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Ensalada de Coditos con Atún Ingredients 2 cups elbow macaroni ¾ cup mayonnaise ¾ cup sour cream 15 ounces canned tuna drained ½ cup diced red onion 2 teaspoons garlic salt Black pepper to taste 15 ounces mixed vegetables drained ⅓ cup chopped pickled jalapenos Juice of 1 lime Instructions Bring a pot of water to a boil and then add the macaroni and cook until al dente. Meanwhile stir the mayo, sour cream, garlic salt, lime juice, and black pepper in a  bowl. Add the pickled jalapenos and red onion to the mayo mixture, and then add the  tuna and veggies and stir again. Drain the macaroni and rinse with cold running water until cool. Add the drained pasta to the bowl and stir everything well. Put it in the refrigerator to chill for an hour before serving.

 Las uvas no son solo un bocadillo delicioso, sino que también son increíblemente beneficiosas para desintoxicar el cuerpo, especialmente los intestinos y el hígado. Repletas de antioxidantes, fibra y enzimas naturales, las uvas pueden ayudar a limpiar los sistemas del cuerpo de manera eficaz y suave. A continuación, le mostramos cómo puede aprovechar el poder de las uvas para sentirse rejuvenecido en solo tres días. Las uvas no son solo un bocadillo delicioso, sino que también son increíblemente beneficiosas para desintoxicar el cuerpo, especialmente los intestinos y el hígado. Repletas de antioxidantes, fibra y enzimas naturales, las uvas pueden ayudar a limpiar los sistemas del cuerpo de manera eficaz y suave. A continuación, le mostramos cómo puede aprovechar el poder de las uvas para sentirse rejuvenecido en solo tres días. Beneficios de las uvas para la salud Las uvas son ricas en compuestos que son excelentes para limpiar y mantener un cuerpo saludable: Antioxidantes : estos...

Sándwich de pollo a la parmesana Ingredientes: 2 rebanadas de pan (se recomienda pan de masa madre) 1 taza de pechuga de pollo cocida, desmenuzada o cortada en rodajas 1/2 taza de salsa marinara 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de queso mozzarella rallado 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla 1/2 cucharadita de albahaca seca (opcional) 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional) Instrucciones: Prepara el pollo: Asegúrate de que la pechuga de pollo esté cocida y desmenuzada o cortada en  rodajas. Sazona con sal y pimienta. Puedes prepararlo en el momento o usar las  sobras de pollo. Arma el sándwich: Unta una capa fina de salsa marinara en un lado de cada rebanada de pan. En una rebanada, coloca el pollo sobre la salsa y luego cubre con ambos quesos. Si lo deseas, agrega albahaca seca y ajo en polvo para realzar el sabor. Cubre el sándwich con la segunda rebanada de pan, colocando el lado de la salsa  hacia el relleno. Cocina el sándwich: Calienta una...

Lobster, Crab, and Salmon Alfredo  Ingredients: 1 lobster tail, cooked and chopped 1/2 lb crab meat, picked over for shells 2 salmon fillets, skin removed and cut into chunks 8 oz fettuccine pasta 2 tbsp olive oil 4 tbsp unsalted butter 3 cloves garlic, minced 2 cups heavy cream 1 cup grated Parmesan cheese 1 tbsp Cajun seasoning Salt and pepper to taste 1/4 cup fresh parsley, chopped Instructions: Cook fettuccine according to package instructions, drain, and set aside. Heat olive oil in a large skillet over medium heat. Add salmon chunks, season with  Cajun seasoning, and cook for 3-4 minutes per side until cooked through. Remove  and set aside. In the same skillet, melt butter and add minced garlic, sauté until fragrant. Pour in heavy cream, stirring constantly, then add Parmesan cheese. Simmer until  the sauce thickens, about 5 minutes. Add chopped lobster, crab meat, and cooked salmon to the sauce, stirring to coat  everything evenly. Toss cooked fettuc...

Bolitas de queso rellenas Ingredientes: Para las bolitas de queso: 8 oz de queso crema, ablandado 1 taza de queso cheddar rallado 1/2 taza de queso mozzarella rallado 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo Sal y pimienta negra, al gusto Para la masa: 1 taza de harina común 2 huevos grandes, batidos 2 tazas de pan rallado panko 1/2 taza de queso parmesano rallado Instrucciones: Prepara la mezcla de queso: En un bol mediano, mezcla el queso crema, el queso cheddar, el queso  mozzarella, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta hasta que estén  bien combinados. Forma las bolitas de queso: 2. Con las manos limpias o una pequeña cuchara para  helado, forma la mezcla en bolitas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro. Cubre las bolas de queso: 3. Prepara una estación de recubrimiento con tres  tazones separados: el primero con harina, el segundo con huevos batidos y el  tercero con pan rallado panko y queso parmesano....

Grandma mercie’s flour tortilla with warm melted butter Ingredients: 7 cups all-purpose flour 1 tablespoon baking powder 2 + 1/2 teaspoons salt 3/4 cup Crisco shortening, cut into small pieces (or fresh lard) 2 + 1/2 cups warm water (super hot water if using lard) Directions: Add the flour, baking powder and salt to the bowl of a stand mixer. Mix well. Add in  the shortening and mix until blended. Slowly pour in the water. Mix for 90 seconds  on low speed or until all ingredients are well incorporated and the dough pulls away  from the sides of the bowl. The dough should be very smooth and velvety. If  needed, add a bit more flour or water to achieve this desired texture. Transfer the dough to a well-floured board. With clean hands, knead the dough for  5 minutes. Cover the dough with a clean kitchen towel and allow it to relax for  20-30 minutes. Do not skip these important steps! Tear the dough into 18-20 small pieces. Roll each piece between your hand...

Tortellini de queso y carne en salsa rica de provolone Ingredientes: 1 lb de tortellini de queso (fresco o congelado) 1 lb de bistec de costilla o solomillo en rodajas finas 1 pimiento verde, en rodajas 1 cebolla, en rodajas 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de crema espesa 1 taza de queso provolone rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar Instrucciones: Cocine los tortellini: ponga a hervir una olla grande con agua salada. Agregue los  tortellini y cocine hasta que estén al dente según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve. Saltee el bistec y las verduras: caliente el aceite de oliva en una sartén grande a  fuego medio-alto. Sazone el bistec con sal y pimienta y dore durante 2-3 minutos  de cada lado hasta que se dore. Retirar y reservar. En la misma sartén, cocinar el  pimiento morrón, la cebolla y el...