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Teriyaki Chicken Casserole Este Teriyaki Chicken Casserole es la cena fácil de semana completa: pollo tierno, arroz esponjoso y verduras crujientes pero tiernas, todo horneado en una salsa teriyaki dulce y sabrosa. Es una comida de un solo plato reconfortante y para toda la familia, simple de preparar, llena de sabor y perfecta para las sobras al día siguiente. Ingredientes Pollo y Base 2 tazas de pechuga de pollo cocida, picada o deshilachada 3 tazas de arroz blanco cocido (jasmín o de grano largo funciona bien) 1 ½ tazas de brócoli en floretes 1 pimiento rojo picado 1 taza de zanahorias ralladas 3 cebollines en rodajas Salsa Teriyaki casera ½ taza de salsa de soja baja en sodio ¼ taza de miel o azúcar moreno 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de aceite de sésamo 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de agua para diluir la maicena Instrucciones Precalentar el horno Precalienta tu horno a 375°F (190°C) Engrasa li...

Crema Catalana Casera Porciones / número de personas: 9 personas Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Postres Dificultad: Moderado Ingredientes para preparar Crema Catalana Casera 8    huevos 1 litro de    leche 1 rama de canela 1 limón 160 gr. de azúcar 50 gr. de    maicena Cómo preparar Crema Catalana Casera La crema catalana tiene su origen en la gastronomía de esta región. Es un postre delicioso que tiene la textura de unas natillas, pero con el valor añadido del caramelo quemado en su superficie. Un clásico que entusiasma a quien lo prueba y que se transmite de generación en generación. Para elaborar una riquísima crema catalana casera lo primero que debemos hacer es poner la leche en una cacerola. La ponemos a fuego medio y añadimos la cáscara de un limón y la rama de canela. Cuando rompa a hervir dejamos que lo haga durante unos cinco minutos, vigilando siempre que no suba demasiado la leche. Mientras hierve, sep...

Palitos de Pan de Queso Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 80 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Aperitivos y Tapas Ingredientes para preparar Palitos de Pan de Queso 2 tazas de harina Tres cuartas de cucharadita de sal Una cucharadita de levadura Tres cuartas de taza de cerveza a temperatura ambiente 2 dientes de    ajo  picados 2 cucharadas de    mantequilla  a temperatura ambiente Una taza de    queso  mozzarella rallado Un cuarto de taza de queso parmesano rallado Tomate frito Cómo preparar Palitos de Pan de Queso Los palitos de pan de queso están riquísimos. Podemos servirlos como aperitivo o entrantes, acompañados de nuestra salsa favorita. O también podemos tomarlos como tentempié. La gran ventaja es que gustan a toda la familia, tanto niños como mayores. Su exquisito sabor a queso es el secreto de su éxito. Para disfrutar de unos riquísimos palitos de pan de queso lo primero que debemos hac...

Bollos Suizos Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 90 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría:    Panes  y bollos Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Bollos Suizos 90 gr. de    leche . 100 gr. de azúcar. 60 gr. de    mantequilla . 25 gr. de levadura. 2 huevos. 275 gr. de harina. Una pizca de sal. Para adornar: Unas gotas de agua de azahar. 1 huevo. 3 cucharadas de Azúcar. Cómo preparar Bollos Suizos Se elaboran a partir de una masa muy sencilla y con ingredientes que siempre hay en casa. Tan sólo necesitas tiempo, porque hay que dejar fermentar la masa en 2 ocasiones, más de 2 horas en total. Vertemos en un bol la leche, la mantequilla y el azúcar y batimos con barillas. Añadimos los huevos y la levadura y volvemos a batir hasta que consigamos una masa sin grumos. Entonces echamos la harina y un poco de sal y volvemos a batir. Cuando la masa quede sin grumos la dejamos reposar en el bol hasta que doble su t...