Panqué de Elote y Queso Crema 

Un clásico reinventado: doradito por fuera, cremoso por dentro, con ese sabor que abraza el corazón
Ingredientes:
2 tazas de elote desgranado
150 g de queso crema
1/2 lata de leche condensada
3 huevos
60 g mantequilla derretida
1 cdita de polvo para hornear

Preparación:

Precalienta el horno a 180 °C.
Licúa el elote, queso crema, leche condensada, huevos y mantequilla.
Añade polvo para hornear y mezcla suavemente.
Vierte en molde engrasado y hornea 40-45 minutos.
Deja enfriar y disfruta este manjar casero
Tip: Sirve con un poco de miel o mermelada de tu fruta favorita