Flan Cremoso de Elote con Toque de Canela

Porque los postres de la abuela nunca fallan

Ingredientes:
3 tazas granos de elote
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
150 g queso Philadelphia
3 huevos
1/2 cucharadita canela
Mantequilla para el molde

Instrucciones:
Precalienta horno a 180 ºC y engrasa tu molde.
Licúa todos los ingredientes hasta obtener mezcla cremosa.
Vierte en el molde y hornea en baño maría 50-55 minutos.
Deja enfriar, refrigera y sirve con un toque de canela.
¡Suaves, dulces y llenos de recuerdos de infancia!