Pollo Cremoso al Ajo con Pasta y Toque de Limón: ¡Una Combinación que Te Hará Sonreír!

¿Antojo de un plato fácil, rápido y con mucho sabor? Este pollo tierno cocinado en mantequilla de ajo, acompañado de una pasta bañada en salsa cremosa de limón y queso parmesano, es justo lo que necesitas. Cada bocado es una mezcla perfecta de frescura cítrica y cremosidad irresistible. ¡Ideal para consentirte o sorprender a tus invitados!

Ingredientes:
Para el pollo:
450 g de pechuga de pollo en trozos
Sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de hierbas italianas
Para la pasta y la salsa:
250 g de pasta (penne, espaguetis o la que prefieras)
3 cucharadas de mantequilla
4 dientes de ajo picados
Ralladura y jugo de 1 limón
1 taza de crema de leche
1/2 taza de queso parmesano rallado
Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Sazona el pollo con sal, pimienta, paprika y hierbas. Cocina en una sartén con un poco de aceite hasta dorar. Reserva.
Cocina la pasta al dente en agua con sal. Escurre y guarda un poco del agua.
En la misma sartén, derrite la mantequilla, añade el ajo y sofríe unos minutos. Incorpora el jugo y ralladura de limón, la crema y el parmesano. Cocina a fuego bajo hasta que espese.
Agrega el pollo y la pasta a la salsa. Mezcla todo muy bien. Si lo deseas, ajusta la textura con un poco del agua de cocción.
Sirve caliente, decora con perejil y disfruta este platillo lleno de frescura, cremosidad y mucho amor.