🍕 Cazuela de Pizza para Amantes de la Carne 🥓🧀

¡Si te encanta la pizza cargada de carne y queso, esta receta te va a conquistar! 😍 Esta cazuela combina carne picada, salchicha italiana, pepperoni, salsa de tomate y abundante queso fundido en un plato irresistible. Es fácil de preparar, muy sabrosa y perfecta para una cena familiar o para compartir con amigos. ¡Puro sabor a pizza en cada bocado! ❤️

🛒 Ingredientes

• 🥩 450 g de carne de ternera picada

• 🌭 250 g de salchicha italiana sin piel

• 🥓 100 g de pepperoni en rodajas

• 🍝 450 g de pasta (penne o espirales)

• 🍅 700 g de salsa de tomate para pizza o salsa marinara

• 🧀 250 g de queso mozzarella rallado

• 🧀 100 g de queso cheddar rallado

• 🧅 1 cebolla pequeña picada

• 🧄 3 dientes de ajo picados

• 🌿 1 cucharadita de orégano seco

• 🌿 1 cucharadita de hierbas italianas

• 🫒 1 cucharada de aceite de oliva

• 🧂 Sal y pimienta negra al gusto

• 🌶️ Copos de chile (opcional)

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Cuece la pasta 🍝

Pon abundante agua con sal a hervir y cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, dejándola al dente. Escúrrela y resérvala.

2️⃣ Dora la carne 🥩

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la carne picada y la salchicha italiana desmenuzada. Cocina durante 7–10 minutos, removiendo para deshacer los trozos, hasta que la carne esté bien dorada y completamente cocinada. Retira el exceso de grasa si es necesario.

3️⃣ Añade las verduras 🧅🧄

Incorpora la cebolla picada y el ajo. Sofríe durante 3–4 minutos, hasta que estén tiernos y desprendan todo su aroma.

4️⃣ Prepara la salsa 🍅

Añade la salsa de tomate, el orégano, las hierbas italianas, la sal y la pimienta. Si te gusta el picante, incorpora unos copos de chile. Remueve y cocina a fuego suave durante 5 minutos.

5️⃣ Mezcla con la pasta 🍝

Precalienta el horno a 190 °C. En un recipiente grande, mezcla la pasta cocida con la salsa de carne y la mitad de la mozzarella, hasta que todo quede bien integrado.

6️⃣ Monta la cazuela 🧀

Engrasa ligeramente una fuente apta para horno y vierte la mezcla. Reparte por encima el resto de la mozzarella y el queso cheddar. Coloca las rodajas de pepperoni sobre la superficie para darle ese toque clásico de pizza.

7️⃣ Hornea hasta que esté dorada 🔥

Hornea durante 20–25 minutos, hasta que el queso esté completamente fundido, burbujeante y ligeramente dorado.

8️⃣ Deja reposar y sirve 😋

Retira la fuente del horno y deja reposar unos 5 minutos antes de servir. Si lo deseas, decora con albahaca fresca o perejil picado.

💡 Consejos para que quede perfecta

• 🧀 Más queso: añade un poco de parmesano rallado para intensificar el sabor.

• 🥓 Más carne: incorpora bacon crujiente, jamón cocido o más pepperoni.

• 🌶️ Un toque picante: utiliza chile en copos o unas gotas de salsa picante.

• 🍄 Más verduras: los champiñones, los pimientos y las aceitunas combinan muy bien con esta receta.

• ❄️ Para preparar con antelación: monta la cazuela, cúbrela y guárdala en la nevera. Hornéala cuando vayas a servirla, añadiendo unos minutos extra si está fría.

¡Y listo! Una cazuela de pasta con todo el sabor de una pizza de carne, una capa generosa de queso fundido y una salsa deliciosa. ¡Una receta que encantará a toda la familia! ❤️🍕

👇 ¿Qué le añadirías a esta cazuela: más pepperoni, bacon crujiente o extra de salchicha?

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