Crema Chantilly Casera con Leche en Polvo

Ingredientes:
200 ml de agua bien fría
200 g de leche en polvo
50 g de azúcar (opcional, ajustar al gusto)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación:
Mezclar la leche: En un bol grande, combina la leche en polvo con el agua bien fría. Es importante que el agua esté muy fría para que la mezcla monte correctamente.
Batir: Con una batidora eléctrica, bate a velocidad alta durante unos 5–7 minutos hasta que la mezcla se vuelva cremosa y firme, similar a la consistencia de la crema batida tradicional.
Endulzar y aromatizar: Agrega el azúcar y la esencia de vainilla, batiendo unos segundos más hasta integrarlos completamente.
Refrigerar: Para mejores resultados, deja la crema en la nevera al menos 30 minutos antes de usar. Esto ayudará a que se mantenga firme por más tiempo.
Consejos:
Puedes usar esta crema para rellenar pasteles, tartas, cupcakes o como topping de frutas.
Si quieres una versión más ligera, sustituye parte del agua por leche líquida.
Asegúrate de que todos los utensilios estén fríos, incluso el bol y las varillas, para lograr un mejor batido.