🇸🇪 Toscakaka, Pastel de Almendras y Caramelo 🌰🍯 El Toscakaka es un delicioso pastel de origen sueco que combina un bizcocho suave y esponjoso con una irresistible cobertura de almendras caramelizadas . Su nombre puede sonar sofisticado, pero prepararlo en casa es mucho más sencillo de lo que parece. 😍 La magia de este pastel está en el contraste de texturas: un interior tierno y ligeramente húmedo, cubierto con una capa crujiente de almendras, mantequilla, azúcar y nata que se carameliza en el horno hasta quedar dorada y deliciosa. Es perfecto para acompañar un café, servir en una merienda especial o sorprender a tus invitados con un dulce diferente. ☕🍰 📝 INGREDIENTES Para un molde de 20-22 cm: 🍰 Para el bizcocho 🥚 3 huevos 🍚 150 g de azúcar 🌾 150 g de harina de trigo 🧈 100 g de mantequilla 🥛 50 ml de leche 🥄 1 cucharadita de levadura química 🌼 1 cucharadita de extracto de vainilla 🧂 1 pizca de sal 🌰 Para la cobertura de almendras y caramelo 🌰 100 g de almendras lam...