Pastel de Zanahoria y Naranja SIN remordimientos: Esponjoso, Nutritivo y 100 % Natural”
¿Quién dijo que comer saludable es aburrido?
Este pastel de zanahoria y naranja sin harina ni azúcar es la prueba de que lo nutritivo también puede ser delicioso
. Con ingredientes naturales, textura suave y un aroma irresistible, es perfecto para los que aman cuidarse sin sacrificar el sabor
.















Hidrata los dátiles en agua caliente por 10 minutos. Escúrrelos y procésalos con el jugo de naranja hasta obtener una pasta suave

Bate los huevos hasta que estén espumosos. Agrega la pasta de dátiles, la ralladura, canela y vainilla. Mezcla bien

Incorpora la harina de almendras y el polvo de hornear. Mezcla hasta integrar.
Añade la zanahoria rallada y, si deseas, las nueces. Mezcla suavemente

Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos. Verifica con un palillo.
Deja enfriar antes de desmoldar. Decora con ralladura de naranja o coco rallado




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