🥞 Crepes Muy Finos Los crepes muy finos son una de esas recetas básicas que merece la pena tener siempre a mano. Con pocos ingredientes puedes preparar unas crepes suaves, ligeras y flexibles, perfectas tanto para rellenar con ingredientes dulces como para hacer versiones saladas. 😋 La clave está en conseguir una masa bastante líquida, dejarla reposar y utilizar una sartén bien caliente. Así podrás extender una capa muy fina y conseguir unos crepes delicados, dorados y sin grumos. ✨ 📝 INGREDIENTES Para unas 10–12 crepes: 🥚 3 huevos 🥛 500 ml de leche 🌾 200 g de harina de trigo 🧈 30 g de mantequilla derretida 🍚 1 cucharada de azúcar 🧂 1 pizca de sal 🌿 1 cucharadita de extracto de vainilla — opcional 🧈 Un poco de mantequilla o aceite para la sartén 🍫 PARA RELLENAR — OPCIONAL Chocolate o crema de cacao 🍓 Fresas 🍌 Plátano 🍯 Miel 🍬 Azúcar glas 🫐 Frutos rojos 🍨 Helado 🧀 PARA UNA VERSIÓN SALADA Jamón cocido Queso 🥬 Espinacas 🍄 Champiñones 🥚 Huevo 🐔 Pollo desmenuzado 👨...