Tostada de aguacate con queso feta, tomates cherry, arándanos rojos y nueces

Ingredientes:

2 aguacates maduros, cortados por la mitad y sin hueso
2-4 rebanadas de tu pan favorito, tostadas
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
1/2 taza de queso feta, desmenuzado
1/4 taza de arándanos rojos secos, picados
1/4 taza de nueces, picadas
Sal y pimienta al gusto
1-2 cucharaditas de jugo de limón, para agregar sabor
Hierbas frescas (opcional), como perejil o albahaca, para decorar

Instrucciones:

1. Prepara el aguacate:
En un tazón, saca la pulpa del aguacate y tritúrala con un tenedor.
Mezcla el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto.

2. Tuesta el pan:
Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén tan crujientes como te gusten.

3. Arma la tostada:
Unta generosamente el aguacate machacado sobre cada rebanada de pan tostado.

4. Cubra con ingredientes frescos:
Coloque los tomates cherry cortados por la mitad sobre la capa de aguacate.
Espolvoree el queso feta desmenuzado, los arándanos rojos picados y las nueces sobre la tostada.

5. Sazone y sirva:

Termine con una pizca adicional de sal y pimienta.
Decore con hierbas frescas si lo desea. ¡Sirva inmediatamente y disfrute!

Consejos:

Sabor adicional: rocíe con un glaseado balsámico o un toque de miel para un final dulce y ácido.
Personalizable: agregue otros ingredientes como rodajas de rábano o un huevo escalfado para obtener proteínas adicionales.
¡Disfrute de esta vibrante y deliciosa tostada de aguacate con queso feta, tomates cherry, arándanos rojos y nueces como una comida o refrigerio perfecto!
Gracias