Papa horneada

Papa horneada

Una receta sencilla para hacer patatas al horno con ajo y mantequilla:

Ingredientes :

- 1 kilo de patatas

- 3 dientes de ajo

- 100 g de mantequilla

- Sal y pimienta

- Hierbas de Provenza (opcional)

- Perejil fresco para decorar (opcional)

Instrucciones :

1. Preparación de las patatas:**

 - Precalienta tu horno a 200°C (400°F).

 - Lava y pela las patatas (también puedes dejarles la piel si lo prefieres).

 -Corta las patatas en cuartos o cubos de tamaño similar para una cocción uniforme.

2. Preparación de ajo y mantequilla:**

 - Pelar los dientes de ajo y cortarlos en láminas finas.

 - Derretir la mantequilla en un cazo pequeño o en el microondas.

 - Mezclar el ajo picado con la mantequilla derretida.

3. **Condimento:**

 - Colocar las patatas cortadas en un bol grande.

 - Vierta la mezcla de mantequilla derretida y ajo sobre las patatas.

 - Sal, pimienta y añade hierbas provenzales si lo deseas.

 - Mezclar bien hasta cubrir todas las patatas.

4. **Cocinar:**

 - Extienda las patatas sazonadas en una bandeja para hornear en una sola capa para una cocción uniforme.

 - Hornear durante unos 30 a 40 minutos, volteando las patatas a mitad de cocción para que se doren uniformemente.

 - Las patatas estarán listas cuando estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.

5. **Finalizar:**

 - Retirar las patatas del horno y pasarlas a una fuente para servir.

 - Adorne con perejil fresco picado si lo desea.

Consejo :

- Puedes añadir otras hierbas o especias según tu gusto, como pimentón o romero.

- Para darle un toque aún más delicioso, espolvorea con parmesano rallado antes de servir.

Buen provecho !