superstaruk

  Pasta a la Puttanesca Porciones / número de personas: 2 personas Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Pasta Ingredientes para preparar Pasta a la Puttanesca 200 gr. de tallarines 2 dientes de ajo Una guindilla roja 60 gr. de aceitunas 40 gr. de alcaparras 250 gr. de tomates en conserva natural Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Orégano Sal Cómo preparar Pasta a la Puttanesca La pasta a la puttanesca está deliciosa. Es un plato rápido y fácil de hacer, toda una exquisitez. Puedes hacerla con espaguetis o con tallarines, y darla como plato único o incluso como acompañamiento de un plato de carne o pescado. Si nunca la has probado, es el momento. Para disfrutar de unos riquísimos tallarines a la puttanesca lo primero que debemos hacer es pelar los ajos y picarlos, junto con la guindilla, las alcaparras, las anchoas y las aceitunas. A continuación ponemos abundante agua con un poco de sal para cocer la pasta, siguie...

La Famosa Crema de Ajo de la Abuelita Te Hará Agua La Boca Ingredientes: 3 dientes de ajo grandes 200 ml de aceite vegetal 100 ml de leche entera (fría) ½ cucharadita de sal Jugo de ½ limón 1 cucharada de perejil fresco picado finamente 1 cucharada de pimiento rojo picado muy fino (opcional) Preparación: Coloca en una licuadora la leche, los ajos pelados y picados, la sal y el jugo de limón Licua a velocidad media por unos segundos hasta que los ajos se integren. Emulsionar Con la licuadora en funcionamiento, comienza a añadir el aceite en hilo fino y constante. Verás que la mezcla empieza a espesar y tomar textura cremosa, como una mayonesa. Cuando la crema esté espesa, detén la licuadora y añade el perejil y el pimiento picado. Mezcla suavemente con una cuchara Guarda en un frasco de vidrio limpio, en refrigeración. Dura 5 a 7 días.

Tostada de Aguacate con Feta, Tomatitos, Arándanos y Nueces Fresca, equilibrada y llena de contrastes: la cremosidad del aguacate se combina con el toque salino del feta y el contraste dulce y crujiente de los arándanos y las nueces. Perfecta para un desayuno saludable, brunch o snack nutritivo. Tiempo de preparación: 10 minutos Rinde: 2 tostadas Ingredientes 2 rebanadas de pan integral o tu pan favorito 1 aguacate maduro ½ taza de tomates cherry, cortados por la mitad 2 cucharadas de arándanos frescos o deshidratados 2 cucharadas de queso feta desmenuzado 2 cucharadas de nueces picadas Sal y pimienta al gusto Opcional: hojas de albahaca fresca o un toque de miel Preparación Tostar el pan Tuesta las rebanadas hasta que estén doradas y crujientes. Preparar el aguacate Machaca el aguacate en un bol y sazona con sal y pimienta al gusto. Montar las tostadas Unta el aguacate sobre el pan tostado y reparte los tomatitos, los arándanos y el queso feta. Finalizar Añade las nueces picadas y...

  Canelones de Espinacas y Ricotta Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 50 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Categoría: Pasta Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Canelones de Espinacas y Ricotta Aceite de oliva 12 láminas de pasta para lasaña Sal 4 manojos de espinacas Pimienta 400 gr. de queso ricotta 200 gr. de queso manchego 2 dientes de ajo 5 tomates 1 cebolla 1 pastilla de caldo de pollo Cómo preparar Canelones de Espinacas y Ricotta Esta receta, apta para vegetarianos, queda muy suave y está sencillamente deliciosa. El secreto está dividido, a partes iguales, en el relleno y la salsa que baña a los canelones, que nos permiten crear un plato de tendencias y muy original. Resulta también perfecto para que los niños coman verdura. Para preparar esta receta de canelones con espinacas y ricotta lo primero que debemos hacer es poner una olla con abundante agua y un chorrito de aceite a fuego medio. Cuando esté caliente incorporamos la pasta...

Mejillones con Tomate a la Marinera Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 60 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Categoría: Marisco Ingredientes para preparar Mejillones con Tomate a la Marinera 1 kg. de mejillones Media cebolla 4 cucharadas de tomate frito 250 gr. de gambas Una cucharadita de harina Media pastilla de caldo de pollo Media cucharadita de pimentón Guindilla al gusto Caldo de cocer los mejillones Cómo preparar Mejillones con Tomate a la Marinera Los mejillones con tomate a la marinera están deliciosos. Esta receta es todo un clásico y está exquisita. Es sencilla e ideal para sorprender a la familia o a los invitados. Y la salsa del plato es ideal para mojar    pan . Una vez que pruebes esta receta la repetirás seguro. Para disfrutar de unos mejillones con tomate a la marinera lo primero que debemos hacer es limpiar los mejillones. Ponemos un poco de agua en una olla, a fuego medio. Cuando empiece a hervir echamos los mejillones y seg...

¡SALEN MÁS DE 30 PASTELES SALADOS CASEROS Ingredientes 3 huevos grandes 1 cucharadita de sal 1/2 taza de aceite (125 ml) 1 taza de leche 2 tazas de harina de trigo común (290) 1/2 taza de maicena (60) 150 g de jamonada picado en cubitos pequeños (1 taza aprox.) 150 g de queso mozzarella o gouda rallado (1 taza colmada) 1 pimiento rojo pequeño picado en cubitos 2 cdas de perejil fresco picado 1 cucharada de polvo de hornear (12 g) ¼ cdita de orégano seco Preparación paso a paso Precalentar el horno Lleva tu horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina moldes para cupcakes ( 2 moldes de 12 unidades cada uno y una de 6 unidades ) En un bol grande coloca los huevos y la sal y bata por 2 minutos Agrega la leche y el aceite, mezcla bien hasta integrar. Tamiza la harina , maicena y el polvo de hornar Incorpórala poco a poco a la mezcla líquida. Luego mezcla hasta obtener una masa suave, sin grumos (algo más densa que la de hotcakes). Agrega el jamón, el queso rallado, el pimiento rojo, perejil...

  Chocotorta Argentina Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 15 minutos Categoría: Cocina internacional Ingredientes para preparar Chocotorta Argentina 2 paquete de    galletas  de    chocolate  Chocolinas 600 gr. de dulce de    leche 600 gr. de queso mascarpone 200 ml. de agua caliente 2 cucharadas de café soluble 100 gr. de chocolate para decorar Cómo preparar Chocotorta Argentina La chocotarta argentina está deliciosa. Si eres amante del dulce o adicto al chocolate, no debes perderte este postre, un clásico de la repostería internacional. Es mucho más fácil de hacer de lo que piensas y está más rico de lo que imaginas. ¡Dejarás a todos con la boca abierta! Para disfrutar de una riquísima chocotorta argentina lo primero que debemos hacer es poner en un bol el queso y el dulce de leche. Batimos con unas varillas hasta conseguir una crema homogénea. Tapamos el bol y lo conservamos en la nevera. Preparamos el café y...