Lomo de Cerdo en Salsa con Patatas Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Categoría: Carnes Ingredientes para preparar Lomo de Cerdo en Salsa con Patatas 800 g de lomo de cerdo en una pieza (1 unidad mediana) 600 g de patatas (4 unidades medianas) 200 g de cebolla (1 unidad grande) 2 dientes de ajo (2 unidades) 200 ml de vino blanco (≈ 3/4 taza) 400 ml de caldo de pollo o verduras (≈ 1 2/3 tazas) 30 ml de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas) 15 g de harina de trigo (1 cucharada colmada) 5 g de pimentón dulce (1 cucharadita) 1 hoja de laurel (1 unidad) 2 g de tomillo seco (1/2 cucharadita) 8 g de sal fina (≈ 1 1/4 cucharaditas) 2 g de pimienta negra molida (1/2 cucharadita) 5 g de perejil fresco picado (2 cucharadas) Cómo preparar Lomo de Cerdo en Salsa con Patatas Un lomo de cerdo jugoso en salsa suave y aromática con patatas tiernas: un plato reconfortante perfecto para ...