El sándwich italiano Muffaletta gigante: un viaje de sabores de Italia a Nueva Orleans Ingredientes: Para la ensalada de aceitunas: 1 taza de aceitunas verdes, deshuesadas y picadas 1 taza de aceitunas negras, deshuesadas y picadas 1/2 taza de giardiniera (verduras italianas en vinagre) picadas 1 cucharada de alcaparras, enjuagadas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1 cucharada de orégano 1 cucharada de ajo picado 1/2 cucharadita de hojuelas de ají rojo (opcional) Para el sándwich: 1 pan redondo grande tipo Muffaletta (o pan italiano como sustituto) 1/2 libra de salami, en lonchas 1/2 libra de mortadela, en lonchas 1/2 libra de capicola, en lonchas 1/2 libra de jamón, en lonchas 1/2 libra de queso provolone, en lonchas 1/2 libra de mozzarella, en lonchas Perejil fresco picado (para decorar) Instrucciones: Haz la ensalada de aceitunas: Combina todos los ingredientes de la ensalada de aceitunas en un bol. Remueve para mezclar bien, luego cúbrela y r...