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Galletas de Calabaza y Chía Sin Harina y Sin Azúcar Ingredientes: 150 g de puré de calabaza 100 g de harina de almendra 2 cucharadas de semillas de chía 2 cucharadas de miel o edulcorante natural 1 cucharadita de canela en polvo 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla Instrucciones: Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja cubriéndola con papel vegetal. En un tazón grande, combina el puré de calabaza con la miel, el huevo y la esencia de vainilla hasta lograr una mezcla bien integrada. Incorpora la harina de almendra, las semillas de chía y la canela, mezclando hasta obtener una masa homogénea. Con ayuda de una cuchara o con las manos, forma pequeñas porciones de masa y distribúyelas en la bandeja, dejando espacio entre cada galleta. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén firmes al tacto. Saca del horno y deja enfriar completamente antes de servir. Información adicional: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Calorías por ga...

  Pasta a la Puttanesca Porciones / número de personas: 2 personas Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Pasta Ingredientes para preparar Pasta a la Puttanesca 200 gr. de tallarines 2 dientes de ajo Una guindilla roja 60 gr. de aceitunas 40 gr. de alcaparras 250 gr. de tomates en conserva natural Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Orégano Sal Cómo preparar Pasta a la Puttanesca La pasta a la puttanesca está deliciosa. Es un plato rápido y fácil de hacer, toda una exquisitez. Puedes hacerla con espaguetis o con tallarines, y darla como plato único o incluso como acompañamiento de un plato de carne o pescado. Si nunca la has probado, es el momento. Para disfrutar de unos riquísimos tallarines a la puttanesca lo primero que debemos hacer es pelar los ajos y picarlos, junto con la guindilla, las alcaparras, las anchoas y las aceitunas. A continuación ponemos abundante agua con un poco de sal para cocer la pasta, siguie...

Torta Matera con Durazno y Vainilla Ingredientes: 2 huevos 100 g de azúcar 100 cc de aceite 100 cc de leche 1 cdita de esencia de vainilla 300 g de harina leudante 250 g de duraznos en almíbar (picados en cubos pequeños) Almíbar de los duraznos para humedecer la superficie (opcional) Preparación: Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde mediano. Bate los huevos junto con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa. Incorpora el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Integra todo correctamente. Agrega la harina leudante tamizada y mezcla hasta conseguir una masa homogénea. Coloca la mitad de la masa en el molde, distribuye los duraznos y cubre con el resto de la masa. Hornea 35–40 minutos, hasta que esté dorada y al insertar un palillo salga limpio. Al retirar del horno, puedes pincelar con un poco de almíbar para darle un brillo extra. Consejo: También puedes usar peras o frutillas en almíbar como variante. Espolvorear azúcar glas antes de servir para un toque eleg...

  Paletilla de Cordero al Horno Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 hora 50 minutos Categoría: Navidad Ingredientes para preparar Paletilla de Cordero al Horno 1200 g paletilla de cordero (≈ 1 unidad grande) 800 g patata (≈ 5 tazas en rodajas) 300 g cebolla (≈ 2 tazas en pluma) 30 g    ajo  (≈ 6 dientes) 20 g romero fresco (≈ 6 ramitas) 10 g tomillo fresco (≈ 4 ramitas) 2 g laurel (≈ 2 hojas) 18 g sal fina (≈ 3 cditas) 6 g pimienta negra molida (≈ 1 cdita) 40 g aceite de oliva virgen extra (≈ 45 ml) 200 g vino blanco (≈ 200 ml) 300 g caldo de pollo o agua (≈ 300 ml) 10 g zumo de limón (≈ 2 cditas) 20 g mantequilla (≈ 1,5 cucharadas) Cómo preparar Paletilla de Cordero al Horno La paletilla de cordero al horno es un clásico que conquista con su piel dorada,    carne  jugosa y aromas mediterráneos. Con pocos ingredientes y una cocción pausada, el horno hace la magia: patatas que absorben los jugos, un t...

  Costillas a la Coca Cola con Miel Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 80 minutos Tiempo de cocción: 70 minutos Categoría:    Carnes Ingredientes para preparar Costillas a la Coca Cola con Miel 1 kg. de    costillas de cerdo Pimienta Sal 150 ml. de coca-cola 2 cucharadas de    miel 8 cucharadas de kétchup Cómo preparar Costillas a la Coca Cola con Miel Las costillas a la coca-cola con miel son un plato fácil de preparar que tiene la ventaja de que siempre queda jugoso y sabroso, lo que convierte a esta receta en la favorita de tu familia. Con unas patatas fritas y un poco de ensalada tienes un plato muy completo. Para disfrutar de unas riquísimas costillas a la coca-cola con miel lo primero que debemos hacer es poner el horno a precalentar a 180º C., con calor por arriba y por abajo y con aire. A continuación salpimentamos las costillas y las colocamos en una fuente apta para horno. Echamos un poco de ketchup sobre las co...