🌟 Mousse de Limón en Vasitos 🍋

📖 Receta de Recetario Cocina
🍽️ Porciones / Número de personas: 8 personas
⏱️ Tiempo de Preparación: 20 minutos
🍰 Categoría: Postres

📝 Ingredientes para preparar Mousse de Limón en Vasitos:

2 o 3 limones
500 ml de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa)
80 g de azúcar
500 g de yogur natural

🍋 Cómo preparar Mousse de Limón en Vasitos:

✨ Fresca, ligera y deliciosamente cítrica, la mousse de limón es el postre perfecto para cerrar cualquier comida con broche de oro.
🍶 Paso 1: Exprima los limones y cuela el zumo para eliminar semillas y restos de pulpa. ¡Reserva!
❄️ Paso 2: Asegúrate de que la nata esté bien fría. Bate con el azúcar hasta obtener una nata completamente montada y firme.
🥄 Paso 3: En un bol aparte, mezcla el yogur con el zumo de limón poco a poco hasta que estén completamente integrados.
🎂 Paso 4: Incorpora la mezcla de yogur y limón a la nata montada en varias tandas. Usa movimientos envolventes para mantener la textura aireada y esponjosa de la mousse.
🥄 Paso 5: Rellena vasitos individuales con la mousse. Puedes usar una manga pastelera o una cuchara para repartir la mezcla de manera uniforme.
🌿 Paso 6: Decora con ralladura de limón y, si deseas, unas hojitas de menta. Deja reposar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.
🎀 Además de ralladura de limón, puedes añadir galletas trituradas como base, frutos rojos o un toque de miel por encima.
✨ La clave para una mousse perfecta es usar movimientos envolventes al mezclar la nata y el yogur.
🏺 Si no tienes vasitos, usa copas, tazas o cualquier recipiente bonito que tengas en casa. ¡Lo importante es que la disfrutes!

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