🧀🔥 Mac and Cheese Casero Súper Cremoso y con Mucho Queso ¡Si eres amante del queso, esta receta te va a enamorar! 😍 Una pasta al estilo americano, con una salsa cremosa, una mezcla irresistible de quesos y una capa gratinada doradita por encima. ¡Fácil de preparar y perfecta para disfrutar en familia! 🍝🧀 📝 INGREDIENTES (3 PERSONAS) 🍝 Para la pasta: 300 g de pasta corta (tiburones, coditos o macarrones) Agua abundante para cocerla Sal al gusto 🥛 Para la salsa de queso: 20 g de mantequilla 🧈 20 g de harina de trigo 550 ml de leche caliente 1 cucharadita de mostaza Dijon 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional) 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional) Sal y pimienta negra al gusto 🧀 Mezcla de quesos: 180 g de queso cheddar curado 130 g de queso gouda tierno 50 g de queso parmesano rallado 50 g de mozzarella para gratinar 👨🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO 1️⃣ Cuece la pasta. Pon abundante agua con sal a hervir y cocina la pasta hasta que quede al dente. Escúrrela sin pasarla de coc...