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  Enrollados de Canela con Pasas y Glaseado Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 120 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Categoría: Postres Ingredientes para preparar Enrollados de Canela con Pasas y Glaseado 550 gr de harina    de fuerza 2 huevos 150 gr. de    mantequilla 25 gr. de levadura fresca 100 gr. de sal 200 ml. de    leche  tibia 100 gr. de azúcar 70 gr. de azúcar moreno 100 gr. de pasas 2 cucharadas de canela molida 150 gr. de azúcar glas 5 cucharadas de leche 2 cucharadas de mantequilla Extracto de vainilla Cómo preparar Enrollados de Canela con Pasas y Glaseado Los enrollados de canela con pasas y glaseado están deliciosos. Si te gustan los dulces que tengan pasas y el aroma de la canela, este exquisito bollo se colocará directamente en la parte superior del ranking de tus favoritos. Su textura riquísima y su sabor te encantarán. Para disfrutar de unos riquísimos enrollados de canela con pasas y glaseado...

  Tortilla de Patatas Gratinada Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Categoría:    Huevos  y Lácteos Ingredientes para preparar Tortilla de Patatas Gratinada 800 g de    patatas  (aprox. 4–5 unidades medianas) 150 g de cebolla (1 unidad mediana) 6    huevos  (6 unidades) 400 ml de aceite de oliva suave para freír (1⅔ tazas) 120 g de queso rallado para gratinar, tipo mezcla o manchego tierno (≈1¼ tazas) 30 ml de leche o nata (2 cucharadas) 8 g de sal fina (1½ cucharaditas) 1 g de pimienta negra molida (¼ cucharadita, opcional) 1 diente de ajo, muy picado (1 unidad, opcional) 10 g de pan rallado fino (1 cucharada, opcional para extra crujiente) 5 g de perejil fresco picado (2 cucharadas, opcional) Cómo preparar Tortilla de Patatas Gratinada Imagina una tortilla de patatas clásica, jugosa por dentro, con el toque irresistible de un gratinado dorado y crujiente por encima. Esta ver...

Empanadas Fritas de Carne (Masa y Relleno) Porciones / número de personas: 6 Tiempo de Preparación: 35 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Categoría: Aperitivos y Tapas Ingredientes para preparar Empanadas Fritas de Carne (Masa y Relleno) 500 g de    harina  de trigo (≈4 tazas) 10 g de sal fina (≈2 cucharaditas) 10 g de azúcar (≈2 cucharaditas) 5 g de polvo de hornear (≈1 cucharadita) 80 g de manteca o grasa vacuna derretida (≈6 cucharadas) 1    huevo  (1 unidad) 200 ml de agua tibia (≈3/4 taza) 10 ml de vinagre blanco (≈2 cucharaditas) 1.000 ml de aceite para freír (≈4 tazas) 30 ml de    aceite de oliva  o girasol para el sofrito (≈2 cucharadas) 500 g de carne picada de ternera (≈3 tazas) 300 g de cebolla picada (≈2 unidades medianas o 2 tazas) 100 g de pimiento rojo picado (≈1/2 taza) 10 g de ajo picado (≈2 dientes) 60 ml de caldo o agua (≈1/4 taza) 10 g de pimentón dulce (≈2 cucharaditas) 5 g de comino molido (≈1 cucharadita) 2 g de ají ...