Tostada de aguacate con feta, tomates cherry, arándanos y nueces

Una versión vibrante de la clásica tostada de aguacate: ¡cremosa, crujiente, dulce, salada y fresca en un solo bocado! Perfecta para el desayuno, el brunch o una merienda saludable.

Ingredientes
2 aguacates maduros, partidos por la mitad y sin hueso
2-4 rebanadas de pan tostado
1 taza de tomates cherry, partidos por la mitad
1/2 taza de queso feta desmenuzado
1/4 taza de arándanos secos picados
1/4 taza de nueces picadas
Sal y pimienta al gusto
1-2 cucharaditas de jugo de limón
Opcional: perejil o albahaca fresca para decorar

Instrucciones
Machacar el aguacate
Colocar la pulpa del aguacate en un bol. Machacar con un tenedor y sazonar con jugo de limón, sal y pimienta.
Tostar el pan
Tueste las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
Untar el aguacate
Untar generosamente el aguacate machacado sobre cada rebanada de pan tostado.
Añade tus ingredientes favoritos
Cúbrelo con tomates cherry, queso feta desmenuzado, arándanos picados y nueces.
Termina y sirve
Añade una pizca de sal y pimienta.
Decora con hierbas frescas y ¡disfruta al instante!
Consejos
Un toque extra de sabor: Rocía con miel o glaseado balsámico para un toque agridulce.
Añade proteína: Prueba con un huevo escalfado, un huevo pasado por agua o pollo a la plancha en rodajas.
Dale un toque especial: Espolvorea hojuelas de chile o condimento para bagels.