Panecitos Cremosos de Elote (hechos en licuadora y sin complicarte)

Para los días en que quieres algo dulce sin ensuciar medio mundo.
Para las tardes de café con las tías.
Para el antojo que llega de golpe.
PANECITOS CREMOSOS EN LICUADORA

INGREDIENTES
3 tazas de elote
1/2 lata de leche evaporada
1/2 lata de leche condensada
1/4 barra de queso Philadelphia
2 huevos
Pizca de sal
2 cdas de azúcar
1 taza de harina
Un toque de mantequilla (para engrasar)

PASOS
Precalienta el horno a fuego medio.
Licúa todo menos la harina.
Pasa la mezcla a un bowl y agrega la harina.
Mezcla bien. Queda espesita y perfumada a elote.
Engrasa moldes pequeños.
Llénalos a la mitad.
Hornea 20–25 min.
Sácalos calientitos. Esponjaditos. Suavecitos.
Estos panecitos saben a merienda con pan dulce.
A tarde lluviosa.
A abrazo que se come.