Tarta de Peras, las más fácil del Mundo

Ingredientes
1 lámina de hojaldre
4 peras maduras pero firmes
2 cucharadas azúcar
30 g mantequilla derretida
2 cucharadas mermelada de albaricoque
1 cucharada agua

Paso

1. Precalienta el horno a 200 °C y forra una bandeja con papel de horno.
2. Desenrolla el hojaldre y colócalo sobre la bandeja; marca un borde de 2 cm sin cortar y pincha el centro con un tenedor.
3. Pela las peras, córtalas por la mitad, retira el corazón y lamina cada mitad sin llegar a separarla del todo para que quede en abanico.
4. Coloca las peras sobre el centro del hojaldre, dejando el borde libre.
5. Pincela las peras y la masa visible con la mantequilla derretida.
6. Espolvorea el azúcar por encima para que caramelice al hornearse.
7. Hornea 25–30 minutos hasta que el hojaldre esté dorado y las peras tiernas.
8. Calienta la mermelada con el agua 20–30 segundos y mezcla hasta que quede líquida.
9. Pincela las peras aún calientes con el brillo de mermelada y deja templar antes de cortar.