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🐙🥔 Ensalada de Pulpo y Patata Una receta fresca, sencilla y llena de sabor 😍. Esta ensalada combina el pulpo tierno con patatas suaves, cebolla y un delicioso aliño de aceite de oliva, pimentón y limón. 🍋🌿 ¡Perfecta como entrante, aperitivo o plato ligero! 🛒 Ingredientes 🐙 500 g de pulpo cocido 🥔 500 g de patatas 🧅 ½ cebolla morada 🌿 2 cucharadas de perejil fresco picado 🫒 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 🍋 2 cucharadas de zumo de limón 🍎 1 cucharada de vinagre de vino 🌶️ 1 cucharadita de pimentón dulce 🌶️ ½ cucharadita de pimentón picante, opcional 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🍋 Rodajas de limón para decorar 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Cocer las patatas 🥔 Lava bien las patatas y colócalas en una olla con abundante agua y una pizca de sal. Cocina durante aproximadamente 20-25 minutos , dependiendo de su tamaño. 👉 Estarán listas cuando puedas atravesarlas fácilmente con un cuchillo. Escúrrelas y deja que se enfríen ligeramente. 2️⃣ Preparar las pa...

🍗🧄🧀 Pollo en Salsa de Nata, Ajo y Parmesano Una receta cremosa, jugosa y llena de sabor 😍. El pollo se dora hasta quedar tierno y se cocina después en una deliciosa salsa de nata, ajo y parmesano. 🧄🧀✨ ¡Fácil de preparar y perfecta para acompañar con pasta, arroz o pan crujiente! 🥖🤤 🛒 Ingredientes 🍗 Para el pollo 🍗 600 g de pechugas de pollo 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva 🧈 1 cucharada de mantequilla 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌶️ ½ cucharadita de pimentón dulce 🌿 ½ cucharadita de orégano 🧄 Para la salsa 🧄 5 dientes de ajo, finamente picados 🧅 ½ cebolla pequeña, picada 🥛 300 ml de nata para cocinar 🧀 100 g de queso parmesano rallado 🥣 150 ml de caldo de pollo 🌿 1 cucharadita de orégano 🌿 1 cucharada de perejil fresco picado 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌿 Albahaca fresca, opcional 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar el pollo 🍗 Corta las pechugas en filetes o trozos medianos. Sazona ambos lados con sal, pimienta, pimentón dulce y orég...

🥔🥚 Cómo Hacer una Tortilla Española Muy Esponjosa 🇪🇸 La tortilla española es uno de los platos más queridos de la cocina española. ❤️ Con pocos ingredientes puedes preparar una tortilla jugosa por dentro, dorada por fuera y muy esponjosa . 🤤🥔🥚 🛒 Ingredientes 🥔 700 g de patatas 🥚 6 huevos grandes 🧅 1 cebolla grande 🫒 250 ml de aceite de oliva 🧂 Sal al gusto 🌿 Perejil fresco, opcional 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar las patatas 🥔 Pela las patatas y lávalas bien. Córtalas en rodajas finas o en pequeños trozos irregulares. 🔪🥔 👉 No es necesario que todas tengan exactamente el mismo tamaño, pero intenta que sean relativamente finas para que se cocinen de manera uniforme. 2️⃣ Preparar la cebolla 🧅 Pela la cebolla y córtala en juliana fina. Si prefieres una tortilla más tradicional y con un toque ligeramente dulce, no dudes en utilizar bastante cebolla. 😋 3️⃣ Cocinar las patatas y la cebolla 🫒🔥 Calienta el aceite de oliva en una sartén amplia a fuego medio. Añade las pata...

🍗🧄🧀 Pollo en Salsa de Nata, Ajo y Parmesano Una receta cremosa, jugosa y llena de sabor 😍. El pollo se cocina hasta quedar tierno y se acompaña con una irresistible salsa de nata, ajo y queso parmesano. 🧄🧀✨ ¡Un plato fácil de preparar y perfecto para mojar pan! 🥖🤤 🛒 Ingredientes 🍗 Para el pollo 🍗 600 g de pechugas de pollo 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva 🧈 1 cucharada de mantequilla 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌶️ ½ cucharadita de pimentón dulce 🌿 ½ cucharadita de orégano 🧄 Para la salsa 🧄 5 dientes de ajo, picados finamente 🧅 ½ cebolla pequeña, picada 🥛 300 ml de nata para cocinar 🧀 100 g de queso parmesano rallado 🥣 150 ml de caldo de pollo 🌿 1 cucharadita de orégano 🌿 1 cucharada de perejil fresco picado 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌿 Un poco de albahaca fresca, opcional 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar el pollo 🍗 Corta las pechugas de pollo en filetes o trozos medianos. Sazona por ambos lados con sal, pimienta, pimentón dulce ...

🍗🧀 Canelones de Pollo Una receta casera, cremosa y reconfortante 😍. Estos canelones de pollo combinan un relleno jugoso de pollo y verduras con una suave salsa bechamel y mucho queso gratinado. 🧀🔥 ¡Un plato perfecto para disfrutar en familia! 🛒 Ingredientes 🍗 Para el relleno 🍗 500 g de pechuga de pollo 🧅 1 cebolla mediana 🧄 2 dientes de ajo 🥕 1 zanahoria 🫑 1 pimiento rojo pequeño 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva 🧀 100 g de queso crema 🧀 100 g de mozzarella rallada 🌿 2 cucharadas de perejil fresco picado 🌿 ½ cucharadita de orégano 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🍝 Para los canelones 🍝 12-14 placas de canelones 🧀 100 g de mozzarella rallada 🧀 50 g de queso parmesano rallado 🥛 Para la bechamel 🧈 50 g de mantequilla 🌾 50 g de harina de trigo 🥛 600 ml de leche 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌰 Una pizca de nuez moscada 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Cocinar el pollo 🍗 Coloca las pechugas de pollo en una olla con agua y una pizca de sal. Cocina dur...

🦑🍅 Chipirones Rellenos en Salsa Un plato tradicional de la cocina española 🇪🇸, lleno de sabor y perfecto para disfrutar con un buen trozo de pan. 🥖🤤 Los chipirones quedan tiernos y jugosos , rellenos de una mezcla sabrosa y acompañados de una deliciosa salsa casera de tomate y vino blanco. ❤️ 🛒 Ingredientes 🦑 Para los chipirones 🦑 800 g de chipirones medianos, limpios 🧅 1 cebolla mediana 🧄 2 dientes de ajo 🌿 2 cucharadas de perejil fresco picado 🥚 1 huevo cocido 🍞 2 cucharadas de pan rallado 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🍅 Para la salsa 🧅 1 cebolla grande 🧄 2 dientes de ajo 🍅 400 g de tomate triturado 🍷 150 ml de vino blanco 🐟 250 ml de caldo de pescado 🫒 3 cucharadas de aceite de oliva 🌿 1 hoja de laurel 🌶️ ½ cucharadita de pimentón dulce 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌿 Perejil fresco para decorar 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Limpiar los chipirones 🦑 Limpia cuidadosamente los chipirones, retirando las vís...

🥩🍷 Carrilleras de Cerdo Estofadas Un plato tradicional, meloso, tierno y lleno de sabor 😍. Las carrilleras de cerdo se cocinan lentamente con verduras y vino tinto hasta conseguir una carne tan suave que prácticamente se deshace en la boca. 🤤❤️ 🛒 Ingredientes 🥩 Para las carrilleras 🐖 1 kg de carrilleras de cerdo 🧅 2 cebollas grandes 🥕 2 zanahorias 🫑 1 pimiento rojo 🧄 4 dientes de ajo 🍅 2 tomates maduros 🍷 400 ml de vino tinto 🥣 400 ml de caldo de carne 🌿 2 hojas de laurel 🌿 1 ramita de tomillo 🫒 3 cucharadas de aceite de oliva 🌾 1 cucharada de harina 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🥔 Para acompañar 🥔 Puré de patatas 🌿 Perejil fresco para decorar 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar las carrilleras 🥩 Limpia las carrilleras retirando el exceso de grasa y las membranas que puedan tener. Sécalas bien con papel de cocina y sazona por ambos lados con sal y pimienta. 🧂🌶️ Pásalas ligeramente por harina y sacude el exceso. 2️⃣ Dorar la carne 🔥 Calienta el aceite ...