Deliciosas Galletas de Nuez: Una Receta Clásica y Fácil de Preparar
Ingredientes:
- *Harina y azúcar:*
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar granulada
- *Mantequilla y huevos:*
- 2 barras de mantequilla (113g cada una), a temperatura ambiente
- 2 huevos grandes
- *Nuez y saborizantes:*
- 1 taza de nuez molida (puedes utilizar nueces de macadamia, pacanas o cualquier otra variedad que prefieras)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- *Otros ingredientes:*
- 1 pizca de sal
*Preparación:*
1. *Precalienta el horno*: Precalienta el horno a 350°F (180°C). Prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. *Mezcla la mantequilla y el azúcar*: Mezcla la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que esté suave y cremoso.
3. *Agrega los huevos*: Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
4. *Agrega la harina y la sal*: Agrega la harina y la sal al tazón y mezcla hasta que esté bien combinado.
5. *Agrega la nuez molida y la vainilla*: Agrega la nuez molida y el extracto de vainilla al tazón y mezcla hasta que esté bien combinado.
6. *Forma las galletas*: Forma las galletas con una cucharada de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de unos 2 cm entre cada galleta.
7. *Hornea*: Hornea las galletas durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
8. *Deja enfriar*: Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
*Consejos y variaciones:*
- Puedes agregar otros ingredientes a la masa, como chocolate rallado o frutas secas, para darle un toque personalizado.
- Puedes utilizar diferentes tipos de nueces o semillas para variar el sabor y la textura.
- Puedes decorar las galletas con glaseado o azúcar glasé para darles un toque extra.
*Tips para obtener galletas perfectas:*
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien con el azúcar.
- No sobrecargues la bandeja para hornear, ya que las galletas pueden extenderse durante el horneado.
- Ajusta el tiempo de horneado según el tamaño y la forma de las galletas.
¡Disfruta de tus deliciosas galletas de nuez!
1. *Precalienta el horno*: Precalienta el horno a 350°F (180°C). Prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. *Mezcla la mantequilla y el azúcar*: Mezcla la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que esté suave y cremoso.
3. *Agrega los huevos*: Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
4. *Agrega la harina y la sal*: Agrega la harina y la sal al tazón y mezcla hasta que esté bien combinado.
5. *Agrega la nuez molida y la vainilla*: Agrega la nuez molida y el extracto de vainilla al tazón y mezcla hasta que esté bien combinado.
6. *Forma las galletas*: Forma las galletas con una cucharada de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de unos 2 cm entre cada galleta.
7. *Hornea*: Hornea las galletas durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
8. *Deja enfriar*: Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
*Consejos y variaciones:*
- Puedes agregar otros ingredientes a la masa, como chocolate rallado o frutas secas, para darle un toque personalizado.
- Puedes utilizar diferentes tipos de nueces o semillas para variar el sabor y la textura.
- Puedes decorar las galletas con glaseado o azúcar glasé para darles un toque extra.
*Tips para obtener galletas perfectas:*
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien con el azúcar.
- No sobrecargues la bandeja para hornear, ya que las galletas pueden extenderse durante el horneado.
- Ajusta el tiempo de horneado según el tamaño y la forma de las galletas.
¡Disfruta de tus deliciosas galletas de nuez!
Comments
Post a Comment