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Salsa Bechamel Para Lasaña

Salsa Bechamel Para Lasaña



Ingredientes:

4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
4 tazas de leche
Sal al gusto
Pimienta blanca al gusto
Una pizca de nuez moscada (opcional)

Instrucciones:

En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Añade la harina y cocina, revolviendo constantemente, durante unos 2 minutos hasta que la mezcla esté ligeramente dorada.
Gradualmente, vierte la leche, batiendo constantemente para evitar grumos.
Continúa cocinando la mezcla, removiendo frecuentemente, hasta que la salsa espese y tenga una textura suave.
Sazona con sal, pimienta blanca y nuez moscada al gusto.
Retira del fuego y utiliza inmediatamente o reserva para tu lasaña.
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