🧁 Magdalenas caseras esponjosas Las magdalenas caseras son un clásico de la repostería española: tiernas, aromáticas y con ese delicioso copete que las hace irresistibles. 😍 Perfectas para el desayuno, la merienda o para acompañar un café. ☕✨ 🛒 Ingredientes 🥚 3 huevos 🍚 180 g de azúcar 🥛 120 ml de leche 🌻 180 ml de aceite de girasol 🌾 250 g de harina de trigo 🥄 1 sobre de levadura química para repostería (aprox. 15–16 g) 🍋 La ralladura de 1 limón 🧂 1 pizca de sal 🌼 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 🍬 Un poco de azúcar para espolvorear por encima 👩🍳 Preparación 1️⃣ Preparamos la mezcla En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar durante unos 4–5 minutos , hasta que la mezcla esté clara, cremosa y haya aumentado de volumen. 🥚✨ 2️⃣ Añadimos los líquidos Incorpora poco a poco el aceite de girasol mientras sigues batiendo a velocidad baja. Después, añade la leche y la esencia de vainilla. 🥛🌻 3️⃣ Incorporamos los ingredientes secos Tamiza la harina...