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Panqué de Queso Crema! Su textura suave y cremosa te conquistará.

Panqué de Queso Crema! Su textura suave y cremosa te conquistará. 

Este delicioso panqué de queso crema es perfecto para cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta un antojo de tarde. Su sabor es tan irresistible que seguro te pedirán la receta.

Ingredientes:
190 g de queso crema (tipo Philadelphia)
200 g de mantequilla
1 lata de leche condensada
4 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
320 g de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
½ lata de leche evaporada

Preparación:
Preparar la mezcla base:
Bate el queso crema con la mantequilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Añadir la leche condensada:
Incorpora la leche condensada poco a poco, batiendo constantemente para que se integre bien.
Agregar los huevos y la vainilla:
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la esencia de vainilla y la leche evaporada, mezclando hasta que todo quede homogéneo.
Tamizar los ingredientes secos:
Cierne tres veces la harina con el polvo para hornear para evitar grumos y lograr una mejor textura.
Integrar la harina:
Agrega la harina tamizada a la mezcla líquida de forma envolvente hasta obtener una masa uniforme.
Hornear:
Vierte la mezcla en un molde previamente enharinado y engrasado. Hornea a 180°C (350°F) durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Enfriar y desmoldar:
Deja enfriar el panqué en el molde antes de desmoldarlo para evitar que se rompa.
Servir y disfrutar:
¡Listo para disfrutar! Puedes acompañarlo con frutas frescas, mermelada o crema batida. ¡Es perfecto para cualquier momento del día!

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