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  Solomillo de Cerdo al Ajillo con Patatas Fritas Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Categoría:    Carnes Ingredientes para preparar Solomillo de Cerdo al Ajillo con Patatas Fritas 800 g de    solomillo de cerdo  (aprox. 2 unidades) 8 dientes de    ajo  (≈ 30 g) 60 ml de aceite de oliva virgen extra (≈ 4 cucharadas) 100 ml de vino blanco seco (≈ 1/3 taza) 100 ml de caldo de pollo o agua (≈ 1/3 taza) 10 g de perejil fresco picado (≈ 2 cucharadas) 1 guindilla seca o cayena (1 unidad) 1 hoja de laurel (1 unidad) 8 g de sal fina (≈ 1 1/4 cucharaditas) 2 g de pimienta negra molida (≈ 1/2 cucharadita) 800 g de patatas para freír (≈ 4 unidades medianas) 750 ml de aceite suave para freír (≈ 3 tazas) 1/2 limón (opcional, 1/2 unidad) Cómo preparar Solomillo de Cerdo al Ajillo con Patatas Fritas Este solomillo de cerdo al ajillo, jugoso y aromático, se acompaña de unas patatas fritas doradas...

  Ensaladilla Rusa Fácil Porciones / número de personas: 2 personas Tiempo de Preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría:    Verduras  y legumbres Ingredientes para preparar Ensaladilla Rusa Fácil 500 gr. de    patatas Sal 1 zanahoria Agua 2    huevos 50 ml. de aceite de oliva 1 lata de atún pequeña 350 ml. de mayonesa Cómo preparar Ensaladilla Rusa Fácil La ensaladilla rusa fácil tiene la ventaja de que está deliciosa. Es un plato muy sencillo de hacer y no requiere de gran experiencia en la cocina. Si tienes prisa o no quieres invertir tu tiempo en la cocina es una receta ideal para alimentar a tu familia. Para hacer una ensaladilla rusa fácil, lo primero que tenemos que hacer es poner dos cacerolas con abundante agua a hervir. A continuación lavamos las patatas y la zanahoria, y los echamos al agua hirviendo de la cacerola más grande, sin pelar. Lo mismo haremos con los huevos, que irán en la cacerola pequeña, a fuego medio...