Mezcla plátano y leche. Y El resultado te sorprenderá

Ingredientes:
* 3 plátanos de seda maduros
* 3 huevos medianos
* 1/4 de taza de azúcar
* 1 taza de leche
* 1 taza de azúcar extra (para el caramelo)
* 1/2 taza de agua
* Opcional: frutos secos al gusto
* Papel film y una olla para baño maría

Preparación
1. Corta ambos extremos de los plátanos y retira la cáscara cuidadosamente.
2. Coloca los plátanos en un bol, tritura con un tenedor añade los huevos y mezcla bien
3. Lleva esta mezcla a una licuadora. Agrega el 1/4 de taza de azúcar y la leche, y licúa bien por un par de minutos.
4. Reserva la mezcla. En una sartén, coloca la taza de azúcar extra y deja que se caramelice.
5. Cuando esté dorado, añade la media taza de agua y mezcla hasta integrar. Vierte este caramelo en un molde.
6. Cuando el caramelo esté tibio, añade la mezcla licuada y, si quieres, agrega frutos secos opcional.
7. Cubre el molde con papel aluminio y cocina a baño maría por 40 a 60 minutos.
8. Deja enfriar antes de desmoldar para evitar quemaduras y asegurar una buena textura.

Este postre es ideal para cuando quieres algo dulce, económico y sin complicarte con horno ni harina