🧀🍔 Sándwich Patty Melt de Doble Piso con Queso Fundido 🔥🤤

¡Prepárate para disfrutar de un sándwich irresistible! 😍 Dos capas de carne jugosa, cebolla caramelizada, abundante queso derretido y pan dorado y crujiente. 🧀🍞 Una receta perfecta para una cena contundente, una comida especial o para darte un capricho al más puro estilo americano. 🇺🇸🍔

🛒 Ingredientes (2 sándwiches dobles)

• 🥩 500 g de carne picada de ternera

• 🍞 8 rebanadas de pan de molde grueso

• 🧀 8 lonchas de queso cheddar

• 🧀 4 lonchas de queso suizo o mozzarella

• 🧅 2 cebollas grandes

• 🧈 50 g de mantequilla

• 🫒 1 cucharada de aceite de oliva

• 🧂 Sal y pimienta negra al gusto

• 🥄 1 cucharadita de salsa Worcestershire (opcional)

🥣 Para la salsa especial (opcional)

• 🥄 3 cucharadas de mayonesa

• 🍅 1 cucharada de kétchup

• 🥒 1 cucharadita de mostaza

• 🥒 1 cucharada de pepinillos picados

👨‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Carameliza la cebolla 🧅

Pela las cebollas y córtalas en tiras finas. Calienta el aceite en una sartén y cocínalas a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernas, doradas y dulces. Reserva.

2️⃣ Prepara la carne 🥩

Divide la carne picada en 4 porciones y forma hamburguesas finas, ligeramente más grandes que las rebanadas de pan. Salpimienta y añade la salsa Worcestershire si te gusta un sabor más intenso.

3️⃣ Cocina las hamburguesas 🔥

En una sartén caliente, cocina las hamburguesas durante unos 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor, hasta que estén bien hechas. Coloca una loncha de queso sobre cada una al final para que se derrita. Reserva.

4️⃣ Prepara la salsa 🥣

Mezcla la mayonesa, el kétchup, la mostaza y los pepinillos picados hasta obtener una salsa cremosa. ¡Le dará un toque delicioso! 🤤

5️⃣ Monta el sándwich de doble piso 🍔

Unta ligeramente la parte interior del pan con la salsa. Sobre una rebanada coloca queso cheddar, una hamburguesa, cebolla caramelizada y otra loncha de queso. Añade una segunda rebanada de pan y repite las capas para conseguir ese efecto de doble piso. Termina con otra rebanada de pan.

6️⃣ Dora hasta que quede crujiente 🧈🧀

Unta mantequilla en el exterior de cada sándwich. Cocínalos en una sartén a fuego medio-bajo durante 3-4 minutos por cada lado, presionando suavemente con una espátula, hasta que el pan esté dorado y el queso completamente fundido.

7️⃣ Sirve y disfruta 😍

Corta los sándwiches por la mitad y sirve inmediatamente. Acompáñalos con patatas fritas 🍟, ensalada fresca 🥗 o tus pepinillos favoritos. ¡El queso fundido y la carne jugosa son una combinación espectacular!

💡 Trucos para que quede perfecto

✨ Cocina a fuego medio-bajo al dorar el pan para que el queso se funda sin quemar la superficie.

🧀 Combina cheddar y queso suizo para conseguir más sabor y una textura cremosa.

🧅 No tengas prisa al caramelizar la cebolla: ahí está gran parte del sabor.

🔥 Si quieres un acabado extra crujiente, añade un poco más de mantequilla al pan justo antes de tostarlo.

💬 ¿Te comerías este Patty Melt de doble piso? 😋 Guarda la receta 📌 y compártela con esa persona que nunca dice que no a un buen sándwich con queso. 🧀❤️

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