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Showing posts from June, 2024

After seeing this recipe, I am never making this any other way again!

After seeing this recipe, I am never making this any other way again! This recipe combines the savory goodness of meatloaf with the creamy comfort of mac and cheese, creating a hearty and satisfying casserole perfect for a weeknight meal. Mac and Cheese Meatloaf Casserole: A Delicious Combination Ingredients: For the Meatloaf Layer: Ingredients: Quantity Ketchup 1 cup Sweet Baby Ray’s Hickory & Brown Sugar Barbecue Sauce 1 cup Lean Ground Beef 2 lbs Ritz Crackers 30 Lipton Onion Soup Mix 2 oz Eggs 2 Salt 1 tsp Pepper 1 tsp Garlic Powder 1 tbsp Onion Powder 1 tbsp For the Mac and Cheese Layer: Ingredients: Quantity Milk 2 cups Condensed Cheddar Cheese Soup 10.5 oz Shredded Mozzarella and Cheddar Cheese Blend 2 cups Macaroni Noodles 3 cups Additional Ingredients: Ingredients: Quantity Ketchup and Barbecue Sauce Mixture (from step 2) Remaining 1/2 cup Shredded Mozzarella and Cheddar Cheese Blend 2 cups Instructions: Preheat and Prepare: Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease a ...

Tournedos Rossini

Tournedos Rossini Ingredientes para 4 personas): - 4 tournedos de ternera (de unos 150-200 g cada uno) - 4 lonchas de foie gras (de unos 50 g cada una) - 4 rebanadas de pan blanco ligeramente tostadas - 100 g de trufa negra (o pasta de trufa si no está disponible) - 50 ml de vino de Madeira o de Oporto - 50 ml de caldo de res - 50 gramos de mantequilla - Sal y pimienta Instrucciones: 1. Prepara los ingredientes:  - Sacar los tournedos del frigorífico para que alcancen la temperatura ambiente antes de cocinarlos.  - Lavar y secar las trufas si se utilizan trufas frescas, luego cortarlas en rodajas finas.  - Tostar ligeramente las rebanadas de pan y reservarlas. 2. **Cocina los tournedos:**  - En una sartén, derretir 25 g de mantequilla a fuego medio-alto.  - Sazone los tournedos con sal y pimienta por ambos lados.  - Cocine los tournedos en la sartén durante unos 3-4 minutos por cada lado a fuego medio. Ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia...

Aquí tienes una deliciosa receta de pollo al horno con glaseado de miel y mostaza.

Aquí tienes una deliciosa receta de pollo al horno con glaseado de miel y mostaza. Ingredientes - 4 muslos de pollo (o 4 pechugas de pollo) - Sal y pimienta para probar - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1/4 taza de miel - 1/4 taza de mostaza Dijon - 2 cucharadas de mostaza integral - 2 cucharadas de jugo de limón - 2 dientes de ajo, finamente picados - 1 cucharadita de tomillo fresco (o 1/2 cucharadita de tomillo seco) - 1 cucharadita de romero fresco (o 1/2 cucharadita de romero seco) Instrucciones 1. **Prepara el pollo** - Precalienta tu horno a 200°C (400°F). - Sazone los muslos o las pechugas de pollo con sal y pimienta por ambos lados. 2. **Dorar el pollo** - En una sartén grande apta para horno, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. - Agregue el pollo, con la piel hacia abajo, y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Voltee y cocine por otros 2-3 minutos por el otro lado. Retire el pollo de la sartén y reserve. 3. **Prepara el glaseado** -...

“My sister-in-law took a bite and came running over to me asking for the recipe.”

“My sister-in-law took a bite and came running over to me asking for the recipe.” This recipe elevates round steak into a juicy and flavorful main course by wrapping it in savory bacon. The bacon adds a crispy layer and infuses the steak with its delicious taste, while the simple marinade of herbs and spices enhances the natural beef flavor. Perfect for a quick and satisfying weeknight meal, this Bacon-Wrapped Round Steak is sure to please. Here’s a breakdown of the ingredients (presented in a table) with step-by-step instructions for cooking this delightful dish: Ingredients: Ingredient Quantity Round Steaks 4 (6-8 ounces each) Bacon Slices 12 Olive Oil 2 tablespoons Garlic Cloves, Minced 2 Dried Thyme 1 teaspoon Salt and Pepper To taste Instructions: Preheat and Prepare: Preheat your oven to 400°F (200°C). This ensures the oven is nice and hot for when the seared steaks go in to finish cooking. Season the Steaks: Pat the round steaks dry with paper towels to remove any surface moi...

PASTA CON CAMARONES, RECETA FÁCIL!

PASTA CON CAMARONES, RECETA FÁCIL! Pasta con camarones, un plato sumamente sencillo, pero increíblemente delicioso. Para lograr con éxito un plato simple, debe fijarse y estar atento a ciertos detalles técnicos de su preparación. Es por ello que le recomiendo leer mis consejos, Para este plato, puede usar la pasta que más le guste, en esta ocasión usé spaguettis y quedaron maravillosos. Y ojo si usa pasta fresca, recuerde prepararla al momento que va a comer y no antes. Tiempo de preparación:  25 minutos Para 4 Persona. Ingredientes: 1un paquete de pasta de su gusto (yo usé spaguetti) 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 2 o 3 dientes de ajo picado 200 grs de camarones Ají o chili picante en polvo u hojuelas a gusto sal y pimienta a gusto 2 cucharadas de perejil picado Queso parmesano a gusto Preparación: Preparar la pasta según las indicaciones del envase. Reservar. En un sartén colocar mantequilla y aceite cuando comience a disolverse agregar el ajo picado...

“My sister-in-law took one bite and came running over to me asking for the recipe.”

“My sister-in-law took one bite and came running over to me asking for the recipe.” Ever wondered what would happen if you took a campfire classic and plunged it into a vat of hot oil? Well, wonder no more!  Deep-Fried Marshmallows  are here to tantalize your taste buds and ignite your sense of culinary adventure. This recipe offers a chance to experience the familiar flavor of marshmallows in a whole new light – a crispy, golden brown exterior yielding to a gooey, melty center. But before you dive headfirst into this fun, be aware: safety is paramount when dealing with hot oil. Ingredients: Ingredient Quantity Large Marshmallows 1 bag Pancake Mix 1 cup Water ½ cup Vanilla Extract 1 teaspoon Graham Cracker Crumbs 1 cup Oil for Frying (vegetable or canola oil) Enough for frying Powdered Sugar (optional) For dusting Chocolate Sauce (optional) For dipping Instructions: Heat the Oil Safely:  Heat the oil in a deep fryer or large pot to 375°F (190°C). Safety Tip:  Neve...