Budín de Manzana Ingredientes: 1 manzana pelada y rallada 2 huevos 100 g de azúcar mascabo 4 cucharadas de leche descremada 6 cucharadas de aceite 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 g de avena instantánea 100 g de harina integral 1 cucharada de polvo de hornear Instrucciones: Preparar la mezcla húmeda: En un bol, bate los huevos junto con el extracto de vainilla, la leche, el aceite y el azúcar mascabo hasta que estén completamente integrados. Añadir los ingredientes secos: Incorpora la manzana rallada, la avena, la harina integral y el polvo de hornear a la mezcla anterior. Remueve hasta obtener una masa uniforme. Preparar el molde: Unta una budinera con un poco de aceite y espolvorea con harina. Vierte la mezcla en el molde preparado. Hornear: Precalienta el horno a 180°C y hornea el budín durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Enfriar y servir: Deja enfriar el budín antes de desmoldar y servir. Tiempo de preparación: 15 minutos...