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  Ensaladilla Rusa Fácil Porciones / número de personas: 2 personas Tiempo de Preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría: Verduras y legumbres Ingredientes para preparar Ensaladilla Rusa Fácil 500 gr. de patatas Sal 1 zanahoria Agua 2    huevos 50 ml. de    aceite de oliva 1 lata de atún pequeña 350 ml. de    mayonesa Cómo preparar Ensaladilla Rusa Fácil La ensaladilla rusa fácil tiene la ventaja de que está deliciosa. Es un plato muy sencillo de hacer y no requiere de gran experiencia en la cocina. Si tienes prisa o no quieres invertir tu tiempo en la cocina es una receta ideal para alimentar a tu familia. Para hacer una ensaladilla rusa fácil, lo primero que tenemos que hacer es poner dos cacerolas con abundante agua a hervir. A continuación lavamos las patatas y la zanahoria, y los echamos al agua hirviendo de la cacerola más grande, sin pelar. Lo mismo haremos con los huevos, que irán en la cacerola pequeña, a fuego medio. Añad...

Albóndiga de carne en olla lenta ( Meatloaf en Crockpot) Este Albóndiga de carne en Crockpot es un clásico tierno y sabroso: carne picada jugosa cocida lentamente con condimentos y cubierta con una glasa dulzona y ácida. Una cena fácil y sin complicaciones de confort que a toda la familia le encantará. Ingredientes 900 g (2 lb) de carne picada (la mezcla 80/20 funciona muy bien) 1 taza de pan rallado (breadcrumbs) plain o italiano sazonado 2 huevos grandes 1 cebolla mediana finamente picada 1/2 taza de leche 1/3 taza de ketchup, más para la cobertura 2 cucharadas de salsa Worcestershire 2 dientes de ajo picados 1 1/2 cucharaditas de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de tomillo seco (opcional) 1/2 cucharadita de pimentón ahumado (opcional) Perejil fresco para decorar Instrucciones Preparar la Crockpot: Engrasar ligeramente el inserto o forrar con papel pergamado para facilitar retirarlo. Mezclar la carne: En un bol grande, combinar la carne picada, pan rallado, huevo...

Carlota de Galletas y CHocolate Ingredientes - 300 g de galletas tipo María o rectangulares - 250 ml de leche (para remojar) - 400 ml de nata para montar (muy fría) - 200 g de chocolate negro (50–70% cacao) - 200 g de queso crema (tipo untar) - 80 g de azúcar - 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) - 30 g de cacao puro en polvo (opcional, para espolvorear) Pasos 1. Trocea el chocolate y fúndelo al baño maría o en microondas en tandas cortas, removiendo para que no se queme. Deja templar 5 minutos. 2. Bate el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema lisa. 3. Monta la nata muy fría hasta picos suaves. No la montes en exceso para que quede cremosa y no se corte. 4. Incorpora el chocolate templado a la mezcla de queso, removiendo hasta integrar. 5. Añade la nata montada en 2–3 tandas con movimientos envolventes para mantener aire y lograr una crema ligera. 6. Prepara un molde (mejor desmontable) forrado con film o papel. Ten a mano la leche en un plato hond...

Scones de Yogur Ingredientes 300 g harina de trigo 12 g levadura química 60 g azúcar 1 pizca de sal 80 g mantequilla fría 200 g yogur natural 50 ml leche 1 huevo para pintar Pasos 1. Calienta el horno a 200 °C y prepara una bandeja con papel de hornear. 2. Mezcla harina, levadura, azúcar y sal. Añade la mantequilla fría y desmenúzala con los dedos hasta lograr una textura arenosa. 3. Incorpora el yogur y mezcla con una espátula. Añade la leche poco a poco hasta obtener una masa que se una sin quedar pegajosa. 4. Pasa a la encimera, compacta con 3 o 4 pliegues suaves sin amasar de más para que los scones queden altos. 5. Estira a 2,5 cm de grosor y corta discos. Colócalos separados en la bandeja. 6. Pinta la superficie con huevo batido para lograr un dorado uniforme. 7. Hornea 12 a 15 minutos hasta que suban y doren. Enfría 10 minutos antes de abrir para que no se desmiguen.

  Crema de Calabaza Porciones / número de personas: 2 personas Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría:    Verduras  y legumbres Ingredientes para preparar Crema de Calabaza 900 gr. de calabaza Sal 90 gr. de    puerro   Pimienta negra 200 gr. de patata 90 gr. de zanahoria 500 ml. de agua 90 gr. de cebolla 4 cucharadas de aceite de oliva Nuez moscada, opcionalmente Cómo preparar Crema de Calabaza La crema de calabaza está deliciosa. Es un plato muy sano y nutritivo, que tiene un sabor único y exquisito. La crema queda muy ligera pero a la vez muy cremosa, lo que hace que guste a todos los miembros de la familia, tanto niños como mayores. Una auténtica delicia. Para hacer una riquísima crema de calabaza, lo primero que debemos hacer es pelar la cebolla, la patata y la zanahoria, y cortarlas en trozos pequeños. Después, cortamos la parte verde al puerro, lo lavamos y lo cortamos. Y también le quitamos la piel y las pepita...