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🍖🔥 Costillas al Horno Estilo M&M Hoy os traigo una receta de costillas al horno espectacular , con un sabor intenso, profundo y diferente. 😍 La carne queda súper tierna y jugosa , separándose del hueso casi sin esfuerzo, mientras que la salsa de miel, mostaza y soja aporta un delicioso contraste entre dulce, salado y ligeramente ácido. 🍯🌶️ ¡Tenéis que probarlas! 🤤❤️ 🛒 Ingredientes (3-4 personas) 🍖 2 costillares de cerdo 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🧄 Para el adobo: 🧄 2 cucharadas de ajo en polvo 🌶️ 1 cucharada de pimentón dulce 🥄 1 cucharada de mostaza Dijon 🍎 1 cucharada de vinagre de manzana 🫒 50 ml de aceite de oliva virgen extra 🍯 Para la salsa M&M: 🥄 2 cucharadas de mostaza Dijon 🍯 4 cucharadas de miel 🥢 30 ml de salsa de soja 👨🏻‍🍳 Preparación paso a paso 1️⃣ Retirar la membrana Comenzamos retirando la membrana que cubre la parte de los huesos de las costillas. 🔪 Este paso es importante para conseg...

🍖🥘 Albóndigas en Salsa de la Abuela Las albóndigas en salsa de la abuela son un clásico de la cocina casera española. 🇪🇸❤️ Jugosas por dentro, tiernas y bañadas en una salsa espesa, aromática y llena de sabor. Es una de esas recetas reconfortantes que recuerdan a la cocina de toda la vida. 😍 🛒 Ingredientes (4-6 personas) 🍖 Para las albóndigas: 🥩 500 g de carne picada de ternera 🐖 250 g de carne picada de cerdo 🥚 1 huevo 🥖 80 g de pan rallado 🥛 100 ml de leche 🧄 2 dientes de ajo 🌿 2 cucharadas de perejil fresco picado 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌾 Harina para rebozar 🫒 Aceite de oliva para cocinar 🥘 Para la salsa: 🧅 1 cebolla grande 🧄 2 dientes de ajo 🥕 1 zanahoria 🍅 2 cucharadas de tomate triturado 🍷 100 ml de vino blanco 🥣 500 ml de caldo de carne 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva 🌿 1 hoja de laurel 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar la mezcla de carne...

🧀🍰 Quesada Pasiega Tradicional La Quesada Pasiega es uno de los postres más tradicionales de Cantabria. 🇪🇸✨ Tiene una textura suave, cremosa y ligeramente húmeda, con un delicioso aroma a limón y canela. 😍 Es muy fácil de preparar y perfecta para acompañar un café o disfrutar como postre. ☕🍋 🛒 Ingredientes (8-10 porciones) 🥛 500 ml de leche entera 🧀 250 g de queso fresco o requesón 🥚 3 huevos 🍚 180 g de azúcar 🌾 100 g de harina de trigo 🧈 80 g de mantequilla derretida 🍋 Ralladura de 1 limón 🌿 1 cucharadita de canela en polvo 🧂 1 pizca de sal 🧈 Un poco de mantequilla para engrasar el molde 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar el horno Precalienta el horno a 180 °C , con calor arriba y abajo. 🔥 Engrasa un molde de aproximadamente 22-24 cm con un poco de mantequilla. 🧈 2️⃣ Preparar la mezcla En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados. 🥚🍚 Añade la leche, la mantequilla derretida y el queso fresco desmenuzado. ...

🥟🇦🇷 Empanadas Argentinas con Masa Casera Las empanadas argentinas con masa casera son una auténtica delicia: una masa tierna y ligeramente crujiente por fuera, con un relleno jugoso y lleno de sabor. 😍 Son perfectas para una comida informal, una reunión familiar, un picnic o simplemente para disfrutar de un bocado casero. ❤️ 🛒 Ingredientes (12-14 empanadas) 🥟 Para la masa: 🌾 500 g de harina de trigo 💧 250 ml de agua tibia 🧈 80 g de mantequilla o manteca 🧂 1 cucharadita de sal 🥚 1 huevo para pintar 🥩 Para el relleno: 🥩 500 g de carne de ternera picada 🧅 2 cebollas grandes 🫑 ½ pimiento rojo 🧄 2 dientes de ajo 🥚 2 huevos cocidos 🫒 50 g de aceitunas verdes 🌶️ 1 cucharadita de pimentón dulce 🌿 ½ cucharadita de comino 🌶️ Pimienta negra al gusto 🧂 Sal al gusto 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva 💧 50 ml de caldo de carne 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar la masa Calienta ligeramente el agua y disuelve en ella la sal. 💧🧂 En un bol grand...

🍖🧄🍋 Costillas al Ajo y Limón Las costillas al ajo y limón son una receta sencilla, jugosa y llena de sabor. 😍 El ajo aporta un aroma irresistible y el limón añade un toque fresco y ligeramente ácido que combina perfectamente con la carne. 🍋✨ Ideales para una comida familiar o una cena especial. 🛒 Ingredientes (4 personas) 🍖 1 kg de costillas de cerdo 🧄 5 dientes de ajo 🍋 2 limones 🫒 4 cucharadas de aceite de oliva 🌿 1 cucharadita de orégano 🌿 1 cucharadita de tomillo 🌶️ ½ cucharadita de pimentón dulce 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🌿 Perejil fresco picado 💧 100 ml de agua o caldo 🍷 50 ml de vino blanco (opcional) 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar las costillas Corta las costillas en porciones individuales si es necesario. Sécalas con papel de cocina y salpimienta por ambos lados. 🍖🧂 2️⃣ Preparar el adobo En un bol, mezcla el aceite de oliva, los dientes de ajo finamente picados, el zumo de un limón, el orégano, el tomillo y el pimen...

🍖🔥 Paletilla de Cordero al Horno La paletilla de cordero al horno es un plato tradicional, jugoso y lleno de sabor. 😍 Con una cocción lenta y sencilla, la carne queda tierna por dentro y dorada por fuera, perfecta para una comida especial en familia. 🥔🌿 🛒 Ingredientes (4 personas) 🍖 1 paletilla de cordero de aproximadamente 1,5-1,8 kg 🥔 4 patatas medianas 🧅 2 cebollas 🧄 5 dientes de ajo 🌿 2 ramitas de romero 🌿 2 ramitas de tomillo 🫒 4 cucharadas de aceite de oliva 🍷 150 ml de vino blanco 💧 200 ml de agua o caldo de carne 🧂 Sal al gusto 🌶️ Pimienta negra al gusto 🍋 ½ limón (opcional) 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar la paletilla Precalienta el horno a 180 °C , con calor arriba y abajo. 🔥 Salpimenta generosamente la paletilla de cordero por ambos lados. Haz pequeños cortes en la carne e introduce algunos trozos de ajo y ramitas de romero para aromatizarla. 🧄🌿 2️⃣ Preparar las patatas Pela las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 ...

🍎✨ Buñuelos de Manzana Caseros Los buñuelos de manzana son un dulce tradicional, sencillo y delicioso. 😍 Quedan doraditos y crujientes por fuera, mientras que por dentro son tiernos, aromáticos y llenos de pequeños trocitos de manzana. 🍏🤤 Perfectos para el desayuno, la merienda o para acompañar un café. ☕❤️ 🛒 Ingredientes (4-6 personas) 🍎 2 manzanas medianas 🌾 200 g de harina de trigo 🥚 2 huevos 🥛 150 ml de leche 🍚 50 g de azúcar 🥄 8 g de levadura química 🍋 Ralladura de ½ limón 🌿 ½ cucharadita de canela en polvo 🌼 1 cucharadita de esencia de vainilla 🧂 1 pizca de sal 🫒 Aceite de girasol para freír 🍚 Azúcar glas o azúcar para decorar 👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Preparar las manzanas Pela las manzanas, retira el corazón y córtalas en cubitos pequeños. 🍎🔪 Si quieres evitar que se oxiden, puedes añadir unas gotas de zumo de limón y mezclar ligeramente. 2️⃣ Preparar la masa En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla ...