🥪✨ Sandwichón Casero

Un delicioso pastel salado preparado con capas de pan de molde, jamón, queso, atún y huevo, cubierto con una crema suave y decorado al gusto. 😋

🛒 Ingredientes

🍞 Para el sandwichón

• 🍞 12 rebanadas de pan de molde sin corteza

• 🥩 150 g de jamón cocido

• 🧀 150 g de queso en lonchas

• 🐟 2 latas de atún al natural o en aceite, bien escurridas

• 🥚 2 huevos cocidos

• 🍅 2 tomates

• 🥬 Unas hojas de lechuga

• 🫒 Aceitunas verdes o negras al gusto

🥣 Para la crema

• 🥄 200 g de mayonesa

• 🧀 100 g de queso crema

• 🥛 2 cucharadas de leche

• 🍋 1 cucharadita de zumo de limón

• 🧂 Sal al gusto

• 🌶️ Pimienta negra al gusto

👩‍🍳 Preparación

1. 🥚 Cocer los huevos: Cuece los huevos en agua durante 10 minutos. Enfría, pela y reserva.

2. 🥣 Preparar la crema: Mezcla la mayonesa con el queso crema, la leche y el zumo de limón hasta obtener una crema suave y fácil de untar. Añade una pizca de sal y pimienta.

3. 🐟 Preparar el atún: Escurre bien el atún, desmenúzalo y mézclalo con 2–3 cucharadas de la crema.

4. 🍅 Preparar los ingredientes: Corta los tomates y los huevos cocidos en rodajas finas. Lava y seca muy bien la lechuga.

5. 🍞 Primera capa: Coloca 4 rebanadas de pan sobre una bandeja, formando un rectángulo. Unta una fina capa de crema y reparte encima la mezcla de atún.

6. 🥚 Añadir el huevo: Coloca algunas rodajas de huevo cocido sobre la capa de atún.

7. 🍞 Segunda capa: Cubre con otras 4 rebanadas de pan. Unta con crema y añade el jamón cocido y el queso.

8. 🥬 Tercera capa: Coloca las últimas 4 rebanadas de pan y añade una fina capa de crema. Reparte la lechuga y el tomate.

9. 🥪 Cubrir: Unta toda la superficie y los laterales con el resto de la crema, procurando que quede bien cubierto.

10. ❄️ Refrigerar: Cubre el sandwichón con film transparente y déjalo en el frigorífico durante 2–4 horas. Para obtener una textura más firme, puedes dejarlo toda la noche.

11. ✨ Decorar: Decora la superficie con huevo cocido, aceitunas, tomates cherry, lechuga, jamón o queso, según tu gusto.

12. 🔪 Servir: Corta en porciones con un cuchillo bien afilado y sirve bien frío. 🥪💚

💡 Consejo

Para que las capas queden bien compactas, coloca un poco de peso encima durante el reposo, sin aplastar demasiado el pan. ❄️

Puedes variar el relleno con pollo desmenuzado, palitos de cangrejo, maíz, zanahoria rallada o aguacate. Así tendrás un sandwichón diferente cada vez. 😋✨