecake

Banana Pudding Cheesecake  Craving a dessert that combines the creamy richness of cheesecake with the classic flavors of banana pudding? This Banana Pudding Cheesecake is a perfect blend of both, offering a luscious, banana-filled treat with a crunchy cookie crust. It’s an indulgent twist on a beloved classic! Ingredients: For the Crust: 1 1/2 cups vanilla wafer crumbs (about 40-45 wafers, crushed) 1/4 cup granulated sugar 1/2 cup unsalted butter, melted For the Banana Pudding Cheesecake Filling: 4 (8 oz) packages cream cheese, softened 1 cup granulated sugar 1 cup sour cream 1/4 cup all-purpose flour 4 large eggs 1 cup heavy cream 1/2 cup banana pudding mix (instant) 1 tsp vanilla extract 2 ripe bananas, mashed For the Whipped Cream Topping: 1 cup heavy cream 2 tbsp granulated sugar 1 tsp vanilla extract Sliced bananas and extra vanilla wafers for garnish Directions: 1. Prepare the Crust: Preheat your oven to 350°F (175°C). In a medium bowl, combine the vanilla wafer crumbs, ...

Sopa de papa casera

  Sopa de papa casera ¡Entra en calor con un reconfortante plato de cremosa sopa de papa casera! Ingredientes: - 2 cucharadas de mantequilla sin sal - 1 cebolla mediana, picada - 2 dientes de ajo, picados - 4 tazas de caldo de pollo - 3 libras de papas, peladas y cortadas en cubos - 1 cucharadita de tomillo seco - 1/2 cucharadita de sal - 1/4 cucharadita de pimienta negra - 1 taza de leche o crema - 1/2 taza de queso parmesano rallado (opcional) Instrucciones: 1. Derrite la mantequilla en una olla grande o en una olla holandesa a fuego medio. 2. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. 3. Agrega el caldo de pollo, las papas, el tomillo, la sal y la pimienta. 4. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. 5. Usa un machacador de papas o una licuadora de inmersión para triturar las papas hasta obtener la consistencia deseada. 6. Agrega leche o crema y qu...

New York Cheesecake

New York Cheesecake Ingredients: 1 1/2 cups graham cracker crumbs 1/4 cup granulated sugar 1/2 cup unsalted butter, melted 4 (8-ounce) packages cream cheese, softened 1 cup granulated sugar 1 teaspoon vanilla extract 4 large eggs 1 cup sour cream 1/4 cup all-purpose flour Zest of 1 lemon Pinch of salt Directions : Preheat oven to 325°F (160°C) and grease a 9-inch springform pan. In a medium bowl, combine graham cracker crumbs, 1/4 cup sugar, and melted butter. Press mixture firmly into the bottom of the prepared pan to form the crust. In a large mixing bowl, beat cream cheese, 1 cup sugar, and vanilla extract until smooth and creamy. Add eggs one at a time, beating well after each addition. Mix in sour cream, flour, lemon zest, and salt until fully incorporated. Pour cream cheese mixture over the crust in the springform pan. Place the pan on a baking sheet and bake for 60-70 minutes, or until the edges are set and the center is slightly jiggly. Turn off the oven and let the cheesec...

Verduras encurtidas rápidas para el refrigerador

Verduras encurtidas rápidas para el refrigerador Ingredientes: - 1 libra de sus verduras favoritas (como zanahorias, pepinos, pimientos morrones, cebollas o rábanos) - 1 taza de vinagre blanco - 1/2 taza de agua - 1/4 taza de azúcar - 1 cucharada de sal - 1 cucharadita de semillas de mostaza - 1 cucharadita de semillas de apio - 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo - 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo Instrucciones: 1. Lave y corte las verduras en rodajas. 2. En un tazón grande, combine el vinagre, el agua, el azúcar, la sal, las semillas de mostaza, las semillas de apio, la cúrcuma en polvo y las hojuelas de chile rojo. 3. Revuelva bien para combinar. 4. Agregue las verduras al tazón y mezcle para cubrirlas. 5. Cubra el tazón y refrigere durante al menos 2 horas o hasta 2 semanas. 6. ¡Disfrute de sus verduras encurtidas rápidas para el refrigerador en ensaladas, sándwiches o como refrigerio! Consejos: - Puedes usar cualquier tipo de vinagre que te guste para esta receta. El...

Pan Bazlama Relleno de Huevo y Queso

  Pan Bazlama Relleno de Huevo y Queso Ingredientes: Para el Pan Bazlama: - 2 tazas de harina común - 1 cucharadita de levadura seca activa - 1 cucharadita de azúcar - 1/2 cucharadita de sal - 1 taza de leche tibia - 2 cucharadas de aceite de oliva Para el Relleno: - 6 huevos grandes - 1 taza de queso cheddar rallado - Sal y pimienta al gusto Instrucciones: 1. Prepara el Pan Bazlama: En un bol grande, bate la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega la leche tibia y el aceite de oliva y revuelve hasta formar una masa. 2. Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala durante 5 a 7 minutos, o hasta que quede suave y elástica. 3. Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrela con film transparente y déjala leudar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño. 4. Prepara el relleno: en un bol, bate los huevos, el queso cheddar, la sal y la pimienta. 5. Arma el pan: precalienta una plancha o sartén a fuego medio. 6. Divide la masa en 6 p...

Tiramisu Martini

Tiramisu Martini A Tiramisu Martini is a dessert cocktail that mimics the flavors of the classic Italian dessert, tiramisu. It's a creamy, indulgent drink with notes of coffee, chocolate, and vanilla. Ingredients: - 1 ounce coffee liqueur - 1 ounce vanilla vodka - 1 ounce Irish cream liqueur - 1 ounce amaretto liqueur - 1 ounce heavy cream or half-and-half - Cocoa powder (for garnish) - Ladyfinger cookie (optional, for garnish) - Ice Directions: 1. Prepare the Glass: - Chill a martini glass in the freezer for a few minutes. 2. Mix the Cocktail: - In a cocktail shaker, combine the coffee liqueur, vanilla vodka, Irish cream liqueur amaretto liqueur, and heavy cream or half-and-half. Add ice and shake well until fully chilled. 3. Strain and Serve: - Strain the mixture into the chilled martini glass. 4. Garnish: - Dust the top with cocoa powder and garnish with a ladyfinger cookie, if desired. 5. Enjoy: - Sip and savor the luxurious, tiramisu-inspired flavors of this decadent marti...

Brochetas de calabacín con mantequilla de ajo

Brochetas de calabacín con mantequilla de ajo Ingredientes: - 1 calabacín grande, cortado en trozos de 1 pulgada - 1/2 taza de mantequilla derretida - 2 dientes de ajo, picados - 1/4 taza de perejil fresco picado - Sal y pimienta al gusto - Brochetas Instrucciones: 1. Preparar el calabacín: lavar y cortar el calabacín en trozos de 1 pulgada. 2. Preparar la mantequilla de ajo: en un tazón pequeño, combinar la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta. 3. Armar las brochetas: ensartarás los trozos de calabacín en las brochetas. 4. Pincelar con mantequilla de ajo: Pincelar las brochetas de calabacín con la mantequilla de ajo. 5. Asar a la parrilla o al horno: precalentar la parrilla o el horno a temperatura media. Asa o hornea las brochetas durante 10 a 15 minutos o hasta que el calabacín esté tierno y ligeramente dorado. 6. Sirve: sirve las brochetas de calabacín con mantequilla y ajo tibias con tu salsa favorita. ¡Disfruta!

Ribeye steak with French Onions and French Fries

Ribeye steak with French Onions and French Fries Looking for a delicious and filling dinner? Try this Ribeye Steak with French onions and French fries, packed with rich flavors. Ingredients: -  2 ribeye steaks -  2 large onions, thinly sliced -  2 tablespoons olive oil -  2 tablespoons butter - 1 teaspoon sugar - 1 teaspoon balsamic vinegar - 4 large potatoes, cut into fries - 2 tablespoons vegetable oil - Salt and pepper to taste - Fresh parsley, chopped (for garnish) Directions: 1. Preheat the Oven: - Preheat the oven to 400°F (200°C). 2. Prepare the Fries: - Place the cut potatoes in a bowl, drizzle with vegetable oil, and season with salt. Toss to coat. - Spread the potatoes on a baking sheet and bake for 25-30 minutes, turning halfway, until golden and crispy. 3. Caramelize the Onions: - In a skillet, heat olive oil and butter over medium heat. Add the sliced onions, sprinkle with sugar, and cook, stirring occasionally, for 20-25 minutes until caramelized....