Pollo en Salsa de Verduras Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 50 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Categoría: Aves Ingredientes para preparar Pollo en Salsa de Verduras 8 muslos de pollo Un pimiento verde Una zanahoria Un pimiento rojo Media berenjena 6 tomates tipo pera 3 dientes de ajo Una cebolla Harina Agua Aceite de oliva Sal Pimienta Cómo preparar Pollo en Salsa de Verduras El pollo en salsa de verduras está riquísimo. Este plato es fácil de hacer y está tan delicioso que puedes incluirlo en tu menú semanal porque va a gustar a todos los miembros de la familia, tanto niños como mayores. ¡Hazlo y se convertirá en una de tus recetas favoritas! Para disfrutar de un riquísimo pollo en salsa de verduras lo primero que debemos hacer es sofreír las verduras. Para ello picamos la cebolla y los ajos y los echamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal, a fuego medio. Después añadimos la...