🥪🧀 Sandwichón: Receta Fácil, Cremosa y Perfecta para Compartir

El Sandwichón es un delicioso pastel salado preparado con capas de pan de molde y diferentes rellenos cremosos, cubierto con una suave crema de queso. 🥪🧀 Es una receta fría, vistosa y muy práctica para cumpleaños, reuniones familiares, celebraciones o cualquier ocasión especial.

🛒 INGREDIENTES (6-8 personas)

• 🍞 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 🥩 150 g de jamón cocido
• 🧀 150 g de queso en lonchas
• 🐟 2 latas de atún, escurridas
• 🥚 2 huevos cocidos
• 🌽 80 g de maíz dulce
• 🫑 ½ pimiento rojo en conserva
• 🥄 5 cucharadas de mayonesa
• 🧀 200 g de queso crema
• 🥛 2-3 cucharadas de leche
• 🫒 Aceitunas al gusto
• 🌿 Lechuga al gusto
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

👩🏻‍🍳 PASO A PASO

1️⃣ Preparar el relleno de atún

Pica finamente los huevos cocidos y el pimiento. 🥚🫑

Mezcla en un bol el atún escurrido, los huevos, el maíz, el pimiento y 2-3 cucharadas de mayonesa.

Añade una pizca de pimienta y mezcla hasta conseguir un relleno cremoso y uniforme.

2️⃣ Preparar la crema de queso

Mezcla el queso crema con 2 cucharadas de mayonesa y un pequeño chorrito de leche. 🧀🥛

Remueve hasta obtener una crema suave, fácil de untar.

👉 No debe quedar demasiado líquida, ya que la utilizaremos también para cubrir el exterior.

3️⃣ Montar la primera capa

Coloca una capa de pan de molde sobre una bandeja o dentro de un molde rectangular. 🍞

Unta una fina capa de crema de queso.

Añade el relleno de atún y extiéndelo de manera uniforme.

4️⃣ Añadir otra capa de pan

Cubre con otra capa de pan y presiona suavemente para compactar.

Unta nuevamente una pequeña cantidad de crema de queso.

5️⃣ Incorporar el jamón y queso

Coloca una capa de jamón cocido y otra de queso en lonchas. 🥩🧀

Puedes añadir unas hojas de lechuga bien escurridas para aportar un toque fresco.

6️⃣ Repetir las capas

Continúa alternando pan y relleno hasta terminar los ingredientes.

Procura que la última capa sea de pan, para conseguir una superficie lisa y fácil de cubrir.

7️⃣ Refrigerar

Cubre el sandwichón con film transparente y presiona ligeramente para compactar las capas.

Guárdalo en el frigorífico durante al menos 2-4 horas. ❄️

👉 Si lo preparas el día anterior, las capas quedarán todavía más firmes y los sabores se integrarán mejor.

8️⃣ Cubrir con queso crema

Retira el film y coloca el sandwichón sobre una bandeja.

Cubre completamente la parte superior y los laterales con la crema de queso, como si fuera una tarta salada. 🧀✨

9️⃣ Decorar

Decora con tiras de pimiento, aceitunas, huevo cocido, maíz o unas hojas de lechuga. 🫑🫒🥚

También puedes utilizar una manga pastelera para hacer pequeños detalles con la crema de queso.

🔟 Cortar y servir

Utiliza un cuchillo bien afilado para cortar porciones.

Sírvelo bien frío, procurando que cada porción conserve todas sus capas. 😍

💡 TRUCOS PARA UN SANDWICHÓN PERFECTO

🍞 Utiliza pan de molde fresco y preferiblemente sin corteza para conseguir capas uniformes.

🥛 Si el pan está demasiado seco, puedes humedecerlo ligeramente con leche, pero sin empaparlo.

🐟 Escurre muy bien el atún para evitar que el relleno quede demasiado líquido.

❄️ El reposo en frío es fundamental para que el sandwichón quede firme y sea fácil de cortar.

🧀 La cobertura de queso crema aporta una textura suave y permite decorarlo como una auténtica tarta salada.

🥩 Puedes cambiar los rellenos por pollo desmenuzado, paté, salmón, verduras o diferentes combinaciones de jamón y queso.

✨ Para una presentación más llamativa, utiliza diferentes colores de pimiento, aceitunas y huevo cocido.

🥪🧀❤️ ¡A DISFRUTAR!

Sirve este delicioso Sandwichón bien frío y disfruta de sus capas de pan suave, rellenos cremosos, jamón, queso y una irresistible cobertura de queso crema. 😍🥪

👉 Guarda esta receta y prepárala para tu próxima celebración. ¡Es fácil, vistosa, cremosa y perfecta para compartir con toda la familia! ❤️🥪🧀