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🧀🍽️ Tortitas de Queso - ¡Deliciosas y suaves!

🧀🍽️ Tortitas de Queso - ¡Deliciosas y suaves!


🍴 Porciones: 3 personas
⏰ Tiempo de preparación: 35 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres

Ingredientes para preparar Tortitas de Queso
400 gr. de queso fresco 🧀
Una pizca de sal 🧂
2 yemas de huevo 🍳
2 cucharadas de azúcar 🧂
3 cucharadas de harina de trigo 🌾
Ralladura de un limón 🍋
Un sobre de azúcar de vainilla 🍦

Cómo preparar Tortitas de Queso
Lo primero, coloca el queso fresco en un colador para que escurra el agua. 💧
Añade las yemas al queso y mezcla con un tenedor. 🥄
Agrega la sal, el azúcar, el azúcar de vainilla y la ralladura de limón. Remueve bien. 🍋🥄
Incorpora la harina poco a poco, espolvoreando sobre una superficie enharinada. Con las manos, forma pequeñas tortitas. ✋🧴
Calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poco de aceite. Cuando esté caliente, cocina las tortitas primero por un lado y luego por el otro hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por cada lado. 🍳🔥
Repite hasta terminar toda la masa. ¡Y listo! Tus tortitas de queso están listas para disfrutar. 😋
¡Sirve y disfruta! 🎉

Puedes acompañarlas con mermelada, miel o simplemente solas, ¡son irresistibles! 🥰
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