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Bizcocho de Manzana muy Jugoso Ingredientes - 3 manzanas - 3 huevos - 180 g de azúcar - 120 ml de aceite suave - 1 yogur natural (125 g) - 250 g de harina de trigo - 12 g de levadura química (polvo de hornear) - 1 cucharadita de canela - Ralladura de 1 limón - 1 pizca de sal - 2 cucharadas de mermelada de albaricoque (opcional, para brillo) Paso 1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde de 22 cm. Forra la base con papel de horno. 2. Pela las manzanas. Ralla 2 manzanas con rallador grueso y corta la tercera en láminas finas para decorar. 3. En un bol, bate los huevos con el azúcar 3–4 minutos, hasta que la mezcla esté más clara y aireada. 4. Añade el aceite en hilo, luego el yogur, la ralladura de limón, la canela y la sal. Mezcla hasta homogeneizar. 5. Tamiza la harina con la levadura e incorpórala en 2–3 tandas, mezclando lo justo para no perder volumen. 6. Incorpora la manzana rallada y mezcla suavemente para repartirla por toda la masa. 7. Vierte la masa en el molde y alisa...

  Ensalada Mediterránea de Patata y Atún Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Ensaladas Ingredientes para preparar Ensalada Mediterránea de Patata y Atún 4 patatas medianas 2 latas de atún en aceite de oliva (escurrido) 2 huevos 2 tomates medianos o tomates cherry 100 gr de aceitunas verdes sin hueso Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva virgen extra (al gusto, aprox. 3 cucharadas) Vinagre de vino blanco o zumo de limón (opcional, 1 cucharada) Cómo preparar Ensalada Mediterránea de Patata y Atún Refrescante, colorida y llena de sabor, esta  ensalada mediterránea de patata y atún  es perfecta para los días calurosos, como entrante o plato único. Con ingredientes sencillos y saludables, su combinación de sabores la convierte en una receta irresistible. Lava las patatas y cuécelas enteras en agua con sal durante 20 minutos, hasta que estén tiernas. Hierve los huevos durante 10 minutos en otra ...

Crepes Rellenos de Mozzarella Porciones / número de personas: 12 crepes Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Cocina internacional Ingredientes para preparar Crepes Rellenos de Mozzarella Para los crepes: 125 g de harina 3    huevos 1 cucharada de mantequilla (derretida) 250 ml de    leche Una pizca de sal Mantequilla (para freír) Para el    relleno : 400 g de requesón o queso fresco 100 g de queso rallado (mezcla de 4 quesos) 2 bolas de mozzarella fresca (cortadas en bastones) Salsa de tomate frito (preferiblemente casera) Pimienta molida (al gusto) Sal (al gusto) Queso parmesano rallado (para gratinar) Albahaca fresca (para decorar) Cómo preparar Crepes Rellenos de Mozzarella Estos crepes rellenos de mozzarella son una deliciosa combinación de cremosidad y sabor. Con una mezcla de quesos y el toque final de albahaca fresca. ¡Son una verdadera delicia! Primero preparamos los crepes: Coloca la harina, los huevos, la mant...

   Torta Tres Leches Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 60 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Categoría: Postres Dificultad: Moderado Ingredientes para preparar Torta Tres Leches 15    huevos 1 cucharada de levadura 550 gr. de azúcar glas 1 cucharadita de vainilla Ron Kilo y medio de harina Sal 1 lata de leche evaporada 2 latas de leche condensada 1 lata de crema de leche 250 ml. de agua 500 gr. de azúcar 1 cucharada de glucosa Cómo preparar Torta Tres Leches La    Torta  Tres Leches es un postre muy consumido en países como Venezuela, Colombia o Chile. Se trata de un bizcocho embebido, que puedes hacer con el dulzor deseado y más o menos húmedo. Un postre diferente y delicioso para dejar a los comensales con la boca abierta.  Para hacer esta rica tarta lo primero que debemos hacer coger 11 huevos y separar las claras de las yemas. Reservamos las yemas. Batimos las 11 claras hasta dejarlas a punto de nieve. Despué...

Bizcocho de Yogur con Manzana Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría: Postres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Bizcocho de Yogur con Manzana 3    huevos Mantequilla 1    yogur  de limón 1    manzana 2 medidas de yogur de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 1 medida de yogur de aceite de oliva 3 medidas de yogur de harina 1 limón Cómo preparar Bizcocho de Yogur con Manzana El bizcocho de yogur con manzana es un postre delicioso. Entre sus ventajas podemos citar que es muy sano y muy fácil de preparar. Resulta ideal para empezar el día o para darse un capricho a media tarde. A su exquisito sabor hay que añadirle que resulta muy jugoso. Para elaborar un riquísimo bizcocho de yogur con manzana lo primero que debemos hacer es echar los huevos y el azúcar en un recipiente lo suficientemente ancho. Removemos bien hasta conseguir una mezcla homogénea y le añadimos el yogu...