🍪🍊 Galletas de Mantequilla con Dulce de Membrillo: Receta Casera, Delicada y Muy Fácil Las Galletas de Mantequilla con Dulce de Membrillo son un clásico de la repostería casera. Su textura es suave y ligeramente crujiente, mientras que el dulce de membrillo aporta un delicioso toque afrutado que combina a la perfección con el sabor de la mantequilla. Son ideales para acompañar un café, una merienda o para sorprender con un detalle dulce hecho en casa. 🛒 Ingredientes (24-30 galletas) 🍪 Para la masa 🧈 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 🍬 120 g de azúcar glas 🥚 1 huevo grande 🌿 1 cucharadita de extracto de vainilla 🌾 380 g de harina de trigo 🧂 1 pizca de sal 🍊 Para el relleno 🍊 200 g de dulce de membrillo 💧 1-2 cucharadas de agua (si es necesario para suavizarlo) ✨ Para decorar (opcional) 🍚 Azúcar glas 🍫 Chocolate negro fundido 🥜 Almendra laminada o pistachos picados 👩🍳 Cómo preparar Galletas de Mantequilla con Dulce de Membrillo 🔥 1. Precalienta el h...