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Pan de Hot Dog Relleno de Queso Philly  Ingredientes : 1 libra de masa para pizza (casera o comprada) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados  1/4 taza de queso parmesano rallado  1 taza de queso provolone rallado (o mozzarella) 1/2 taza de puntas de res o filete, cocidas y en rodajas finas  1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de chile en polvo (opcional, para un toque Tex-Mex)  1 cucharadita de orégano seco  Sal, al gusto  Salsa marinara o salsa de queso para mojar  Instrucciones : Preparación de la masa: Precalienta el horno a 200°C (400°F). En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pizza en forma de  rectángulo. Preparación del relleno: En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva con los dientes de ajo picados. Unta esta mezcla de ajo y aceite sobre la masa extendida. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre la masa, seguido del queso  provolone (o mozzarella). Agregar la carne y especias: Distribuye las rodajas de carne co

Queso asado con champiñones al ajo Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo picados 8 onzas de hongos, rebanadas Sal y pimienta, al gusto 4 rebanadas de pan 4 rebanadas de queso (como cheddar o suizo) Mantequilla adicional, para asar Instrucciones: En una sartén, derrite la mantequilla a calor medio. Añade el ajo picado y el  salteado durante aproximadamente 1 minuto, hasta que se fragante. Añade las setas cortadas a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta  que estén tiernas y doradas marrones, unos 5-7 minutos. Sazón con sal y pimienta  al gusto. Eliminar del calor y dejar de lado. Calienta una sartén o una plancha separada a calor medio. Extiende una fina capa  de mantequilla en un lado de cada trozo de pan. Coloque dos rebanadas de pan, con mantequilla hacia abajo, en la sartén o en la  plancha. Tope cada rebanada con una rebanada de queso, luego divide los hongos  cocidos uniformemente entre las dos rebanadas. Coloque las rebanadas restantes de

Cheesecake de frutas frescas delicia tropical  Ingredientes: 1 1/2 tazas de galletas Graham molidas 1/4 taza de azúcar granulada 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida 24 oz de queso crema, ablandado 1 taza de azúcar granulada 3 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de crema agria 1/2 taza de crema de coco 1 taza de mango cortado en cubitos 1 taza de piña picada 1/2 taza de kiwi en rodajas Hojas de menta fresca (para decorar) Instrucciones: Precalienta el horno a 325°F (160°C). Engrase un molde desmontable de 9  pulgadas. Mezcle las migas de galletas Graham, el azúcar y la mantequilla derretida.  Presione en la base del molde para formar la corteza. En un bol, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Agregue los  huevos uno a la vez, luego mezcle la vainilla, la crema agria y la crema de coco. Vierta la mezcla de tarta de queso sobre la base y alise la parte superior. Hornee durante 50-60 minutos hasta que el centro esté listo. Déjelo enf

PASTEL DE MERENGUE DE LIMÓN Ingredientes Para la base: 1 huevo 50 g de azúcar 50 g de harina 40 ml de aceite 3 g de levadura en polvo Ralladura de limón Para la mousse de limón: 2 huevos 2 limones de jugo 50 g de azúcar 15 g de mantequilla 1 hoja de gelatina (3 g) 200 ml de nata para montar sin azúcar Para el merengue: 150 g de azúcar 50 g de agua 2 huevos 1 pizca de sal Preparación 1. Base: batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón. Luego agregue el aceite, la harina y el polvo de hornear. 2. Vierta la masa en un molde y hornee a 180° durante 9 minutos. 3. Mousse: mezcle el azúcar, la ralladura de limón, los huevos y el jugo de limón en una cacerola. Cocine hasta que espese. 4. Luego agregue la mantequilla y la gelatina hidratada. Cubrir con un poco de papel film y dejar enfriar. 5. Ahora monta la nata y añade la crema de limón de antes. 6. Humedece la base con un poco de leche y cubre con una capa de mousse de limón. 7. Refrigere durante al menos 4 horas. 8. Mere

Rollos de hamburguesa con queso, tocino y mantequilla de ajo Ingredientes 1 libra de carne molida 1/2 taza de tocino cocido, desmenuzado 1/2 taza de queso cheddar rallado 1/4 taza de pepinillos cortados en cubitos Sal y pimienta al gusto 1 tubo de masa de pizza refrigerada 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de perejil fresco, picado (para decorar) Ketchup y mostaza (para mojar) Instrucciones Precaliente el horno a 375 °F (190 °C). Cubra una bandeja para hornear con papel  pergamino. En una sartén a fuego medio, cocine la carne molida, desmenuzándola con una  espátula hasta que se dore. Sazone con sal y pimienta y agregue el tocino  desmenuzado. Retire del fuego y deje enfriar un poco. Extienda la masa de pizza en un rectángulo grande. Distribuya la mezcla de carne  cocida y tocino de manera uniforme sobre la masa. Espolvoree con queso cheddar  rallado y pepinillos cortados en cubitos. Empezando por un extremo, enrolle la masa con fuer

Pastel de carne con champiñones y queso suizo Ingredientes: 1 1/2 libras de carne molida (o una mezcla de carne de res y cerdo) 1/2 taza de pan rallado (puede usar pan rallado normal o panko) 1/4 taza de leche 1 huevo grande 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1/2 cucharadita de tomillo seco 1/2 cucharadita de albahaca seca Sal y pimienta al gusto 1 taza de champiñones en rodajas (cremini, champiñones o una mezcla) 1 taza de queso suizo rallado 1/4 taza de queso parmesano rallado 1/4 taza de ketchup (para decorar) 1 cucharada de mostaza Dijon (opcional, para decorar) 2 cucharadas de perejil picado (opcional, para decorar) Instrucciones: Precaliente el horno: Precaliente el horno a 350 °F (175 °C) y engrase ligeramente un molde para pan  de 9x5 pulgadas o cúbralo con toallas de papel. papel pergamino. papel  pergamino. papel pergamino. Prepara los hongos: En una sartén mediana, saltea los hongos a fuego medio hasta que estén tiernos y  la mayor parte de s