🥟 Empanadillas de Carrilleras de Cerdo Receta gourmet, jugosa y perfecta para sorprender Las empanadillas de carrilleras de cerdo son una auténtica delicia que combina la tradición de la cocina casera con un toque gourmet. Su relleno, elaborado a partir de carrilleras cocinadas lentamente en vino tinto y verduras, resulta increíblemente tierno, sabroso y lleno de matices. Gracias a las obleas listas para usar, esta receta se convierte en una opción ideal para preparar un aperitivo especial, cena diferente o plato para celebraciones . 📝 Ingredientes (≈ 16 empanadillas) 16 obleas para empanadillas (tipo Buitoni) 800 g de carrilleras de cerdo deshuesadas 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 4 dientes de ajo 1 tomate grande rallado 200 ml de vino tinto 700 ml de agua Hierbas aromáticas (laurel, romero, tomillo) Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva 1 huevo (para pincelar) 📌 Tip: Las carrilleras son un corte ideal para guisos largos, ya que quedan extremada...