Patatas al Horno Crujientes y Sabrosas – Receta Fácil Paso a Paso
.jpg)
Prepara patatas al horno crujientes por fuera y tiernas por dentro con esta receta tradicional española. Incluye ingredientes simples, pasos claros y consejos para un acompañamiento perfecto. Tiempo total: 40 min.
🥔 Ingredientes (4 raciones)
-
1 kg de patatas (puedes dejar piel o pelar)
-
2–3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
Sal al gusto
-
Pimienta negra recién molida (opcional)
-
Hierbas aromáticas al gusto (romero, orégano o tomillo)
Tip SEO: enfatizar términos como patatas al horno, patatas crujientes, receta fácil para mejorar visibilidad.
👩🍳 Instrucciones para Preparar Patatas al Horno
-
Precalienta el horno a 190 °C para asegurar una cocción uniforme.
-
Lava bien las patatas. Si prefieres, pélalas; si quieres más sabor y fibra, deja la piel.
-
Corta las patatas en gajos o rodajas de tamaño similar para que se cocinen de forma pareja.
-
En un bol grande, mezcla las patatas con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas que elijas.
-
Coloca las patatas en una bandeja de horno sin que se monten unas sobre otras.
-
Hornea durante 30 – 40 minutos, volteando a mitad de cocción hasta que estén doradas y crujientes.
👉 Para mejores resultados, sazona al final con un toque extra de sal o espolvorea queso rallado (opcional) antes de servir.
🍽️ ¿Con qué acompañar las patatas al horno?
-
Como guarnición de carne asada o pescado a la plancha
-
Acompañadas de salsas como alioli, ketchup casero o mayonesa especiada
-
En ensaladas templadas con verduras asadas
-
Servidas con huevos fritos o queso gratinado por encima
🧠 Consejos para que queden perfectas
✔ Usa patatas con buena textura (tipo panadera o russet).
✔ Evita amontonarlas: el aire caliente debe circular entre los trozos para que queden crujientes.
✔ Cambia y combina hierbas aromáticas según tu gusto para personalizar la receta.
Comments
Post a Comment