QUEQUE DE NARANJA EN LICUADORA

Ingredientes:
jugo de 2 naranja (ralladura de cascara 1 naranja)
4 huevos
2 tazas de azúcar
½ taza de aceite
2 tazas de harina leudante

Elaboración
1. Mezclar en licuadora el jugo de naranja, la ralladura, los huevos, el azúcar y el aceite.
2. Pasar a otro recipiente, y agregar la harina . Mezclar bien.
3. Volcar un molde previamente enmantecado y llevar a horno moderado. (30minutos aprox ) Se puede espolvorear con canela o azúcar imp.
Sencillísimo y delicioso!!
Pueden usar también para una torta de limón, o torta de Zanahoria.