Sándwich Montecristo

Ingredientes:

- 3 rebanadas grandes de pan de molde
- 2 lonchas no demasiado finas de jamón o fiambre de pavo
- 2 lonchas de queso (puede ser suizo o cheddar)
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 huevo
- 2 cucharadas de crema de leche
- Mantequilla (para untar)

Instrucciones:

1. Preparar la mezcla de huevo: En un tazón, bate el huevo junto con la crema de leche hasta que estén bien combinados. Reserva.

2. Montar el sándwich: Toma una rebanada de pan de molde y unta una cara con mayonesa y la otra con mostaza. Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso sobre la rebanada. Luego, coloca otra rebanada de pan encima y repite el proceso con la segunda capa, añadiendo la otra loncha de jamón y queso. Finalmente, cubre con la tercera rebanada de pan.

3. Calentar la sartén: En una sartén grande, derrite una cucharada de mantequilla a fuego medio.

4. Cocinar el sándwich: Sumerge el sándwich en la mezcla de huevo, asegurándote de que se empape bien por ambos lados. Luego, coloca el sándwich en la sartén caliente. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y crujiente.

5. Servir: Una vez cocido, retira el sándwich de la sartén y déjalo reposar un minuto antes de cortarlo en triángulos. Puedes acompañarlo con un poco de mermelada o sirope si lo deseas.

Consejos adicionales:

- Para un toque extra, puedes espolvorear un poco de azúcar en polvo sobre el sándwich antes de servir.
- Este sándwich es ideal para un brunch o como una comida rápida y deliciosa. ¡Disfruta de cada bocado!