Gorditas Dulces de Elote (estilo mercado y suaves como nube)
Huelen a feria.
A caminata con primos.
A mamá comprando “solo una” y terminando comiéndose tres.
Salen esponjaditas, dulces y con ese sabor de elote que te transporta.
INGREDIENTES
3 tazas de elote
1/2 lata de leche evaporada
1/2 lata de leche condensada
1/4 barra de queso Philadelphia
2 huevos
Pizca de sal
2 cdas de azúcar
1 taza de harina (la que tengas)
Mantequilla para la sartén
3 tazas de elote 1/2 lata de leche evaporada 1/2 lata de leche condensada 1/4 barra de queso Philadelphia 2 huevos Pizca de sal 2 cdas de azúcar 1 taza de harina (la que tengas) Mantequilla para la sarténPASO A PASO
Licúa el elote, leches, queso, huevos y sal.
Vierte la mezcla en un bowl y agrega la harina y el azúcar.
Mezcla hasta obtener una masa espesa tipo hotcake.
Calienta sartén con un poquito de mantequilla.
Vierte porciones pequeñas y cocina a fuego bajo.
Voltea cuando salgan burbujitas.
Sirve calientitas con más mantequilla o miel.
Saben a amor, a domingo, a paseíto por el mercado.
Hazlas y verás cómo te abrazan el alma.
Licúa el elote, leches, queso, huevos y sal.
Vierte la mezcla en un bowl y agrega la harina y el azúcar.
Mezcla hasta obtener una masa espesa tipo hotcake.
Calienta sartén con un poquito de mantequilla.
Vierte porciones pequeñas y cocina a fuego bajo.
Voltea cuando salgan burbujitas.
Sirve calientitas con más mantequilla o miel.
Saben a amor, a domingo, a paseíto por el mercado.Hazlas y verás cómo te abrazan el alma.
Comments
Post a Comment