🥟🍅 EMPANADA DE ATÚN Y TOMATE CASERA 😍✨ ¡Crujiente por fuera, jugosa por dentro y llena de sabor! 🤤 Esta empanada de atún y tomate es perfecta para una comida familiar, una cena fácil o para llevar de picnic. 🌿 Una receta tradicional, económica y deliciosa que siempre triunfa. ❤️ 🛒 INGREDIENTES Para la masa: 500 g de harina de trigo 🌾 200 ml de agua tibia 💧 100 ml de aceite de oliva 🫒 1 cucharadita de sal 🧂 7 g de levadura seca de panadería Para el relleno: 3 latas de atún escurrido 🐟 300 g de tomate triturado 🍅 2 cebollas medianas 🧅 1 pimiento rojo 🌶️ 2 huevos cocidos 🥚 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 huevo batido para pintar la masa ✨ 👩🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO 1️⃣ Prepara la masa En un bol, mezcla el agua tibia con la levadura. Añade la harina, la sal y el aceite de oliva. Amasa durante unos 8-10 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica. Tapa y deja reposar durante 45-60 minutos. 2️⃣ Cocina el relleno Pica las cebollas y el pimiento...