🥐🧀 Napolitanas de Jamón y Queso – Receta Fácil, Crujiente y Lista en Minutos

✨ El hojaldre más irresistible para cualquier ocasión

Las napolitanas de jamón y queso son una receta rápida, económica y deliciosa hecha con masa de hojaldre crujiente y un relleno clásico que nunca falla.

👉 Perfectas para desayuno, merienda o cena rápida, con un interior fundente y exterior dorado que enamora 😍

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🛒 Ingredientes (Para 4–6 unidades)

• 🥐 1 lámina de hojaldre rectangular
• 🥓 100 g de jamón cocido
• 🧀 75–100 g de queso en lonchas (havarti, mozzarella o emmental)
• 🥚 1 huevo (para pintar)
• 🧀 Queso rallado (opcional para gratinar)

👉 Estos ingredientes básicos permiten una preparación rápida y económica

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👨‍🍳 Preparación Paso a Paso

1️⃣ Precalentar el horno

• Precalienta a 200°C

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2️⃣ Preparar el hojaldre

• Extiende la masa sobre su papel
• Coloca el jamón encima

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3️⃣ Añadir el queso

• Coloca lonchas de queso sobre el jamón

👉 El queso se fundirá creando un relleno cremoso

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4️⃣ Cortar y formar

• Corta el hojaldre en rectángulos
• Dobla cada pieza sobre sí misma para formar las napolitanas

👉 Sella ligeramente los bordes

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5️⃣ Pintar y decorar

• Pinta con huevo batido
• Añade queso rallado (opcional)

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6️⃣ Hornear

• Hornea durante 12–15 minutos
• Hasta que estén doradas y crujientes

👉 El hojaldre debe inflarse y quedar ligero

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🔥 Consejos para unas Napolitanas PERFECTAS

• 🔹 No sobrecargues el relleno
• 🔹 Usa hojaldre frío para mejor textura
• 🔹 Hornea a temperatura alta para que suba bien
• 🔹 Puedes añadir orégano o tomate para variar

👉 El secreto está en el contraste: crujiente por fuera, cremoso por dentro

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🍽️ Ideas para Servir

• 🥐 Desayuno o brunch
• 🧃 Merienda rápida
• 🍽️ Cena ligera con ensalada

👉 También son ideales como snack para fiestas

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⏱️ Tiempo de Preparación

• Preparación: 10 minutos
• Horneado: 15 minutos
• Total: ~25 minutos

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🧠 Información Nutricional (aprox.)

• Calorías: ~300 kcal por unidad
• Grasas: medias-altas
• Carbohidratos: medios
• Proteína: media

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❓ Preguntas Frecuentes

¿Se pueden congelar?

Sí, antes o después de hornear.

¿Qué queso usar?

Cualquiera que funda bien (mozzarella, emmental, cheddar).

¿Se pueden hacer dulces?

Sí, sustituyendo el relleno por chocolate.

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💬 Conclusión

Las napolitanas de jamón y queso son una receta fácil, rápida y deliciosa que siempre salva cualquier comida.

👉 Crujientes, doradas y con queso fundido… ¡imposible comer solo una! 🤤🥐