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Tarta de Manzana con Crema Pastelera Porciones / número de personas: 8 personas Tiempo de Preparación: 1 hora Categoría: Postres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Tarta de Manzana con Crema Pastelera Para la masa 100 grs. de azúcar. 200 grs. de mantequilla. 300 grs. de harina 1    huevo 1    manzana  y media pelada y cortada en gajos finitos canela en polvo mermelada de melocotón Coco rallado Para la crema pastelera medio litro de    leche 1 cucharada y media harina 150 grs. de azúcar 1 huevo Esencia de vainilla (1 cucharadita) Cómo preparar Tarta de Manzana con Crema Pastelera La crema pastelera es más sencilla de hacer de lo que parece y da un sabor a la tarta de manzana excepcional. Lo primero de todo es preparar la crema pastelera. Para ello colocamos la lehe, la harina, el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla en un cazo y lo ponemos al fuego. Lo batimos sin parar con unas barillas hasta que hierva un minuto. Entonces retiramos delf...

PASTEL 5 TAZAS Ingredientes 4 huevos 1 taza de azúcar 1 cucharada de jugo de limón ½ taza de aceite 1 taza de leche 1 cucharada de esencia de vainilla 2 tazas de harina de trigo común 1 cucharada colmada de polvo de hornear Cómo lo preparo yo Primero, enciendo el horno a 180 °C y preparo el molde: un poco de manteca y harina, listo para usar. En un bol grande coloco los huevos con el azúcar y bato hasta que la mezcla se vea más clara y espumosa. No hace falta batidora, con ganas alcanza Luego agrego el jugo de limón, el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Mezclo bien hasta integrar todo. Incorporo la harina de a poco, mezclando suavemente, sin apurarme. Al final añado el polvo de hornear con movimientos envolventes, para que quede aireado. Vierto la preparación en el molde y doy unos golpecitos suaves para nivelar. Al horno por 35 a 45 minutos, según cada horno. Siempre hago la prueba del palillo: si sale limpio, ya está listo. Retiro, dejo reposar unos minutos, desmoldo...

Cebolla Caramelizada Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 50 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Categoría: Guarniciones Ingredientes para preparar Cebolla Caramelizada 3    cebollas dulces 4 cucharadas y media de azúcar blanco   Aceite de oliva   Vinagre  de Módena, opcionalmente Una pizca de sal Cómo preparar Cebolla Caramelizada La cebolla caramelizada está riquísima. Esta guarnición combina perfectamente con un montón de platos y es muy fácil de hacer. Podemos hacerla con cebollas dulces y con o sin azúcar, aunque si utilizamos azúcar le da un sabor más dulce. ¡No te llevará mucho esfuerzo y siempre queda bien! Para disfrutar de una riquísima cebolla caramelizada lo primero que debemos hacer es cortar la cebolla en juliana. A continuación ponemos el aceite en una sartén, echamos la cebolla y un poco de sal, y vamos cocinando despacio, a fuego bajo, con la tapadera puesta. Cuando veamos que la cebolla está transparente y brillan...

  Pastel de Frutas y Chocolate para Navidad Porciones / número de personas: 8 personas Tiempo de Preparación: 75 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos Categoría: Navidad Ingredientes para preparar Pastel de Frutas y Chocolate para Navidad 2 tazas de harina Una taza de azúcar 2    huevos Media cucharadita de levadura en polvo Media cucharadita de canela en polvo 200 gr. de margarina Un vaso de agua tibia 2 tazas de    frutas  escarchadas Un poco de    chocolate Una pizca de esencia de almendras, opcionalmente Azúcar glas Cómo preparar Pastel de Frutas y Chocolate para Navidad El pastel de frutas y chocolate para Navidad está riquísimo. Este postre está especialmente pensado para los días navideños, pero lo cierto es que puedes hacerlo en cualquier época del año si quieres disfrutar, y que los demás disfruten, de su riquísimo sabor. Es todo un regalo. Para disfrutar de un riquísimo pastel de frutas y chocolate para Navidad lo que debemos hacer es co...