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Sándwich Tostado Italiano

Sándwich Tostado Italiano


Ingredientes:

- Pan ciabatta - 2 rebanadas
- Queso mozzarella - 100 g (en rodajas)
- Albahaca fresca - un puñado
- Tomates secos al sol - 50 g (picados)
- Glaseado balsámico - al gusto
- Sal y pimienta - al gusto
- Aceite de oliva - 1 cucharada (para tostar)

Instrucciones:

1. Preparar los ingredientes: Comienza por reunir todos los ingredientes. Corta el pan ciabatta en rebanadas si no está pre-cortado. Asegúrate de que el queso mozzarella esté en rodajas y los tomates secos al sol estén picados.

2. Montar el sándwich: En una de las rebanadas de pan ciabatta, coloca las rodajas de queso mozzarella de manera uniforme. Agrega los tomates secos al sol picados y un puñado de albahaca fresca. Si lo deseas, añade una pizca de sal y pimienta para realzar los sabores.

3. Añadir el glaseado balsámico: Rocía un poco de glaseado balsámico sobre los ingredientes del sándwich. Esto le dará un toque dulce y ácido que complementará los sabores.

4. Cubrir el sándwich: Coloca la otra rebanada de pan ciabatta encima, presionando ligeramente para que se adhieran los ingredientes.

5. Tostar el sándwich: Calienta una sartén a fuego medio y añade el aceite de oliva. Una vez caliente, coloca el sándwich en la sartén. Cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y crujiente y el queso se haya derretido.

6. Servir: Retira el sándwich de la sartén y déjalo reposar un minuto antes de cortarlo por la mitad. Sirve caliente y disfruta de este delicioso sándwich tostado italiano.

Consejos adicionales: Puedes acompañar el sándwich con una ensalada fresca o unas papas fritas para una comida más completa. También puedes experimentar con otros ingredientes como aceitunas o peperoni para darle un toque diferente. ¡Buen provecho!
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