🍰 Bizcocho Muy Alto y Esponjoso ¿Quieres preparar un bizcocho alto, ligero y súper esponjoso ? 🤩 Esta receta es perfecta para conseguir un bizcocho casero con una miga suave, tierna y aireada, ideal para desayunos, meriendas o para utilizar como base de tartas. El secreto está en montar bien los huevos, incorporar la harina con suavidad y controlar correctamente la temperatura del horno. ¡Con unos sencillos trucos conseguirás un resultado espectacular! ✨ 📝 INGREDIENTES Para un molde de 20–22 cm: 🥚 5 huevos grandes 🍚 180 g de azúcar 🌾 180 g de harina de trigo 🥄 10 g de levadura química 🥛 80 ml de leche 🫒 60 ml de aceite de girasol o aceite suave 🌼 1 cucharadita de esencia de vainilla 🍋 Ralladura de 1 limón 🧂 Una pizca de sal Para decorar, opcional ✨ Azúcar glas Frutos rojos 🍓 Fresas Chocolate fundido 🍫 👨🏻🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO 1️⃣ Prepara el molde Precalienta el horno a 170 °C , con calor arriba y abajo. Forra la base de un molde de 20–22 cm con papel de horno. Eng...