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  Tarta Salada de Queso y Cebolla Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Aperitivos y Tapas Ingredientes para preparar Tarta Salada de Queso y Cebolla 2 cebollas 300 gr.    de queso  crema Una cebolleta 3 huevos Una cucharada de    sal Una cucharadita de nuez moscada Una cucharadita de pimienta 40 gr. de aceite de oliva virgen extra Nueces al gusto, opcionalmente 150 gr. de    queso  rallado Cómo preparar Tarta Salada de Queso y Cebolla La tarta salada de queso y cebolla está riquísima. Es muy fácil de hacer y si la cocinas en tamaño individual puedes ofrecerla como aperitivo o entrante. La combinación del queso y la cebolla en un mismo bocado es una auténtica exquisitez que no deja indiferente a nadie. Para disfrutar de una riquísima tarta salada de queso y cebolla lo primero que hay que hacer es pelar y cortar en juliana la cebolla y las cebolletas. Ponemos aceit...

Hotcakes Saludables con Avena Hotcakes de Avena y Plátano Ingredientes 1 taza avena molida 1 plátano 1 huevo ½ taza leche (almendra o normal) 1 cdta royal para hornear 1 cdta vainilla Canela al gusto Preparación 1. Licua la avena hasta obtener una harina de avena. 2. Agrega el plátano, huevo, leche, royal para hornear, vainilla y canela. 3. Licua hasta obtener una mezcla homogénea. 4. Prepara un sartén antiadherente y engrasa ligeramente. 5. Vierte porciones de mezcla y cocina a temperatura media. 6. Cocina hasta que estén dorados. Y decora con plátano y miel. Hotcakes de Zanahoria y Avena Ingredientes Para los hotcakes: 1 taza avena molida ½ taza zanahoria rallada finamente 1 huevo ½ taza leche de almendra (avena, coco) 1 cdta royal para hornear ½ cdta canela ¼ cdta nuez moscada (opcional) Para el betún: ½ taza yogurt griego natural Zanahoria rallada finamente Nuez Preparación 1. Mezcla la avena, royal para hornear, canela y nuez moscada. 2. Incorpora el huevo, la leche y la zanahor...

Sopa de Pollo y Verduras Ingredientes - 1 kg de pollo (muslos o carcasa y contramuslos) - 2,2 litros de agua - 1 cebolla - 2 zanahorias - 2 ramas de apio - 1 puerro (opcional) - 2 dientes de ajo - 2 patatas - 1 calabacín (opcional) - 150 g de guisantes (opcional) - 1 hoja de laurel - 6 granos de pimienta negra (opcional) - Sal al gusto - Fideos finos o arroz (opcional) Paso a paso 1. Coloca el pollo en una olla grande y cúbrelo con el agua. Añade la cebolla pelada (entera o en cuartos), los ajos, el laurel y los granos de pimienta si los usas. 2. Lleva a ebullición a fuego medio. Cuando empiece a hervir, baja el fuego y retira la espuma e impurezas de la superficie con una espumadera para obtener un caldo limpio. 3. Cocina a fuego suave 35-45 minutos, con la olla medio tapada, hasta que el pollo esté tierno y el caldo tenga sabor. 4. Retira el pollo y cuela el caldo si deseas una sopa más fina. Desmenuza la carne, eliminando piel y huesos, y reserva. 5. Pela y corta las zanahorias en r...

  Pasta al Ajillo con Gambas y Champiñones Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Categoría: Pasta Ingredientes para preparar Pasta al Ajillo con Gambas y Champiñones 320 g de espaguetis (aprox. 4 raciones) 300 g de gambas peladas crudas (aprox. 2 tazas) 250 g de champiñones laminados (aprox. 3 tazas) 6 dientes de ajo, finamente laminados (6 unidades) 1 guindilla seca o 1/2 cucharadita de copos (1/2 cucharadita) 60 ml de aceite de oliva virgen extra (4 cucharadas) 20 g de mantequilla (1 cucharada) 80 ml de vino blanco seco (1/3 taza) 120 ml de caldo de pescado o agua (1/2 taza) 15 g de perejil fresco picado (1/2 taza) 8 g de sal fina (aprox. 1 1/3 cucharaditas) 1 g de pimienta negra molida (1/4 cucharadita) 15 ml de zumo de limón y ralladura de 1/2 limón (1 cucharada de zumo) 30 g de queso parmesano rallado, opcional (1/3 taza) Cómo preparar Pasta al Ajillo con Gambas y Champiñones Esta pasta al ajillo con gambas y champiño...

Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso Porciones / número de personas: 10 porciones Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 75 minutos Categoría:    Panes  y bollos Ingredientes para preparar Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso 6    huevos  tamaño L + 2 claras extra (opcional) 100 ml de    zumo de naranja  (de 1 naranja grande) 1 limón (ralladura y zumo) 60 ml de aceite (¼ de taza) 300 gr de harina de trigo (2 tazas y ¼) 300 gr de azúcar (1 taza y ¼) 10 g de levadura química o polvo de hornear (1 cucharada) 1 pizca de sal Mantequilla para engrasar el molde Cómo preparar Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso Este  bizcocho de naranja  es realmente impresionante. Su esponjosidad, su delicioso aroma cítrico y su altura lo convierten en una de las mejores opciones para el desayuno o la merienda. ¡Y te cuento el truco para que quede aún más esponjoso! Precalienta el horno a 160°C con calor arriba y abajo, sin ventilador. Usa un m...