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Showing posts from January, 2026

TE REGALO 4 RECETA DE BIZCOCHOS SALUDABLES

TE REGALO 4 RECETA DE BIZCOCHOS SALUDABLES Bizcocho Integral de Avena y Banana Ingredientes: 2 bananas maduras (aprox. 200 g) 2 huevos 80 ml aceite neutro o de coco 100 g azúcar mascabo o miel 120 g harina integral fina 80 g avena arrollada 10 g polvo de hornear 1 cdita canela (opcional) Preparación: Tritura las bananas con la ayuda de un tenedor hasta hacerlas puré. Añade los huevos, el aceite y el azúcar o miel. Mezclá bien. Agregá la harina, la avena, el polvo de hornear y la canela. Integrá sin batir demasiado. Llevá a un molde engrasado (22 cm) y horneá a 180 °C unos 35-40 min. Dejalo enfriar antes de cortar 2. Bizcocho de Yogur y Limón (sin manteca) Ingredientes: 3 huevos 150 g azúcar integral o mascabo 1 yogur natural sin azúcar (125 g) 80 ml aceite de girasol o coco Ralladura de 1 limón 180 g harina integral 10 g polvo de hornear Preparación: Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añade el yogur, el aceite y la ralladura de limón. Mezclá. Incorporá la harina y...

EMPANADAS CASERAS DE LA ABUELITA

EMPANADAS CASERAS DE LA ABUELITA  Ingredientes para la masa: 500 g de harina de trigo 280 g de agua tibia 100 g de manteca de cerdo (puedes usar mantequilla si prefieres) 10 g de sal Elaboración paso a paso: En un bol grande, funde parcialmente la manteca de cerdo a temperatura ambiente o tibia (sin que se derrita completamente). Incorporar la harina: Añade la harina sobre la manteca y mezcla hasta formar una masa arenosa o grumosa. En el agua tibia, disuelve los 10 g de sal. Formar la masa, Añade el agua con sal poco a poco a la mezcla de harina y manteca, mezclando con las manos o cuchara de madera hasta formar una masa uniforme y suave. Envuelve la masa en film plástico y deja reposar durante 1 hora a temperatura ambiente. Divide la masa en porciones pequeñas (bolitas del tamaño de una nuez grande). Estira con un rodillo hasta formar círculos de unos 12-14 cm de diámetro (tamaño de un CD). Corta con un aro o tapa redonda para que todas queden parejas. Guarda las tapas entre pape...

4 recetas de Panquecitos con Verduras Saludables y nutritivos

4 recetas de Panquecitos con Verduras Saludables y nutritivos Panquecitos de Brócoli y Queso Ingredientes (para 8–10 piezas): 1 taza de arbolitos de brócoli cocidos y machacados 1 taza de queso cheddar rallado 2 huevos ½ taza de leche ¾ taza de harina de trigo o integral 1 cdita de royal para hornear ½ cdita de sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Prepara el horno a 180 °C y engrasa un molde para panquecitos. 2. Mezcla los huevos con la leche. Agrega harina, royal para hornear, sal y pimienta. 3. Incorpora el brócoli y el queso cheddar, mezcla suavemente. 4. Vierte en moldes, llenando ¾ de su capacidad. 5. Hornea 20–25 min hasta que estén dorados y firmes.  Panquecitos de Zanahoria y Papa (con calabacín y queso) Ingredientes: 1 taza de papa rallada cocida y escurrida 1 taza de zanahoria rallada ½ taza de calabacín rallado ½ taza de queso parmesano rallado 2 huevos ½ taza de leche ¾ taza de harina 1 cdita de royal para hornear Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Preparación: 1....

El Pan más Fácil del Mundo

  El Pan más Fácil del Mundo Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 120 minutos Tiempo de cocción: 55 minutos Categoría:    Panes  y bollos Ingredientes para preparar El Pan más Fácil del Mundo 550 gr. de    harina 20 gr. de azúcar 350 ml. de agua 8 gr. de sal 7 gr. de levadura seca Cómo preparar El Pan más Fácil del Mundo El    pan  más fácil del mundo es, como su propio nombre indica, muy fácil de hacer. Utiliza pocos ingredientes y no nos llevará mucho tiempo, ni mucho esfuerzo. El resultado es un pan crujiente por fuera y blando y esponjoso por dentro, a la altura de las mejores panaderías. Para disfrutar del pan más fácil del mundo lo primero que debemos hacer es mezclar todos los ingredientes en un bol. Amasamos bien. Pasamos la masa a la encimera y formamos una bola. Después, la colocamos en un bol engrasado con un poco de aceite, y lo tapamos durante 50 minutos para que doble su volumen. Volvemos a colocar l...