🥟 Masa de Empanada Casera – Receta Fácil, Elástica y Perfecta Preparar una masa de empanada casera es mucho más sencillo de lo que parece. Con ingredientes básicos y unos pocos pasos, conseguirás una masa suave, manejable y deliciosa , ideal para empanadas al horno o fritas. 🛒 Ingredientes 500 g de harina de trigo 1 huevo 150 ml de agua (aprox.) 80–100 ml de aceite de oliva o mantequilla 1 cucharadita de sal 1 pizca de azúcar (opcional) 📌 La base clásica incluye harina, líquido (agua o leche), grasa (aceite o mantequilla) y huevo para aportar elasticidad y textura 👩🍳 Preparación Paso a Paso Mezclar ingredientes secos En un bol grande, combina la harina, la sal y el azúcar. Incorporar líquidos Añade el huevo, el aceite y el agua poco a poco. Formar la masa Mezcla hasta obtener una masa homogénea que no se pegue. Amasar Amasa durante 5–8 minutos hasta que esté suave y elástica. Reposar Cubre la masa y deja reposar 20–30 minutos (clave para que sea manej...